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Découvrez également les différentes gamme autour du fruit sec pour diversifier les plaisirs gustatifs.
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Pâte pure macadamia Sosa - 5kg
La pâte pure de noix de macadamia Sosa est un produit de qualité supérieure pour les professionnels et amateurs de pâtisseries. Ce pot de 5 kg de pâte onctueuse et semi-liquide est composé à 98% de noix de macadamia naturelles, ce qui en fait un ingrédient idéal pour ajouter une saveur intense de noix aux entremets, ganaches pour macarons, viennoiseries, brioches, pâtisseries, crèmes glacées, sauces salées et bien plus encore.
Pâte pure noix Sosa - 5kg
La pâte pure de noix Sosa est une garniture de pâtisserie semi-liquide et onctueuse, fabriquée à partir de noix concassées d'origine naturelle à 80%. Disponible en pot de 5 kg, cette pâte est idéale pour donner un goût intense de fruits secs à vos entremets, sorbets, glaces et autres desserts. Vous pouvez également l'utiliser comme base pour des fourrages de viennoiseries, brioches et autres pâtisseries.
Graines de tournesol cantonaises Sosa - 600g
Découvrez les délicieuses graines de tournesol cantonaises caramélisées de Sosa, un encas sain et savoureux qui comblera toutes vos envies de gourmandise. Les graines de tournesol sont riches en nutriments et offrent de nombreux avantages pour la santé, notamment une teneur élevée en vitamines et en acides gras essentiels. Les graines de tournesol cantonaises sont croustillantes et légèrement sucrées, parfaites pour une collation rapide ou pour ajouter une touche croquante à vos salades et plats préférés.
Cacahuète cantonaise Sosa - 600g
Les cacahuètes cantonaises Sosa sont une délicieuse collation croustillante et sucrée, parfaites pour agrémenter tous vos desserts et recettes de cuisine. Ces cacahuètes caramélisées sont préparées selon les traditions boulangères méditerranéennes pour offrir une saveur unique et délicieuse.
Noix Macadamia Cantonaises Sosa - 600g
Les noix de macadamia cantonaises de Sosa. Elles peuvent être utilisées pour la décoration ou pour diverses applications culinaires et pâtissières.
Grains de Cacao Cantonais Sosa - 500g
Les grains de Cacao Cantonais Sosa sont utilisés pour les décorations et les desserts. Le poids net du produit est de 500g et il doit être conservé dans un endroit sec et frais entre 15°C et 25°C, dans son emballage d'origine bien fermé et à l'abri de la lumière. Le produit a une durée de vie de 24 mois.
Sésame noir cantonaise Sosa - 600g
Le sésame noir cantonais caramélisé, idéal pour les décorations. Ce produit peut également être utilisé dans la préparation de vos plats, pour apporter une touche d'originalité à vos recettes.
Pistaches cantonaise Sosa - 600g
Les pistaches cantonaises caramélisées de Sosa sont un délice pour les papilles. Avec leur goût unique, ces fruits secs sont polyvalents et peuvent être utilisés dans toutes sortes de recettes de cuisine et de desserts. Que ce soit pour décorer un plat ou pour une utilisation ultérieure, les pistaches sont une option de choix pour ajouter une touche de saveur à vos créations culinaires.
Bâtonnets d'amandes cantonais Sosa - 600g
Les bâtonnets d'amandes cantonais de Sosa sont un produit de qualité supérieure qui conviennent parfaitement à la préparation de desserts, de gâteaux et de décorations. Ces amandes effilées caramélisées cantonaises peuvent également être appréciées en snacking. Il est recommandé de les conserver entre 15°C et 25°C dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé. Ce produit contient des amandes et peut contenir des traces d'autres fruits à coque, d'œufs, d'arachides, de soja, de lait, de graines de sésame, de dioxyde de soufre et sulfites à des concentrations supérieures à 10mg/kg ou 10mg/litre exprimé en SO².
Noisettes hachées cantonaises Sosa - 600g
Noisettes hachées cantonaises Sosa sont des noisettes caramélisées, parfaites pour les décorations et les desserts.
Le produit est vendu dans un sac de 600g et doit être conservé dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, entre 15°C et 25°C. Le produit contient des traces d'œufs, d'arachides, de soja, de lait, de graines de sésames et de dioxyde de soufre et sulfites à des concentrations supérieures à 10mg/kg ou 10mg/litre exprimé en SO². Les ingrédients principaux sont les noisettes, le sucre, l'huile d'olive et le glucose.
Sésames cantonais Sosa - 600g
Le produit "Sésames cantonais Sosa" est un mélange de graines de sésame caramélisées, conditionnées dans un sachet de 600g. Les Sésames cantonais Sosa sont idéaux pour réaliser des bases de gâteaux, des inclusions en milieux humides ainsi que des décorations ou simplement en tant que snack.
Il est conseillé de conserver ce produit entre 15°C et 25°C, à l'abri de la lumière, dans son emballage d'origine fermé. Ce mélange contient du sucre, du glucose, de l'huile de tournesol et bien sûr, des graines de sésame. Il est important de noter que ce produit peut contenir des traces d'œufs, d'arachides, de soja, de lait, de fruits à coque et de leurs dérivés.
Farine de noisette grillée Sosa - 1kg
La farine de noisettes grillées émondées de Sosa est une poudre de noisettes grillées à la saveur intense. Elle est conditionnée en sachet de 1 kg et se conserve dans un endroit sec, à l'abri de la lumière. Elle est composée à 100% de noisettes et peut contenir des traces d'autres fruits à coque, de lait, d'œufs, d'arachides, de soja, de graines de sésame et de dioxyde de soufre. Cette farine est idéale pour réaliser des macarons, génoises, mousses, intérieurs, crèmes ou même des parsemages.
Farine d'amande grillée Sosa
La farine d'amande grillée Sosa est fabriquée à partir d'amandes grillées finement moulues, elle ajoute une touche de noisette grillée à vos desserts, pains, biscuits et tartes. Disponible en pots pratiques pour les cuisiniers à domicile et les professionnels de la cuisine.
Farine d'amandes extra fine Sosa - 1kg
La farine d'amandes extra fine Sosa est une alternative sans gluten à la farine de blé, idéale pour ajouter une texture légère et une saveur subtile d'amande à une variété de plats sucrés et salés. Pratique en format d'un kilogramme pour les pâtissiers et les cuisiniers à domicile.
Éclats de noisettes croquants Sosa
Conditionnées dans des bocaux de 1 kg, les éclats de noisette croustillantes Sosa sont un ingrédient populaire dans de nombreuses recettes de cuisine. Cette préparation se compose de noisettes grossièrement hachées pour une texture croustillante et délicieuse. Les éclats de noisette sont riches en protéines, en fibres et en graisses saines, fournissant des nutriments importants dans une alimentation équilibrée. Servant des salades, des yaourts, des pâtisseries et des smoothies, ces éclats de noisette croquants ajoutent saveur et croquant à votre cuisine.
Pralicroc Pistache par SOSA
La pâte de pistache Sosa rehaussée d’une saveur pralinée et de morceaux de gaufres permet d’imaginer des créations uniques et gourmandes. Cette préparation est composée de pistache, de sucre, de biscuits et d’arômes naturels de pistache réunis par de l’huile de tournesol. Elle est parfaite pour toutes vos pâtisseries, glaces et nougats. Elle s’intègre facilement à vos ganaches et mousses. Elle permet d’obtenir très rapidement une saveur typique de la pistache caramélisée et une belle couleur.
Farine de pistache Sosa
La farine de pistache Sosa est obtenue à partir de pistaches crues finement moulues. Riche en protéines, en fibres et en graisses saines, elle est un ingrédient nutritif et savoureux pour les pâtisseries, les biscuits et les desserts.
Sosa Ingrédients
Pot de 1KG
Sosa Ingredients - Amandes Largueta naturelles
12-13 mm
1kg
L'amande Largueta est caractérisée par sa forme allongée et sa saveur. C'est la plus adaptée à être grillée et caramélisée.
Praliné de noisette italienne 50% sucre de noix
Pot de 1.2Kg
Pour réaliser des desserts, des mousses, sauce sucrée-salée, une sauce dessert et d'autres créations de pâtisserie. Une saveur prononcée et délicieuse pour sublimer vos desserts et préparations.
Praliné de noisette 50% sucre de noix
Pot de 1.2Kg
Pour réaliser des desserts, des mousses, sauce sucrée-salée, une sauce dessert et d'autres créations de pâtisserie. Une saveur prononcée et délicieuse pour sublimer vos desserts et préparations.
Noix de Pécan cantonaise caramélisée
Pot de 500g
