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Des huiles d'olive et des vinaigres au goût parfumé. Découvrez notre gamme d'huile et de vinaigre du plus classique au plus créatif mais aussi venez découvrir notre gamme de perle d'huile d'olive pour surprendre avec leur aspect sphérique et leur puissance d'assaisonement. Une belle manière de présenter autrement vos entrées et vos plats.
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100% naturels, sans arômes, sans colorants, sans conservateurs !
Subtils et frais, ils sont utilisés idéalement en assaisonnements, déglaçages et marinades.
Bouteille de 200ml
Cette poudre de vinaigre balsamique apportera une jolie couleur caramel à toutes vos préparations.
Vendu en pot de 250 gr
L'huile de noix dégage un goût intense de toasté. Le parfum subtil et le goût très fin des cerneaux de noix se distinguent ensuite et s'affirment au palais. Elle accompagne parfaitement les salades gourmandes à base de canard (foie gras, magret, gésiers) ou les salades d'endives aux noix et au roquefort. Elle s'utilise aussi dans des préparations des pains et des gâteaux aux noix.
Poids net (UVC) : 10cl
Cette huile de noisette de couleur claire présente une saveur fine, légèrement boisée et délicieuse particulièrement recommandée en pâtisserie pour des desserts aux saveurs inimitables.
Poids net (UVC) : 10cl
Une lente macération de pulpe fraîche et confite à du vinaigre de vin blanc développe pleinement les arômes des fruits gorgés de soleil.
Vinaigre à la pulpe de tomate en bouteille de 25 cl, sans colorant et sans conservateur. Une lente macération de tomates confites et fraîches nous a permis d'obtenir ce vinaigre de tomate aux parfums d'été.
Bouteille de 25cl (poids net)
Date limite d'utilisation Optimale : 18 mois en emballage fermé d'origine
Les perles « CAVIAROLI » peuvent se combiner aux sauces, soupes, recettes froides ou chaudes en y apportant un aspect visuel surprenant, mais qualitatif.
Pot de 50g
1 gr = 16 perles
Pour sublimer tous vos mets et vous garantir une explosion de saveur en bouche.
Pot de 80 g de perles (ou billes) de vinaigre yuzu - coeur liquide
Couleur des perles : Jaune très pâle
Perles vinaigre balsamique aux Echalotes
Ces perles (ou billes) de vinaigre balsamique de Modène Cookal, sublimeront tous vos mets et vous garantissent une explosion de saveur en bouche.
L'aspect du caviar avec des sphères craquantes et liquides au coeur, à base de vinaigre balsamique de Modène aux Échalotes.
Pot de 80g
Caviaroli basilic
Description : Huile d’olive encapsulée aromatisée au basilic
Poids : 50 gr
Type d’huile : Huile d’olive et basilic
Perles de vinaigre balsamique noir de Modène arôme truffe blanche d'Italie
Ces perles (ou billes) sublimeront tous vos mets et vous garantissent une explosion de saveur en bouche.
L'aspect du caviar avec des sphères craquantes et liquides au coeur, à base de vinaigre balsamique de Modène
Conditionnement : pot de 80g vendu à l'unité
Caviaroli romarin
Description : Huile d’olive encapsulée aromatisée au romarin
Poids : 50 gr
Type d’huile : Huile d’olive et romarin
Caviaroli piment
Description : Huile d'olive au piment encapsulée
Poids : 50 gr
Type d’huile : Huile d'olive
Caviaroli sésame
Description : Huile de sésame encapsulée
Poids : 50 gr
Type d’huile : Huile de sésame
Perles (ou billes) de mangue-passion - coeur liquide
Couleur des perles : Jaune pâle
Pot de 80 g
Caviaroli noisette
Description : Huile de noisette encapsulée
Poids : 50g
Type d’huile : Huile de noisette
Les perles « CAVIAROLI » peuvent se combiner aux sauces, soupes, recettes froides ou chaudes en y apportant un aspect visuel surprenant, mais qualitatif.
Pot de 200g
