Fruits lyophilisés

Des fruits lyophilisés sous plusieurs aspects : des fruits lyophilisés crispy, en poudre, avec des fruits entiers ou en tranches. 

Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. 

Sosa Ingrédients - La marque référence

Sosa Ingrédient est une marque emblématique de la cuisine gastronomique et moderne. Elle offre aux professionnels et aux amateurs culinaires, une gamme riche et variée de produits de qualité pour accompagner la créativité et l'innovation culinaire. Des gammes d'exception au service du monde culinaire remplies d'inventivité et d'ingéniosité. 

Sosa ingrédient propose un large choix de produits comme les agents de texture, les antioxydants, les stabilisants pour les crèmes glacées, gelées, les émulsifiants et autres texturants, les colorants et essences de plantes et d'arômes exceptionnels. Mais aussi, des confitures aux saveurs intenses, des huiles végétales, une collection de fruits secs variée, des fleurs cristalisées, une gamme de chocolats BIO et bien plus encore....

Filtres actifs

Disponibilité

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Framboises entières lyophilisée Sosa - 75g

12,48 €
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Framboises entières lyophilisée Sosa - 375g

49,34 €
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Fraises en tranches lyophilisées (5-7mm) Sosa - 300g

63,67 €
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Fraises entières lyophilisées Sosa - 60g

26,89 €
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Fraise lyophilisée en dés Sosa - 60g

16,08 €
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Fraise sauvage lyophilisée entière Sosa - 60g

43,25 €
  • Rupture de stock
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Mûres entières lyophilisées Sosa - 80 gr

30,45 € -40% 18,27 €
  • -40%
  • -40%
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Myrtille lyophilisée entière Sosa - 50g

9,70 €
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Cassis lyophilisé entier Sosa - 75g

16,20 €
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Amarena entière lyophilisée Sosa - 80g

15,72 €
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Pomme lyophilisée en tranche Sosa - 50g

13,39 € -30% 9,37 €
  • -30%
  • -30%
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Ananas en tranches 100% naturel Sosa - 45 g

32,87 €
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Poire lyophilisée en tranche Sosa - 40 g

19,71 €
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Citron lyophilisé en rondelles Sosa - 60g

17,11 €
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Orange lyophilisée en rondelles Sosa - 80g

38,63 €
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Kiwi lyophilisé en tranche Sosa - 75g

18,06 €
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Fruit de la passion coupé Sosa - 70g

33,28 €
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Banane lyophilisée en tranche Sosa - 100g

16,39 €
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Mangue lyophilisée en dés Sosa - 100g

27,29 €
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Litchi lyophilisé en morceaux Sosa - 400g

83,21 €