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Nouveautés du mois
Top - Moule à glace Pavoni Italia
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Créez des jeux de textures originales et attrayantes à placer sur vos bacs à crème glacée.
Vinaigre à la pulpe de concombre
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PAVONI ITALIA
Panier des Chefs vous présente ses chefs et passionnés partenaires et leurs sublimes créations réalisées avec la collection de moules et colorants Pavoni Italia.
Les collections de saison
Spécial Été
Pipe fumoir Aladin 007 - 100% Chef
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Aladin 007 est le fumeur professionnel préféré des barmans dans le monde
LA SELECTION PANIER DES CHEFS
Les produits du mois
Gélatine végétale Sosa
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Texture proche de l'Agar Agar tout en étant beaucoup plus élastique et résistante.
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Sauce Tosazu
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Ce vinaigre est le fruit de l'association du vinaigre de riz et du dashi, le bouillon de kombu et de copeaux de bonite séchée.
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