Casseroles et poêles

Une collection de casseroles et de poêles en inox et en cuivre de grande qualité et offrent rafinement et esthétisme à vos buffets. Une collection raffinée Made in France.

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Sous-catégories

  • Collection INOX

    Découvrez notre collection en Inox de casseroles et de pôeles. 

    L’inox

    La batterie idéale pour un entretien facile et une hygiène parfaite ; une gamme étendue et variée pour répondre à tous les besoins actuels en matière de cuisson et de préparation.

    Entretien : Eau chaude et produit vaisselle.

    Conseils : Ne pas laisser à vide sur une source de chaleur, ni surchauffer.

    Conductibilité : L’inox, seul, est très mauvais conducteur de chaleur. Par conséquent, les ustensiles destinés à la cuisson sont réalisés soit avec des fonds diffuseurs rapportés (fonds « sandwich »), soit dans un matériau spécial « PRIORITY ». A noter cependant que lors de la cuisson au bain-marie, c’est l’eau qui sert de diffuseur de chaleur. Un fond diffuseur est alors parfaitement superflu (bain-marie à queue ou à anses, poissonnières, etc.).