LIVRAISON OFFERTE DÈS 90€ HT
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Chocolats WEISSLe choix des professionnels pour un chocolat de couverture de qualité supérieure.En savoir +
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Pavoni ITALIASublimez vos créations culinaires avec la les nouveautés Pavoni Italia 2023 : moules à pâtisserie haut de gamme pour professionnels exigeants.Découvrir
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NOUVEAUNOS COLORANTS ALIMENTAIRESColorants en gel, en spray et en poudre , effet velours ou gélatine, sprays réfrigérants, vernis...DÉCOUVREZ LES !
et les passionnés.
LES NOUVEAUTÉS 2023
Les Chocolats de Couverture WEISS
Le chocolat de couverture Névéa de WEISS est un produit doux et vanillé, spécialement conçu pour les professionnels de la restauration
Avec son arôme lacté, légèrement sucré et vanillé, il offre en bouche un léger parfum de lait caramélisé.
Il est très fluide et facile à travailler, avec une forte teneur en beurre de cacao, il est idéal pour toutes vos applications de pâtisserie, de moulage et d'enrobage.
Le chocolat de couverture Lait Suprême de WEISS est un produit lacté au cacao équilibré.
Il offre un goût franc de cacao sublimé par une pointe de vanille qui apporte une note caramélisée. C'est un classique des couvertures au lait chez WEISS.
Il est idéal pour l'enrobage, le moulage et la pâtisserie pour des créations originales et élégantes.
Le chocolat de couverture Lait Entier de France 36% de WEISS est un produit lumineux et parfaitement équilibré.
Son assemblage de fèves de cacao du Vietnam et de Madagascar lui donne une couleur claire et brillante, tandis que son goût de lait frais intense apporte un maximum de contraste à vos présentations.
La combinaison parfaite de l'intensité du cacao et du lait frais crée un équilibre en bouche idéal, parfait pour les pâtissiers en quête d'un chocolat doux et crémeux.
Le chocolat de couverture Oricao de WEISS est conçu pour être utilisé au quotidien dans toutes vos créations.
Il se distingue par son goût intense de chocolat noir, avec une douceur en première bouche qui facilite les mariages d'arômes.
Il éveille ensuite toutes les notes typiques du chocolat pour une fin de dégustation très chocolatée. Il est idéal pour tous les usages : pâtisserie, moulage, enrobage, etc.
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Découvrez les chocolats de couverture WEISS, des produits d'exception qui allient subtilité et intensité, parfaits pour les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie.
Avec une gamme de saveurs variées, de chocolat noir, lait et blanc, ils sont fabriqués avec des fèves de cacao de qualité supérieure pour un résultat gustatif exceptionnel.
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- Origine (Géographique) : Côte d Ivoire, Ghana
- % cacao : 55.00
- Niveau de fluidité : 3
- Finesse : 18 µm
- Viscosité : ≤ 1.5 Pa.s
- Limite d'écoulement : ≤ 5 Pa
- Humidité : ≤ 0,8 %
- % de matière grasse de cacao : 36.00
- % de sucre : 41.00
Le chocolat de couverture Anëo de WEISS est un produit de pureté étonnante, il est un chocolat blanc de couleur claire, très peu sucré qui caresse le palais grâce à son goût de lait frais et onctueux, parfaitement équilibré avec des notes de vanille de Madagascar.
Il possède une fluidité parfaite et une texture très fondante, il sera l'allié de votre créativité pour toutes les utilisations en pâtisserie ou confiserie où le chocolat blanc est nécessaire. Il est un choix idéal pour les pâtissiers et les confiseurs qui recherchent un chocolat blanc de pureté étonnante pour leurs créations.
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Découvrez les chocolats de couverture WEISS, des produits d'exception qui allient subtilité et intensité, parfaits pour les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie.
Avec une gamme de saveurs variées, de chocolat noir, lait et blanc, ils sont fabriqués avec des fèves de cacao de qualité supérieure pour un résultat gustatif exceptionnel.
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- % cacao 30.00
- Niveau de fluidité 5
- Finesse 18 µm
- Viscosité ≤ 1,5 Pa.s
- Limite d'écoulement ≤ 5 Pa
- Humidité ≤ 1,6 %
- % de matière grasse de cacao : 34.00
- % de sucre : 37.00
- % de matière grasse laitière : 07.00
Le chocolat de couverture Komélé de WEISS est un produit co-développé avec le chef François Daubinet de la maison Fauchon.
Il s'agit d'un chocolat noir à 70% de cacao, issu d'un assemblage de 4 origines de fèves de cacao. Il offre une attaque de cacao franche, suivie de notes de coco grillée et de fin de bouche fumée. Il est élégant et raffiné avec des notes acidulées et végétales. Il est idéal pour les amateurs de chocolat noir intense et complexe.
Il est une véritable référence pour les connaisseurs et les professionnels de la pâtisserie.
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Découvrez les chocolats de couverture WEISS, des produits d'exception qui allient subtilité et intensité, parfaits pour les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie.
Avec une gamme de saveurs variées, de chocolat noir, lait et blanc, ils sont fabriqués avec des fèves de cacao de qualité supérieure pour un résultat gustatif exceptionnel.
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- Origine (Géographique) : Côte d Ivoire, Vietnam
- % cacao : 70.00
- Niveau de fluidité : 1
- Finesse : ≤ 18 µm
- Viscosité : ≤ 1,5 Pa.s
- Limite d'écoulement : ≤ 5 Pa
- Humidité : ≤ 0,8 %
- % de matière grasse de cacao : 42.00
- % de sucre : 29.00
Le chocolat de couverture Adzopé de WEISS est un produit chocolaté et gourmand, issu des cacaos africains.
Il offre des notes légères d'épices chaudes qui lui confèrent un profil de chocolat gourmand. Il est idéal pour l'enrobage, le moulage et la pâtisserie, il est fabriqué à partir de fèves de cacao de qualité supérieure pour un résultat gustatif exceptionnel.
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Découvrez les chocolats de couverture WEISS, des produits d'exception qui allient subtilité et intensité, parfaits pour les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie.
Avec une gamme de saveurs variées, de chocolat noir, lait et blanc, ils sont fabriqués avec des fèves de cacao de qualité supérieure pour un résultat gustatif exceptionnel.
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- Origine (Géographique) Côte d Ivoire, Ghana
- % cacao 55.00
- Niveau de fluidité 3
- Finesse ≤ 18 µm
- Viscosité ≤ 2 Pa.s
- Limite d'écoulement ≤ 8 Pa
- Humidité ≤ 0,8 %
- % de matière grasse de cacao : 36.00
- % de sucre : 44.00
Sprays et colorants alimentaires
Nouveautés Modecor 2023
Colorant alimentaire en gel hydrosoluble
Ce gel concentré et riche en pigments vous permet de colorer vos pâtisseries créatives de toutes masses avec éclat !
Colorez vos gâteaux, vos crèmes, vos préparations à base de pâte à sucre ou de pâte d'amande et bien plus !
Ce colorant alimentaire hydrosoluble est sans gluten, sans goût, sans odeurs et ne modifie pas la consistance de votre pâte. Il permet des colorations éclatantes.
Cet article est à la fois une solution économique et pratique !
Autres colorants de la même marque : Cliquez ici
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- Conditionnement: 100g
- Sans goût ni odeur
- Sans gluten
- Sans E171
- Non-azoïque
- Colorant concentré et riche en pigment
MODECOR est une marque pour professionnels, leader de la décoration de pâtisseries et de glaces.
Gélatine en spray
Un spray alimentaire qui vous permet de rendre brillant les fruits de vos préparations en un simple geste !
Idéal pour les bavarois, les charlottes, les tartes aux fruits...
Voir aussi : Vernis en Spray
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- Conditionnement: 200ml
- Sans goût ni odeur
- Sans gluten
- Sans E171
- Non-azoïque
MODECOR est une marque pour professionnels, leader de la décoration de pâtisseries et de glaces.
Spray colorant à effet velours
Décoration d'entremets, bûches, mousse et surfaces gelées
Chers adeptes du Cake Design, nous vous invitons à découvrir ce colorant alimentaire en spray, pour donner à vos créations culinaires un effet "velours" que vos convives sauront apprécier !
Sans gluten, sans E171 et non-azoïque !
Découvrez également les Sprays à effet "métallisé" : CLIQUEZ ICI
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- Conditionnement: 250ml / 194g
- Sans goût ni odeur
- Sans gluten
- Sans E171
- Non-azoïque
MODECOR est une marque pour professionnels, leader de la décoration de pâtisseries et de glaces.
Spray alimentaire à base de beurre de cacao
Parfait pour faire briller la pâte à sucre ou la pâte d'amande
Simple d'utilisation et prêt à l'emploi, ce spray ne laisse ni goût ni odeur !
Découvrir les autres sprays de la marque (velours, gélatine...) : CLIQUEZ ICI
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- Conditionnement: 400ml
- Sans goût ni odeur
- Sans gluten
- Sans E171
- Non-azoïque
MODECOR est une marque pour professionnels, leader de la décoration de pâtisseries et de glaces.
Spray réfrigérant et fixateur pour composition en chocolat
Fixez, assemblez et positionnez vos pièces en chocolats !
Cet aérosol est simple d'utilisation et ne laisse pas de traces
Découvrir les autres sprays de la marque (velours, gélatine...) : CLIQUEZ ICI
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- Conditionnement: 400ml
- Sans goût ni odeur
- Sans gluten
- Sans E171
- Non-azoïque
MODECOR est une marque pour professionnels, leader de la décoration de pâtisseries et de glaces.
ATTENTION : Le prix peut varier en fonction des couleurs
Colorant alimentaire liposoluble en poudre
Ce colorant alimentaire sans E171 est idéal pour donner à vos pâtisseries une teinte colorée, vive et profonde pour toutes vos préparations à base de masse grasse (beurre de cacao, chocolats, crèmes...)
Coloration de surfaces et masses en pâte à sucre, azyme, chocolat, génoise, biscuit, pâte brisée, nappage, gelée, produit à base de sucre et masses grasses en général.
Colorez vos créations festives avec éclat ! Œufs de Pâques, poule en chocolat, embout de buche de Noël, sucreries d'Halloween...
Autre colorants de la même marque : CLIQUEZ ICI
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- Conditionnement: 25g
- Sans goût ni odeur
- Sans gluten
- Sans E171
MODECOR est une marque pour professionnels, leader de la décoration de pâtisseries et de glaces.
Pavoni Italia
Les Nouveautés 2023
Pour créer un gâteau aux formes uniques.
Recréez l'art du pochage avec les moules imaginés par Cédric Grolet
Avec une gamme complète de moules en silicone, Pavoni Italia répond aux besoins et aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Pavoni Italia est en collaboration avec les plus grands, pour créer des gammes tendances, originales et innovantes
- Pavoflex Nuage by Cédric Grolet
- Moule en silicone d'un réalisme surprenant
- Résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- 12 empreintes
- Dimensions : Ø mm 75x45 h
- Volume : 140 ml
- Vendu à l'unité
Pour créer un gâteau aux formes uniques.
Recréez l'art du pochage avec les moules imaginés par Cédric Grolet
Avec une gamme complète de moules en silicone, Pavoni Italia répond aux besoins et aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Pavoni Italia est en collaboration avec les plus grands, pour créer des gammes tendances, originales et innovante
Nuage - Moule en silicone Cédric Grolet Pavoni Italia - 3D Pavocake
Les moules Pavocake en silicone offrent une grande flexibilité permettant un démoulage parfait de toute forme élaborée, et ce, en garantissant un produit parfait, identique à la forme originale du moule.
Fabriqués à partir de silicone platine de haute qualité, ces moules sont garantis sans danger pour les aliments et peuvent être utilisés pour cuire une variété de desserts tels que des gâteaux. Avec leur design original et amusant, les moules Pavocake constituent une option attrayante pour présenter des desserts lors de tout événement
Les moules Pavocake en silicone offrent une grande flexibilité permettant un démoulage parfait de toute forme élaborée, et ce, en garantissant un produit parfait, identique à la forme originale du moule.
Fabriqués à partir de silicone platine de haute qualité, ces moules sont garantis sans danger pour les aliments et peuvent être utilisés pour cuire une variété de desserts tels que des gâteaux. Avec leur design original et amusant, les moules Pavocake constituent une option attrayante pour présenter des desserts lors de tout événement.
Le rêve de la perfection.
Recréez l'art du "pochage" avec les moules conçus par Cédric Grolet. : Des moules en silicone d'un réalisme surprenant et la nouvelle Dentelle de Cédric Grolet pour Pavoni Italia.
Avec une gamme complète de moules en silicone, Pavoni Italia répond aux besoins et aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Pavoni Italia est en collaboration avec les plus grands, pour créer des gammes tendances, originales et innovante
Démarquez-vous en créant des décors comestibles à l'aspect délicat et gourmand grâce aux moules en silicone Gourmand Pavoni.
Sublimez vos créations culinaires avec les moules en silicone Gourmand Pavoni : des outils de cuisine innovants, conçus pour les palais les plus raffinés. Leur matière souple en silicone platinum offre une texture détaillée et un rendu exceptionnel.
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- Rupture de stock
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Permettez à votre créativité de s'envoler avec les moules Pavoflex - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus raffinées.
Les moules Pavoflex offrent une qualité professionnelle supérieur, avec une fabrication en silicone platinum, une résistance à une plage de températures allant de -40°C à +280°C, une cuisson homogène, un démoulage facile, des résultats impeccables et un nettoyage rapide et facile.
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CookmaticPavoni ItaliaJe découvreLe nouveau Cookmatic est amélioré avec une nouvelle interface : réglez le moment et la température de la pâte de manière plus simple et intuitive.
100% Chef
Les Pipes à fumer
- 100% Chef
- Matériel : Aluminium
- Dimensions : 23 cm h
- Fonctionne avec 4 piles AA LR6 / MN 1500 1,5 V (non fournies)
- La pipe fumoir permet la combustion instantanée de sciure de bois (non résineux) dans le but de fumer ou aromatiser de petites quantités d'aliments.
- Cette pipe fumoir électrique permet de créer des fumées originales qui parfumeront vos ingrédients.
- Information : La nouvelle pipe Restauration possède un tuyau d'alimentation noir et non transparent.
- Pour le bon fonctionnement de la Pipe Aladin Restauration, il est indispensable d'utiliser les grilles XS et XL pour empêcher la sciure de s'infiltrer à l'intérieur du moteur.
- 100% Chef
- Cloche ronde en pyrex (18 cm) très esthétique !
- Une petite valve permet de raccorder le flexible de votre pipe à fumer ou pipe aromatique Aladin. Le fumage est ainsi concentré dans la cloche et offre un visuel original.
- Dimensions : 18 x 18 x 15 cm
- Vendue à l'unité
Sachet de sciure neutre Aladin pour pipe-fumoir Aladin.
Idéale pour les légumes, les fromages ou les poissons.
Conditionnement : sachet de 80g
Sachet de sciure de bois de Chêne Aladin pour Pipe-fumoir Aladin.
Idéale pour les viandes rouges et le fromage.
Pot de 80g
Sachet de sciure de bois d'Olivier Aladin pour Pipe-fumoir Aladin.
Idéale pour l'agneau, le poisson ou la volaille.
Pot de 80g
Sachet de sciure de bois Jack Daniel's Original Tennessee Whiskey Aladin pour Pipe-fumoir Aladin.
Idéale pour les cocktails, boissons et barbecue.
Pot de 80g
Nos produits de Cuisine et Pâtisserie
Coup de cœur de nos Chefs !
Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic !
Découvrez les différentes possibilités de créer des préparations avec la machine Cookmatic ! Nouvelle plaque pour réaliser de délicieux choux en forme de cylindre !
Les rainures en reliefs sur tout le pourtour des formes permettent à la vapeur de s'échapper de façon régulière.
La pâte se dilate à la cuisson et devient creuse, prête à être farcie !
Dimensions plaque : 380 x 330 mm
Dimensions empreinte : diam 32 x 40 mm
30 empreintes
Poids farci : 25g
Poids brut : 8 g
Poids cuit: 4 g
- 100% Chef
- Modèle pour Robot KitchenAid
- Dimensions : Ø 40 x 24 cm
- Taille tambour : Ø 40cm x 24 cm
- Support : 28 x 42 x 15 cm (Poids : 1.8kg)
- Poids : 1280g
- Matière : Aluminium
- Garantie un an
- Inclinaison optimale de 30 degrés.
- Maximum de charge : 2 kg
Il est parfait pour réaliser des pralines, mais aussi ajouter des couches de chocolat, de sucre cuit sur des amandes, des fruits secs, des céréales, etc. et les transformer en dragées succulentes.
- Recette pratique et conseils d'utilisation inclus
Le nouveau Cookmatic est amélioré avec une nouvelle interface : réglez le moment et la température de la pâte de manière plus simple et intuitive.
- Marque : Pavoni Italia
- Dimensions : 53 x 44 xh 38 cm
- Poids sans plaque : 22 Kg
- Consommation électrique : 3200 Watt
- 220/240 volts
- Facile à nettoyer
INFORMATION IMPORTANTE : Les plaques de cuisson ne sont pas fournies avec la machine --> cliquez-ici
Chitarra de la marque italienne Pavoni Italia, est une guitare conçue pour découper facilement en un seul passage des ganaches, des chocolats des génoises, tous les types de produits moelleux .
Taille de la taille de coupe : 360 x 360 mm
Dimensions : 400 x 100 x 600 mm
Poids : 28kg
3 CADRES INCLUS : TCH22.5 / TCH30 / TCH37.5
Dosiplus Pro de la marque italienne Pavoni Italia, est conçu pour doser différentes préparations.
Dimensions socle : 420 x 320 x 320 mm
Poids : 17 kg
Puissance : 250 W
Tension électrique : 220/240 Volt
Pour offrir des prestations de qualité, il est indispensable de s'équiper du meilleur matériel professionnel. Dans l'univers des métiers de bouche, en plus du savoir-faire, le matériel du chef est la clé de toute bonne préparation ou création. Vous envisagez d'ouvrir un restaurant, une pâtisserie ou une boulangerie ? Vous êtes simplement à la recherche d'un grossiste pour l'achat des meilleurs accessoires de pâtisserie et de restauration à des prix attractifs ? Panier des Chefs, grossiste spécialisé, vous propose les accessoires et équipements indispensables pour une cuisine professionnelle, une pâtisserie ou une boulangerie.
Chez Panier des Chefs, nous avons une équipe d'experts en cuisine et en pâtisserie qui sont là pour vous aider à trouver les meilleurs produits pour votre entreprise. Nous sommes fiers de fournir des produits de qualité supérieure à des prix compétitifs, et notre service clientèle est inégalé.
Nous sommes également fiers de travailler avec des partenaires de qualité qui partagent notre passion pour la cuisine et la pâtisserie. Notre objectif est de vous offrir tout le matériel nécessaire pour mettre en valeur le savoir-faire français. C'est pour cela que beaucoup de nos clients participent au concours du Meilleur Apprenti de France Pâtissier 2023 avec la Confédération Nationale des Artisans Pâtissiers Chocolatiers Confiseurs Glaciers Traiteur. Nous sommes également heureux de soutenir les initiatives gouvernementales visant à promouvoir la qualité de l'artisanat culinaire, comme la qualité d'artisan cuisinier en vigueur depuis le 1er juin 2017.
Si vous êtes un professionnel de la restauration ou de la pâtisserie, vous savez à quel point il est important de trouver un grossiste de confiance pour obtenir les ingrédients et les équipements de qualité nécessaires pour créer des plats et des desserts de qualité supérieure. Si vous êtes à la recherche d'un grossiste pâtisserie fiable ou de matériel de cuisine professionnel, vous êtes au bon endroit. Nous avons une large gamme de produits pour répondre à vos besoins spécifiques, que vous soyez un restaurant, une pâtisserie ou un traiteur. Notre gamme de produits comprend des ingrédients de qualité, des ustensiles de cuisine, des équipements de pâtisserie, des moules à gâteaux, des plaques de cuisson, des accessoires de décoration et bien plus encore.
Nous croyons que la qualité de nos produits et de notre service clientèle est la clé de notre succès. Nous sommes fiers de servir les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie depuis de nombreuses années, et nous espérons continuer à le faire pendant de nombreuses années à venir. Contactez nous dès maintenant pour découvrir notre gamme de produits et pour savoir comment nous pouvons vous aider à atteindre vos objectifs culinaires.
Quel matériel de pâtisserie professionnel mettre dans son Panier de Chef ?
Dans l'univers de la pâtisserie, pour faire de belles créations, il est indispensable d'avoir un certain savoir-faire, mais surtout le bon matériel. Panier des Chefs vous propose les meilleurs accessoires et machines pour les pâtissiers et boulangers professionnels.
Nous sommes spécialisés dans la vente de matériel de pâtisserie et de cuisine innovant depuis des années. Vous découvrirez dans notre boutique tout ce dont vous avez besoin pour faire de belles créations : moules, décors festifs et feuilles de transfert, matériel de cake design, machines exceptionnelles, toiles et tapis. Tous ces appareils et accessoires sont disponibles chez votre grossiste en pâtisserie, que ce soit pour une commande en gros ou au détail.
Nos moules spéciaux pour façonner gâteaux, chocolats et petits fours
Si vous exercez un métier de bouche, vous êtes alors conscient que la présentation d'une création est importante. Pour donner une forme spéciale à vos créations, nous mettons à votre disposition des moules en silicone, notamment ceux de la célèbre marque Pavoni Italia. Ces moules sont connus pour résister aux plus hautes et basses températures (+ 280 °C à –40 °C). Très flexibles, ces accessoires de pâtisserie permettent un démoulage facile, rapide et parfait, quelle que soit la forme du moule.
Dans cette gamme, vous découvrirez également les moules pour chocolat et ceux spécialement conçus pour les fêtes (Noël, Saint-Valentin, Pâques…). Ils vous permettent de réaliser la traditionnelle bûche de Noël, des œufs de Pâques design ou encore des gâteaux en cœur au chocolat. Vous avez envie de créer de belles pièces uniques avec des détails à couper le souffle pour votre hôtel, restaurant, boulangerie, chocolaterie ou pâtisserie ? Votre grossiste en pâtisserie à tout ce qu'il vous faut.
Les feuilles de transfert et décors festifs
Dans l'univers de la pâtisserie, les feuilles de transfert font partie des accessoires qu'il faut impérativement avoir. Elles permettent de décorer en un clin d'œil le chocolat, les biscuits, les bûches, les mousses, les glaces et les bonbons avec des motifs festifs.
Dans notre boutique d'accessoires de pâtisserie en gros, nous mettons à disposition des professionnels de la cuisine et de la pâtisserie, des feuilles de transfert avec des motifs exceptionnels. Dans cette gamme, vous avez le choix entre une multitude de motifs, des plus simples aux plus originaux (flocon, fibre, Noël neigeux, boule de Noël, chic…).
Des machines exceptionnelles pour une prestation hors du commun
Une pâtisserie fonctionnelle est nécessairement équipée des bons appareils pour la préparation des recettes. Panier des Chefs met à votre disposition des appareils extraordinaire comme :
- la plaque de choux cylindrique pour créer de délicieux choux design,
- les Cookmatic pour réaliser de belles tartelettes en très peu de temps,
- le Dosiplus Pro pour doser avec justesse vos préparations,
- le Confi Kit pour la création des pralines et pour transformer vos fruits secs, céréales et amandes en délicieuses dragées.
Ces machines permettent d'avoir un rendu impeccable avec rapidité et efficacité. Vous retrouverez également d'autres équipements comme les poches à douille.
Le matériel et les accessoires de cuisine pour des préparations de pro
La cuisine, c'est tout un art. C'est pourquoi la majorité des chefs pâtissiers ne cessent de réinventer les recettes et de proposer des plats avec des présentations inégalables. Pour se démarquer de la concurrence, il est important d'équiper votre cuisine avec du matériel de chef.
Sachant que l'équipement d'une telle installation peut représenter un budget conséquent, l'idéal est de faire vos achats chez un grossiste en matériel de cuisine pro comme Panier des Chefs. Dans notre boutique d'accessoires de cuisine, nous vous proposons le meilleur matériel à des prix très attractifs.
Pour créer et parfaire vos recettes, nous mettons à votre disposition des appareils innovants tels que les machines à raclette et reblochonnade, les déshydrateurs, les barbecues et braséros, les outils de mesure et plusieurs autres équipements spécifiques. Ces derniers permettent de préparer les recettes avec rapidité et efficacité en grande et petite quantité.
Chez votre grossiste en matériel de cuisine pro, vous découvrirez également les découpes et équipements de cuisine qui permettent de découper les différents aliments avec précision, rapidité et justesse. Pour épater vos clients avec de très bons cocktails, Panier des Chefs dispose aussi du matériel spécial cocktails comme les machines CoolBar, les verres design pour une excellente présentation, les mini-bouteilles et capsules…
Vous découvrirez également nos pipes fumoir, cloches et accessoires pour la réalisation et la présentation de repas savoureux et impressionnants.
Découvrez l'essentiel pour l'art de la table et l'épicerie
La présentation dans le milieu des métiers de bouche est un facteur qui influence grandement les avis laissés par les clients. Votre grossiste en pâtisserie met à votre disposition tout le nécessaire pour dresser la table et mieux présenter vos préparations. On retrouve par exemple des pailles, coquilles d'œufs (naturelles et en porcelaine), bâtons de sucettes et glaces, ustensiles pour la présentation, vaisselles, contenants, présentoirs traiteurs… Quels que soient vos besoins, vous avez la garantie de trouver dans notre boutique d'accessoires de pâtisserie et de cuisine, le matériel qu'il vous faut.
Panier des Chefs vous propose les meilleures épices et les ingrédients indispensables pour la réalisation de vos différentes recettes. Vous souhaitez réaliser des plats traditionnels à vos clients avec rapidité ? Découvrez notre large gamme des bases alimentaires de qualité pour parfaire vos recettes en un temps record. Nous vous proposons également différentes épices du monde et des assemblages, du plus rare au plus populaire.
Vous êtes un chef pâtissier ou boulanger ? Vous trouverez dans notre boutique, des texturants, colorants, alcools et arômes alimentaires qui vous seront utiles pour réaliser de belles créations. Cuisine des fleurs, autour du fruit, légumes… nous disposons des meilleurs ingrédients pour la réalisation de vos plats et pâtisseries dignes d'un chef étoilé.
Avec Panier des Chefs, tous nos produits offrent les meilleurs rapports qualité-prix. Après votre achat, vous bénéficiez d'une livraison rapide et sécurisée dans les plus brefs délais. Nous proposons des produits et accessoires des meilleures marques comme Pavoni Italia, 100 % Chef, Cookal, Fllorensuc, Sosa ingrédients et Modecor. Vous envisagez d'ouvrir un restaurant, une boulangerie, une pâtisserie ou une chocolaterie ? N'hésitez pas à parcourir notre riche catalogue pour acheter tout le nécessaire dont vous avez besoin au meilleur prix sur le marché.