Fruits lyophilisés

Des fruits lyophilisés sous plusieurs aspects : des fruits lyophilisés crispy, en poudre, avec des fruits entiers ou en tranches. 

Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. 

Sosa Ingrédients - La marque référence

Sosa Ingrédient est une marque emblématique de la cuisine gastronomique et moderne. Elle offre aux professionnels et aux amateurs culinaires, une gamme riche et variée de produits de qualité pour accompagner la créativité et l'innovation culinaire. Des gammes d'exception au service du monde culinaire remplies d'inventivité et d'ingéniosité. 

Sosa ingrédient propose un large choix de produits comme les agents de texture, les antioxydants, les stabilisants pour les crèmes glacées, gelées, les émulsifiants et autres texturants, les colorants et essences de plantes et d'arômes exceptionnels. Mais aussi, des confitures aux saveurs intenses, des huiles végétales, une collection de fruits secs variée, des fleurs cristalisées, une gamme de chocolats BIO et bien plus encore....

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Disponibilité

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Orange en rondelles lyophilisées Sosa - 60g
31,88 € TTC
Fraise en tranches lyophilisée 5-7mm Sosa - 250g
66,06 € TTC
Framboises entières lyophilisée Sosa - 375g
56,15 € TTC
Kiwi lyophilisé en tranche Sosa Kiwi lyophilisé en tranche Sosa
Amarena entière lyophilisée Sosa - 80g
16,58 € TTC
Mangue lyophilisée en dés Sosa - 100g
28,79 € TTC
Pomme lyophilisée en tranche Sosa - 50g
16,53 € TTC
  • Rupture de stock
Myrtille lyophilisée entière Sosa - 50g
10,87 € TTC
Fraise sauvage lyophilisée entière Sosa - 60g
55,45 € TTC
Framboises entières lyophilisée Sosa - 75g
14,83 € TTC
Fraises entières lyophilisées Sosa - 60g
27,28 € TTC
Mûres entières lyophilisées Sosa - 80 gr
32,12 € TTC