Algues

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Algue Ma Kombu de Hokkaido - 1KG

119,00 € -40% 71,40 €

Algue utilisée pour la préparation du célèbre bouillon dashi (clair)
Origine : Japon, Hokkaido
Sac de 1kg
Ingrédients : 100% makombu
Ce produit doit être conservé à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Utilisation : préparation du dashi clair mais aussi pour mariner le foie gras, le poisson frais ou encore les légumes.

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