Fruits en poudre - Panier des Chefs

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Des poudre 100% pur fruit.

Sosa Ingrédients - La marque référence

Sosa Ingrédient est une marque emblématique de la cuisine gastronomique et moderne. Elle offre aux professionnels et aux amateurs culinaires, une gamme riche et variée de produits de qualité pour accompagner la créativité et l'innovation culinaire. Des gammes d'exception au service du monde culinaire remplies d'inventivité et d'ingéniosité.

Sosa ingrédient propose un large choix de produits comme les agents de texture, les antioxydants, les stabilisants pour les crèmes glacées, gelées, les émulsifiants et autres texturants, les colorants et essences de plantes et d'arômes exceptionnels. Mais aussi, des confitures aux saveurs intenses, des huiles végétales, une collection de fruits secs variée, des fleurs cristalisées, une gamme de chocolats BIO et bien plus encore....

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Cerise en poudre Sosa - 700g

49,72 €

Sosa Ingredients
Cerise lyophilisée en poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 600g
Allergènes - Trace de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten
Clean Label*

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Abricot en poudre Sosa - 800g

76,99 €

Sosa Ingredients
Abricot lyophilisé en poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 800g
Allergènes - Trace de lait

NDI*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten

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Litchi en poudre Sosa - 700g

75,50 €

Sosa Ingredients
Litchi lyophilisé en poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 700g
Allergènes - Trace de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten
Clean Label*

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Yuzu (pulpe) en poudre Sosa - 400g

189,94 €

Sosa Ingredients
Yuzu lyophilisé en poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 400g
Allergènes - Trace de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten
Clean Label*

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Grenade en poudre Sosa - 700g

55,54 €

Sosa Ingredients
Grenade lyophilisée en poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 700g
Allergènes - Trace de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten
Clean Label*

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Poire en poudre Sosa - 500g

39,98 €

Sosa Ingredients
Poire lyophilisée en poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 500g
Allergènes - Trace de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten
Clean Label*

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Madarine (pulpe) en poudre Sosa - 650g

67,91 €

Sosa Ingredients
Mandarine lyophilisée en poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 650g
Allergènes - Trace de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten
Clean Label*

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Orange (pulpe) en poudre Sosa - 600g

29,24 €

Sosa Ingredients
Orange lyophilisée en poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 600g
Allergènes - Trace de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten
Clean Label*

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Citron vert (pulpe) en poudre Sosa - 500g

37,30 €

Sosa Ingredients
Citron vert lyophilisé en poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 500g
Allergènes - Trace de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten
Clean Label*

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Citron vert (peau) en poudre Sosa - 700g

20,55 €

Sosa Ingredients
Citron vert (peau) lyophilisé en poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 700g
Allergènes - Trace de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten
Clean Label*

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Pomme Verte en poudre Sosa - 500g

35,14 €

Sosa Ingredients
Pomme verte lyophilisée en poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 500g
Allergènes - Trace de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten
Clean Label*

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Banane en poudre Sosa - 700g

38,42 €

Sosa Ingredients
Banane lyophilisée en poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 700g
Allergènes - Trace de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten
Clean Label*

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Fruit de la passion en poudre Sosa - 700g

49,23 €

Sosa Ingredients
Fruit de la passion lyophiliséeen poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 700g

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Lait de noix de coco en poudre Sosa - 400g

16,98 €

Sosa Ingredients
Lait de coco lyophiliséeen poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 400g

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Fraise avec écailles et pépins en poudre Sosa - 500g

55,98 €

Sosa Ingredients
Fraise avec écailles et pépins lyophiliséeen poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 500g

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Framboise pure Lyophilisée en Poudre Sosa - 300 gr

56,57 €

Sosa Ingredients
Framboise lyophilisée en poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 600g
Allergènes - Trace de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten
Clean Label*

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Ananas en poudre Sosa - 700g

35,95 €

Sosa Ingredients
Ananas lyophiliséeen poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 700g

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Mangue en poudre Sosa - 600g

42,87 €

Sosa Ingredients
Mangue en poudre
Colore et intensifie le goût
100% pur fruit
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 600g
Allergènes - Trace de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten
Clean Label*

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Fraises en poudre Sosa - 250g

33,15 €

Sosa Ingredients
Fraise lyophilisée en poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 250g
Allergènes - Trace de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten
Kasher*
Hallal*
Clean Label*

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Pomme en poudre Sosa - 700g

31,32 €

Sosa Ingredients
Pomme lyophilisée en poudre
Des fruits purs réduits en poudre pour garder toute leur qualité nutritionnelle et leur saveur. Avec les fruits purs en poudre, vous pouvez confectionner des mousses, mais aussi des glaces ainsi que des sorbets et bien d'autres préparations.
Pot de 700g
Allergènes - Trace de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Sans gluten
Clean Label*

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