Fruits lyophilisés

Les Framboises sont entièrement lyophilisées, elles conservent leur goût, leur parfum et leur couleur d’origine.
A réhydrater pour obtenir la texture et le moelleux souhaités.

• Sosa Ingredients
• 100% d'origine naturelle
• Fruit : Framboise entière
• Pot de 375g
• Allergènes - Trace de lait

• Natural Ingredient*
• Végétarien*
• Végan*
• Sans gluten
• Hallal*
• Clean Label*

• Sosa Ingredients
• Tranches de fraises lyophilisées (entre 5 et 7 mm)
• Produit de grand qualité, goût de fraise très prononcé, couleur préservée.
• Dessication à froid et non à chaud.
• A utiliser en décor, cristalline de fruits, pour toute réalisation de dessert mais également en accompagnement d'un foie gras, etc.
• Pot de 300g

• Natural Ingredient*
• Végétarien*
• Végan*
• Sans gluten
• Kasher*
• Clean Label*

• Sosa Ingredients
• Amarena entière lyophilisée
• 100% naturelle
• Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur.
• A utiliser en décor, cristalline de fruits, pour toute réalisation de dessert etc...
• Pot de 80g
• Allergènes - Trace de lait

• Natural Ingredient*
• Végétarien*
• Végan*
• Sans gluten
• Kasher*
• Clean Label*

• Sosa Ingredients
• Ananas lyophilisé en tranches triangles très fines
• Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur.
• A utiliser en décor, cristalline de fruits, pour toute réalisation de dessert etc...
• Pot de 45g
• Allergènes - Trace de lait

• Natural Ingredient*
• Végétarien*
• Végan*
• Sans gluten
• Kasher*
• Clean Label*

• Sosa Ingredients
• Chips de poires lyophilisée par 40 gr.Produit de grand qualité, goût de poire très prononcé, couleur préservée.
• Dessication à froid et non à chaud.
• A utiliser en décor, cristalline de fruits, pour toute réalisation de dessert mais également en accompagnement d'un foie gras, etc.
• Pot de 40g
• Allergènes - Trace de lait

• Natural Ingredient*
• Végétarien*
• Végan*
• Sans gluten
• Kasher*
• Clean Label*

• Sosa Ingredients
• Citron lyophilisé en rondelles
• 100% naturel
• Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur.
• A utiliser en décor, cristalline de fruits, pour toute réalisation de dessert mais également en accompagnement d'un plat de poisson par exemple. 
• Pot de 60g
• Allergènes - Trace de lait

• Natural Ingredient*
• Végétarien*
• Végan*
• Sans gluten
• Kasher*
• Clean Label*

• Sosa Ingredients
• Orange lyophilisé en rondelles
• 100% naturel
• Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur.
• A utiliser en décor, cristalline de fruits, pour toute réalisation de dessert mais également en accompagnement d'un plat de poisson, de viande etc... 
• Pot de 80g
• Allergènes - Trace de lait

• Natural Ingredient*
• Végétarien*
• Végan*
• Sans gluten
• Kasher*
• Clean Label*

• Sosa Ingredients
• Kiwi lyophilisée en tranche
• 100% naturel
• Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur.
• A utiliser en décor, cristalline de fruits, pour toute réalisation de dessert mais également en accompagnement d'un plat de poisson, de viande etc... 
• Pot de 75g
• Allergènes - Trace de lait

• Natural Ingredient*
• Végétarien*
• Végan*
• Kasher*
• Sans gluten
• Clean Label*

• Sosa Ingredients
• Fruit de la passion coupé
• 100% naturel
• Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur.
• A utiliser en décor, cristalline de fruits, pour toute réalisation de dessert etc...
• Pot de 70g
• Allergènes - Trace de lait

• Natural Ingredient*
• Végétarien*
• Végan*
• Sans gluten
• Kasher*
• Clean Label*

• Sosa Ingredients
• Banane lyophilisée en tranche
• 100% naturelle
• Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur.
• A utiliser en décor, cristalline de fruits, pour toute réalisation de dessert etc...
• Pot de 100g
• Allergènes - Trace de lait

• Natural Ingredient*
• Végétarien*
• Végan*
• Sans gluten
• Kasher*
• Clean Label*

• Sosa Ingredients
• Mangue lyophilisée en dés
• 100% naturelle
• Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur.
• A utiliser en décor, cristalline de fruits, pour toute réalisation de dessert etc...
• Pot de 100g
• Allergènes - Trace de lait

• Natural Ingredient*
• Végétarien*
• Végan*
• Sans gluten
• Kasher*
• Clean Label*

• Sosa Ingredients
• Litchi lyophilisé en morceaux
• 100% naturel
• Les fruits sont préalablement surgelés par sublimation pour enfermer tout le goût des fruits et ainsi garder leur saveur.
• A utiliser en décor, cristalline de fruits, pour toute réalisation de dessert etc...
• Pot de 400g
• Allergènes - Trace de lait

• Natural Ingredient*
• Végétarien*
• Végan*
• Sans gluten
• Kasher*
• Clean Label*