Découvrez les dernières tendances culinaires
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Moule thermoformé design pour élaborer deux oeufs en chocolat. Dimensions : Ø 140 x H215 mm, Poids : 450g.
Moule thermoformé design pour élaborer deux oeufs en chocolat. Dimensions : Ø 135 x H215 mm, Poids : 400g.
Moule thermoformé design pour élaborer deux oeufs en chocolat. Dimensions : 130 x 200H mm. Poids : 380g.
Moule thermoformé design pour élaborer deux oeufs en chocolat. Dimensions : Ø 140 x H200 mm. Poids : 330g.
LES PRODUITS JAPONAIS
Ce vinaigre est 100% naturel, élaboré par des artisans maîtres vinaigriers japonais. Il est sans colorant, sans additif et sans conservateur.
Ce vinaigre est le fruit de l'association du vinaigre de riz et du dashi, le bouillon de kombu et de copeaux de bonite séchée.
Un jus de Yuzu sauvage 100% naturel, sans conservateur ni colorant et sans aucun additif. Le mishoyuzu est cueilli à maturité parfaite.
Ce bouillon katsuobushi dashi de qualité professionnelle est préparé à base de bonites séchées katsuobushi cuites instantanément.
LA SELECTION PANIER DES CHEFS
Moule en silicone résistant Pavoni Italia, dimensions des empreintes de 60 x 37H mm et un volume de 65ml.
Disposez dans votre établissement d'un container spécial pour contenir, stocker et transporter votre azote liquide.
Cette machine vous permet de produire environ 700 tartelettes en une heure. Dimensions : 53 x 44 xh 38 cm
Doux et puissant à la fois, il perd son odeur forte d’ail mais en garde le parfum subtil.