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Fruits lyophilisés
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Informations
Catalogue
Framboise pure Lyophilisée en...
54,00 € 2Livraison : 24/48hPoudre pure 100% naturelle de framboises lyophilisées sans pépins. Goût exceptionnel et puissant de framboise pure !Mûres entières lyophilisées Sosa...
29,10 € 5Livraison : 24/48hPot de 80 gr. Fruit entier lyophilysé. Très beau produit, couleur profonde, goût prononcé. Idéal pour vos décors.Ananas en tranches coupées 100%...
33,00 € 150Livraison : de 6 à 8 jours ouvrésAnanas lyophilisé en tranches triangles très finesPoire lyophilisée en tranche...
19,75 € 14Livraison : de 4 à 6 jours ouvrésChips de poires lyophilisée par 40 gr. Produit de grand qualité, goût de poire très prononcé, couleur préservée. Dessication à froid et non à chaud. A utiliser en décor, cristalline de fruits, pour toute réalisation de dessert mais également en accompagnement d'un foie gras, etc.Fraises en tranches lyophilisées...
60,80 € 149Livraison : de 6 à 8 jours ouvrésTranches de fraises lyophilisées. Produit de grand qualité, goût de fraise très prononcé, couleur préservée. Dessication à froid et non à chaud. A utiliser en décor, cristalline de fruits, pour toute réalisation de dessert mais également en accompagnement d'un foie gras, etc.Fraises entières lyophilisées...
25,65 € 6Livraison : 24/48hFraise entière lyophilisées Pot de 60 gFramboises entières lyophilisée...
11,95 € 6Livraison : 24/48hLes Framboises sont entièrement lyophilisées, elles conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine.A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaités.Orange lyophilisée en rondelles...
36,90 € 150Livraison : de 6 à 8 jours ouvrésOrange lyophilisé en rondelles 100% naturel Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. Pot de 80gKiwi lyophilisé en tranche Sosa...
18,10 € 44Livraison : de 4 à 6 jours ouvrésKiwi lyophilisée en tranche 100% naturel Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. Pot de 75gFraise sauvage lyophilisée...
41,30 € 4Livraison : 24/48hFraise sauvage lyophilisée entière 100% naturelle Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. Pot de 60gMyrtille rouge lyophilisée...
9,75 € 4Livraison : 24/48hMyrtille rouge lyophilisée entière 100% naturelle Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. Pot de 60gFruit de la passion coupé Sosa -...
33,35 € 48Livraison : de 4 à 6 jours ouvrésFruit de la passion coupé 100% naturel Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. Pot de 70gPomme lyophilisée en tranche...
13,45 € 8Livraison : 24/48hPomme lyophilisée en tranche 100% naturelle Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. Pot de 50gBanane lyophilisée en tranche...
16,45 € 43Livraison : de 4 à 6 jours ouvrésBanane lyophilisée en tranche 100% naturelle Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. Pot de 100gMangue lyophilisée en dés Sosa -...
27,35 € 47Livraison : de 5 à 7 jours ouvrésMangue lyophilisée en dés 100% naturelle Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. Pot de 100gLitchi lyophilisé en morceaux...
83,40 € 50Livraison : de 4 à 6 jours ouvrésLitchi lyophilisé en morceaux 100% naturel Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. Pot de 400gAmarena entière lyophilisée Sosa...
15,75 € 8Livraison : 24/48hAmarena entière lyophilisée 100% naturelle Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. Pot de 80gCassis lyophilisé entier Sosa - 75g
16,25 € 21Livraison : 24/48hCassis lyophilisé entier 100% naturel Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. Pot de 75gFraise lyophilisée en dés Sosa -...
15,80 € 5Livraison : 24/48hFraise lyophilisée en dés 100% naturelle Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur. Pot de 75gOlive noire lyophilisée Sosa - 75g
19,45 € 2Livraison : de 6 à 8 jours ouvrés100% naturel La lyophilisation permet de conserver une grande partie des qualités des aliments car ceux-ci demeurent à une température sous le point de congélation durant la sublimation. L'utilisation de la lyophilisation est particulièrement important dans le cas des bactéries lactiques puisqu'elles sont très sensibles à la chaleur.Framboises entières lyophilisée...
47,10 € 4Livraison : 24/48hLes Framboises sont entièrement lyophilisées, elles conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine.A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaités.
