Stabilisants pour glaces et milk shakes

Stabilisants pour glaces et milk shakes

Les stabilisants alimentaires pour les glaces et les mousses sont des mélanges complexes d'épaississants, d'émulsifiants, de gélifiants et d'agents aérants qui apportent des textures de glace, de sorbet, ou de mousse parfaite. Toujours dans le plus grand respect de la saveur que l'on veut texturiser.

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Procrema 100 chaud Sosa - 3kg

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Procrema 100 froid Sosa - 3kg

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Prosorbet 100 Froid Sosa - 3kg

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Prosorbet 100 Lacto (Profruit 100) Sosa - 3kg

50,54 €

Promilk shake Sosa - 500g

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