Sosa Ingredients Apporte goût et couleur aux préparations Goût ultra intense Dosage : 50g/kg Fruit : Yuzu Pot de 500g Allergènes - Traces : Produits à base de laitSans colorant Sans conservateur arôme naturel Natural ingredient* Vegan* Végétarien*

Sosa Ingredients Citron en poudre 100% pur fruit Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur.  Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations. Pot de 600g

Sosa Ingredients Apporte goût et couleur aux préparations Goût ultra intense (dosage réduit) Fruit : Orange Pot de 1.5kg Allergènes - Traces : Produits à base de lait Dosage : 50g/KgVegan* Végétarien*

Issues d’une adaptation des méthodes de sphérification avec des dérivés d’algues au niveau semi-industriel, ces perles permettent à quiconque d’accéder et de savourer le croquant, la saveur et la surprise du cœur liquide. Thermorésistantes, elles permettent de nombreuses applications. Pot de 365g

Seau de 1.25kg Agrémentez vos élaborations sucrées et desserts avec de délicieux fruits séchés 100% naturels.

Sosa Ingredients Fraise lyophilisée en dés 100% naturelle Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. A utiliser en décor, cristalline de fruits, pour toute réalisation de dessert etc... Pot de 75g Allergènes - Trace de laitNatural Ingredient* Végétarien* Végan*...

Sosa Ingredients Fraise sauvage lyophilisée entière 100% naturelle Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. Pot de 60g Allergènes - Trace de laitNatural Ingredient* Végétarien* Végan* Sans gluten Clean Label

Sosa Ingredients Pomme lyophiliséeen poudre Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur.  Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations. Pot de 700g

Sosa Ingredients Apporte goût et couleur aux préparations Goût ultra intense (dosage réduit) Fruit : Framboise Pot de 1.5kg Allergènes - Traces : Produits à base de lait Dosage : 50g/KgVegan* Végétarien*

Pour donner une texture craquante et savoureuse à toutes vos préparations sucrées. Utilisez également les fruits crispy pour décorer vos assiettes et leur donner une touche dynamique et colorée. Sosa Ingredients Ingrédient lyophilisé avant d'être réduit en morceaux Fruit : Ananas Pot de 200gCes fruits seront employés tels quels pour la finition...

Sosa Ingredients Fraise lyophiliséeen poudre Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur.  Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations. Pot de 500g

Sosa Ingredients Mangue en poudre Colore et intensifie le goût 100% pur fruit Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur.  Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations. Pot de 700g Allergènes - Trace...

Topping au chocolat Sauce chocolat à mettre en décoration sur vos glaces et desserts. 1kg

Pour donner une texture craquante et savoureuse à toutes vos préparations sucrées. Utilisez également les fruits crispy pour décorer vos assiettes et leur donner une touche dynamique et colorée. Sosa Ingredients Ingrédient lyophilisé avant d'être réduit en morceaux Fruit : Cassis Pot de 200gCes fruits seront employés tels quels pour la finition...

Sosa Ingredients Apporte goût et couleur aux préparations Goût ultra intense (dosage réduit) Fruit : Pomme verte Pot de 1.5kg Allergènes - Traces : Produits à base de lait Dosage : 50g/KgVegan* Végétarien*

Sosa Ingredients Apporte goût et couleur aux préparations Goût ultra intense (dosage réduit) Fruit : Pêche Pot de 1.5kg Allergènes - Traces : Produits à base de lait Dosage : 50g/KgVegan* Végétarien*