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Informations
Catalogue
Flocons de tomate Sosa - 300g
27,09 € 1Livraison : 24/48hSosa Ingredients Extrait naturel en poudre Allergènes - Trace : Lait Pot de 300gNatural Ingredient* Végétarien* Végan* Sans gluten Kasher*Tomate en poudre - 600 gr
26,15 € 2Livraison : 24/48hPour toutes les utilisations de la tomate concentrée et à utiliser également en décor d'assiette ou pour lier une sauce. Poids net : 600 gr Permet de réaliser 6 litres de concentré, sans amertume ni goût métallique.Artichaut Extrait naturel en...
65,58 € Livraison : de 6 à 8 jours ouvrésUtilisation : La gamme des extraits naturels en poudre est, d'une certaine manière, comparable à la famille des huiles essentielles. Sa caractéristique technologique principale est l'encapsulation en un sucre très peu doux, la maltodextrine, afin d'appliquer le principale à n'importe quel autre extrait sec.Carotte en poudre Sosa - 500 gr
43,58 € 1Livraison : 24/48hUtilisation : La poudre de carotte s’utilise dans les boissons, les mousses, les crèmes, les soufflés, les flans, les sauces, les meringues, les macarons, etc.Céleri Extrait naturel en...
41,03 € 2Livraison : 24/48hUtilisation : La gamme des extraits naturels en poudre est, d'une certaine manière, comparable à la famille des huiles essentielles. Sa caractéristique technologique principale est l'encapsulation en un sucre très peu doux, la maltodextrine, afin d'appliquer le principale à n'importe quel autre extrait sec.Choux fleur Extrait naturel en...
65,07 € Livraison : de 6 à 8 jours ouvrésUtilisation : La gamme des extraits naturels en poudre est, d'une certaine manière, comparable à la famille des huiles essentielles.Sa caractéristique technologique principale est l'encapsulation en un sucre très peu doux, la maltodextrine, afin d'appliquer le principale à n'importe quel autre extrait sec.Asperge blanche en poudre - 400 gr
73,36 € Livraison : de 6 à 8 jours ouvrésUtilisation : La gamme des extraits naturels en poudre est, d'une certaine manière, comparable à la famille des huiles essentielles. Sa caractéristique technologique principale est l'encapsulation en un sucre très peu doux, la maltodextrine, afin d'appliquer le principale à n'importe quel autre extrait sec.Betterave Extrait naturel en...
12,32 € Livraison : de 5 à 7 jours ouvrésPour réaliser des mousses, des espumas, des purées, etc. S'incorpore dans de nombreuses préparations salées et sucrées.Poudre de tomate séchée - 130g
4,20 € 6Livraison : 24/48hSéchée et broyée, la tomate en poudre ainsi obtenue est conditionnée en pot de 130g supportant un an de conservation à l'abri de l'humidité. Date limite d'utilisation Optimale : 12 mois en emballage fermé d'origine Poids (UVC) : 130 gr poids net (pot) Disponible également : Poudre de poivron (90g) : cliquez-iciPoudre de poivron - 90g
3,85 € 4Livraison : 24/48hSéché, broyé finement, le poivron rouge en poudre est conditionné en pot de 90 gr supportant une conservation de un an et se conserve à l'abri de l'humidité. Date limite d'utilisation Optimale : 12 mois en emballage fermé d'origine Poids (UVC) : 90 gr poids net (pot) Disponible également : Poudre de tomate séchée (130g) : cliquez-iciFarine d'Olive noire Sosa - 150g
16,00 € Livraison : de 4 à 6 jours ouvrésPlus malléables que les arômes liquides, les extraits en poudre vous permettent de venir parfumer des milieux délicats où l'ajout d'un liquide est problématique tels que les crèmes, les ganaches ou les meringues et supportent la cuisson tout en conservant les saveurs. L'astuce Sosa : Colorez naturellement (selon les références) vos préparations grâce à...Poudre de tomate séchée - 1kg
27,25 € 5Livraison : 24/48hSéchée et broyée, la tomate en poudre ainsi obtenue est conditionnée en sachet de 1kg supportant un an de conservation à l'abri de l'humidité. Date limite d'utilisation Optimale : 12 mois en emballage fermé d'origine Poids (UVC) : 1kg poids net (sachet) Disponible également : Poudre de poivron (90g) : cliquez-ici
