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Pour donner une texture craquante et savoureuse à toutes vos préparations sucrées. Utilisez également les fruits crispy pour décorer vos assiettes et leur donner une touche dynamique et colorée.
100%NATUREL
Sosa Ingrédients - La marque référence
Sosa Ingrédient est une marque emblématique de la cuisine gastronomique et moderne. Elle offre aux professionnels et aux amateurs culinaires, une gamme riche et variée de produits de qualité pour accompagner la créativité et l'innovation culinaire. Des gammes d'exception au service du monde culinaire remplies d'inventivité et d'ingéniosité.
Sosa ingrédient propose un large choix de produits comme les agents de texture, les antioxydants, les stabilisants pour les crèmes glacées, gelées, les émulsifiants et autres texturants, les colorants et essences de plantes et d'arômes exceptionnels. Mais aussi, des confitures aux saveurs intenses, des huiles végétales, une collection de fruits secs variée, des fleurs cristalisées, une gamme de chocolats BIO et bien plus encore....
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Les granulés croquants de framboise lyophilisée sont pratiques à utiliser et ne nécessitent aucune préparation supplémentaire. Conservez-les dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière, dans un emballage bien fermé. Ce produit a une durée de conservation de 24 mois.
Les ingrédients des framboises crispy Sosa sont simples, avec des traces de lait et de ses dérivés. Ils sont composés de sirop de glucose, de sucre, de framboises et d'épaississant : alginate de sodium (E401). Avec ce produit, vous pouvez ajouter une touche de couleur et de texture croquante à vos desserts, comme les yaourts, les glaces, les gâteaux et bien d'autres créations culinaires. Les framboises crispy Sosa sont de qualité supérieure et prêtes à l'emploi, ce qui facilite la vie des professionnels de la pâtisserie et de la cuisine, pour des créations culinaires toujours plus savoureuses et originales.
Ce paquet de 200g de citron vert crispy est facile à stocker et à utiliser, avec une durée de conservation de 24 mois. Les ingrédients de ce produit comprennent du sucre, du jus de citron vert concentré, de l'amidon et de l'huile essentielle de citron vert. Il peut contenir des traces de lait et de ses dérivés.
Pour profiter pleinement de ce produit, conservez-le dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, entre 15°C et 25°C, dans son emballage d'origine fermé. Le Citron vert crispy Sosa est un moyen pratique et rapide d'ajouter une touche de saveur et de texture à vos créations culinaires, en particulier pour les personnes à la recherche d'une alternative plus originale au citron vert frais.
Ce paquet de 250g de grain pour décoration culinaire avec une base de sucre est facile à stocker et à utiliser, et a une durée de conservation de 24 mois. Pour profiter pleinement de ce produit, conservez-le dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, entre 15°C et 25°C, dans son emballage d'origine fermé.
Les fraises crispy Sosa sont composées de sirop de glucose, de sucre, de fraises lyophilisées à hauteur de 25%, et d'alginate de sodium. Ils peuvent contenir des traces de lait et de ses dérivés. Avec les fraises crispy 1-3mm Sosa, vous pouvez ajouter une touche croquante et sucrée à vos créations culinaires. Que ce soit pour décorer vos gâteaux, vos glaces ou encore vos verrines, les granulés de fraises lyophilisées vous permettent de créer des desserts originaux et délicieux.
Ce sachet de 200g de cerises crispy est facile à stocker et à utiliser, et a une durée de conservation de 24 mois. Les granulés croquants sont composés de sirop de glucose, de pâte de cerise, d'amidon de pomme de terre modifié et d'alginate de sodium. Ce produit ne contient aucun allergène connu.
Pour profiter pleinement de ce produit, conservez-le dans un endroit sec et à l'abri de la lumière, entre 15°C et 25°C, dans son emballage d'origine fermé. Les cerises crispy Sosa sont idéales pour ajouter une texture croquante et une saveur de cerise intense à vos créations culinaires. Que vous les utilisiez pour la décoration, la garniture ou pour ajouter une touche croustillante à vos desserts, ces granulés croquants de cerise lyophilisés sont un excellent choix pour les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie.
Ces fruits seront employés tels quels pour la finition de plats salés ou sucrés (salades, glaces, desserts, etc.) ainsi que pour l’élaboration de bouchées ou de biscuits.
À consommer aussi comme amuse-gueule, seuls ou mélangés avec du lait ou du yaourt
Ces fruits seront employés tels quels pour la finition de plats salés ou sucrés (salades, glaces, desserts, etc.) ainsi que pour l’élaboration de bouchées ou de biscuits.
À consommer aussi comme amuse-gueule, seuls ou mélangés avec du lait ou du yaourt
Ces fruits seront employés tels quels pour la finition de plats salés ou sucrés (salades, glaces, desserts, etc.) ainsi que pour l’élaboration de bouchées ou de biscuits.
À consommer aussi comme amuse-gueule, seuls ou mélangés avec du lait ou du yaourt
Ces fruits seront employés tels quels pour la finition de plats salés ou sucrés (salades, glaces, desserts, etc.) ainsi que pour l’élaboration de bouchées ou de biscuits.
À consommer aussi comme amuse-gueule, seuls ou mélangés avec du lait ou du yaourt
Ces fruits seront employés tels quels pour la finition de plats salés ou sucrés (salades, glaces, desserts, etc.) ainsi que pour l’élaboration de bouchées ou de biscuits.
À consommer aussi comme amuse-gueule, seuls ou mélangés avec du lait ou du yaourt
Ces fruits seront employés tels quels pour la finition de plats salés ou sucrés (salades, glaces, desserts, etc.) ainsi que pour l’élaboration de bouchées ou de biscuits.
À consommer aussi comme amuse-gueule, seuls ou mélangés avec du lait ou du yaourt
Ces fruits seront employés tels quels pour la finition de plats salés ou sucrés (salades, glaces, desserts, etc.) ainsi que pour l’élaboration de bouchées ou de biscuits.
À consommer aussi comme amuse-gueule, seuls ou mélangés avec du lait ou du yaourt
Ces fruits seront employés tels quels pour la finition de plats salés ou sucrés (salades, glaces, desserts, etc.) ainsi que pour l’élaboration de bouchées ou de biscuits.
À consommer aussi comme amuse-gueule, seuls ou mélangés avec du lait ou du yaourt
Ces fruits seront employés tels quels pour la finition de plats salés ou sucrés (salades, glaces, desserts, etc.) ainsi que pour l’élaboration de bouchées ou de biscuits.
À consommer aussi comme amuse-gueule, seuls ou mélangés avec du lait ou du yaourt
Ces fruits seront employés tels quels pour la finition de plats salés ou sucrés (salades, glaces, desserts, etc.) ainsi que pour l’élaboration de bouchées ou de biscuits.
À consommer aussi comme amuse-gueule, seuls ou mélangés avec du lait ou du yaourt.
