Alcools et arômes alimentaires
Pour les alcools : attention : ces produits sont réservés uniquement aux professionnels disposant d'un n° uti délivré par les douanes. ces produits sont vendus uniquement après réception de la copie de l'attestation comportant le n° uti attribué.
Des arômes naturels, identiques nature ou artificiels.
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Liqueur d'anis Arôme Sosa - 50g
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Cola Arôme Sosa - 50g
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Essence naturelle d'amande amère Sosa - 50g
Essence naturelle AMANDE AMERE
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces...
Ail frais arôme alimentaire Sosa - 50g
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Cannelle arôme naturel alimentaire Sosa - 50g
AROME 100% naturel
Dosage Arôme : 2g/kg (2g = 70 gouttes environ).
Dosage arôme naturel : 0.2g/kg (0.2g = 6 gouttes environ).
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Arôme miel Sosa - 50g
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Dosage arôme : 2g/kg
Truffe noire - Arôme alimentaire - 50g
TRUFFE NOIRE
L'arôme alimentaire peut être utilisée pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces...
Arôme naturel de fleur d'oranger Sosa - 50g
Essence naturelle FLEUR D'ORANGER
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces...
Langouste Arôme naturel Sosa - 50g
Vous pouvez l'utiliser dans n'importe quelle application gastronomique pour augmenter la saveur, donner une nuance particulière, combiner les saveurs entre elles ou simplement apprécier l'essence de la nature.
Chocolat amer arôme alimentaire Sosa - 50g
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Gingembre - Arôme naturel hydrosoluble Sosa - 50g
- Sosa Ingredients
- Bouteille de 50g
- Arôme naturel alimentaire hydrosoluble
- Essence à base de glycérine. La glycérine est un émulsifiant qui facilite l'application de l'arôme aussi bien dans des bases aqueuses que des bases grasses jusqu'à 95% d'huile. Idéale pour appliquer dans des ganaches, sauces, mousses, glaces etc...
- Dosage arôme naturel : 0.2g/kg (0.2g : 6 gouttes environ)
- Sans allergènes
- Natural Ingredient*
- Végétarien*
- Vegan*
- Sans gluten
Vermouth Arôme naturel Sosa - 50g
Arôme naturel
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Chewing-gum Arôme Sosa - 50g
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Origan - Gel "Secret de Flambage" Cookal - 200ml
- Cookal
- Fabriqué en France
- Ce gel d'alcool Cookal se dispose sur divers produits comme la viande, les préparations sucrées et autres ... Il permet de flamber, cuire et caraméliser votre produit.
- Sa texture gélatineuse permet un meilleur maintien et donc un meilleur flambage.
- Ce nouveau gel Cookal a été récompensé et a reçu le Grand prix de l'innovation au Salon du Sirha 2017.
- Bouteille de 200ml
- Arôme : Origan
Essence naturelle de noisette grillée Sosa - 50g
Essence naturelle NOISETTE GRILLEE
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces...
Ail frit arôme alimentaire Sosa - 50g
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Noix de muscade arôme naturel alimentaire Sosa - 50g
AROME 100% naturel
Dosage Arôme : 2g/kg (2g = 70 gouttes environ).
Dosage arôme naturel : 0.2g/kg (0.2g = 6 gouttes environ).
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Arôme miel floral Sosa - 50g
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Dosage arôme : 2g/kg
Truffe blanche - Arôme alimentaire - 50g
TRUFFE BLANCHE
L'arôme alimentaire peut être utilisée pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces...
Essence naturelle de souci Sosa - 50g
Essence naturelle SOUCI
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces...
Eucalyptus arôme alimentaire Sosa - 50g
Arôme 100% naturel
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Huître Arôme Sosa - 50g
Vous pouvez l'utiliser dans n'importe quelle application gastronomique pour augmenter la saveur, donner une nuance particulière, combiner les saveurs entre elles ou simplement apprécier l'essence de la nature.
- -25%
- -25%
Arôme abricot Sosa - 50g
AROME ABRICOT
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Chocolat blanc arôme alimentaire Sosa - 50g
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Brandy Arôme Sosa - 50g
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Choco-menthe Arôme Sosa - 50g
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Arôme naturel d'Aneth Sosa - 50 gr
Largement utilisés dans les métiers de bouche depuis de nombreuses années, cet arôme vous apportera gain de temps, créativité et régularité dans toutes vos préparations.
Oignon frais arôme alimentaire Sosa - 50g
L'arôme alimentaire peut être utilisé pour réaliser des pâtisseries, macarons, ganaches, crèmes desserts, mousses, confiseries, confitures, cocktails ou sauces....
Eclats de Caramel - 2.5 kg
Seau de 2.5 Kg d'éclats de caramel
Il se combine parfaitement avec la bouteille 500ml.
Etudiés spécialement, ces éclats de caramel vous permettront de réaliser des caramélisations parfaites.
Classe douanière 1702907500 (sucre).