Epaississant en poudre composé de légumineuses. Pour une utilisation optimale, mélangez le produit au liquide, tout en chauffant. Utilisable avec tous types de liquides, il résiste à la chaleur, est congelable et d'origine naturelle. Vous pouvez utiliser ce produit pour l'élaboration de coulis, sauces ou purées.
- Sosa Ingredients
- Légumineuse, cyamopsis tretagonolobus
- Ingrédient 100% d'origine naturelle (sans arômes artificiels, sans colorants ni conservateurs synthétiques, sans OGM et sans huile de palme).
- Ingrédient professionnel pour stabiliser et épaissir.
- Stabilisant et épaississant utilisé par les professionnels, idéal en milieu chaud ou tiède. Ingrédients : Gomme de guar E 412 en poudre.
- Pour élaborer des sauces, des nectars, des pâtisseries etc.
- Dosage : 2-10g/kg
- Allergènes : Sans allergènes
- Pot de 750g
- Natural Ingredients*
- Végétarien*
- Végan*
- Sans gluten
- Kasker*
