Cette pâte est fabriquée à base d'écorce de Yuzu, de piment vert et de sel. Elle permet d'élaborer des assaisonnements, des marinades ou encore des sauces, en apportant de la fraîcheur, un parfum fruité et la force du piment tout en équilibre. Elle n'apporte aucune amertume. Elle accompagne très bien les poissons, les viandes blanches et rouges mais aussi...

Sauce soja Tamari au Yuzu (30%) Découvrez le meilleur Ponzu du marché ! Cette sauce est fabriquée de manière traditionnelle. Elle est agrémentée de 30% de jus de yuzu et 10% de jus de daidai.  Riche en saveur, elle se marie parfaitement à l'huile d'olive et apporte du pep's à vos salades. Utilisez la pour accompagner les tatakis de bœuf, les poissons,...