Toiles anti-adhérentes

Les toiles anti-adhérentes sont composées de fil de verre recouvert de silicone alimentaire. Utilisées par les professionnels, elles sont multi-usages. Elles conviennent à toutes les cuissons de pâtisseries à pâte compacte (meringues, tuiles, langues de chat...) et sont aussi très pratiques pour décongeler ou réchauffer quiches ou tartes.

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