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Cette formation fait appel à la curiosité et à l’esprit méthodique. Le premier objectif est de donner des réponses aux interrogations posées à propos de recettes traditionnelles, mais aussi, et surtout, d’ouvrir d’autres horizons quant à la créativité culinaire de chaque cuisinier ou de chaque pâtissier par la connaissance et la maitrise de nouvelles techniques de préparation et de cuisson, de gestes et de texturants innovants pour des recettes créatives, allégées et surprenantes.
Venez découvrir toutes nos formations sur :
Découvrez les Toppings de fruits pour accompagner vos préparations sucrées ou glacées. Un large choix de saveur pour tous les goûts.
Topping de fruits Il y a 11 produits.
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12,24 €Livraison : de 4 à 6 jours ouvrésTopping de citron Sosa - 1.4kg Topping de citron Sosa - 1.4kg
Topping de citron Sauce à mettre en décoration sur vos glaces et desserts. Topping de citron Sauce à mettre en décoration sur vos glaces et...
11,70 €Livraison : de 4 à 6 jours ouvrésTopping de curaçao bleu Sosa - 1.4kg Topping de curaçao bleu...
Topping de curaçao bleu Sauce à mettre en décoration sur vos glaces et desserts. Topping de curaçao bleu Sauce à mettre en décoration sur vos glaces...
15,51 €DisponibleTopping de fraise Sosa - 1.4kg Topping de fraise Sosa - 1.4kg
Topping de fraise Sauce à mettre en décoration sur vos glaces et desserts. Topping de fraise Sauce à mettre en décoration sur vos glaces et...
11,34 €Livraison : de 4 à 6 jours ouvrésTopping de framboise Sosa - 1.4kg Topping de framboise Sosa -...
Topping de framboise Sauce à mettre en décoration sur vos glaces et desserts. Topping de framboise Sauce à mettre en décoration sur vos glaces et...
11,93 €Livraison : de 4 à 6 jours ouvrésTopping de fruit de la passion Sosa - 1.4kg Topping de fruit de la...
Topping de fruit de la passion Sauce à mettre en décoration sur vos glaces et desserts. Topping de fruit de la passion Sauce à mettre en décoration sur vos...
11,70 €Livraison : de 4 à 6 jours ouvrésTopping de fruits rouges Sosa - 1.4kg Topping de fruits rouges...
Topping de fruits rouges Sauce à mettre en décoration sur vos glaces et desserts. Topping de fruits rouges Sauce à mettre en décoration sur vos...
12,82 €Livraison : de 4 à 6 jours ouvrésTopping de kiwi Sosa - 1.4kg Topping de kiwi Sosa - 1.4kg
Topping de kiwi Sauce à mettre en décoration sur vos glaces et desserts. Topping de kiwi Sauce à mettre en décoration sur vos glaces et...
11,42 €Livraison : de 4 à 6 jours ouvrésTopping de mangue Sosa - 1.4kg Topping de mangue Sosa - 1.4kg
Topping de mangue Sauce à mettre en décoration sur vos glaces et desserts. Topping de mangue Sauce à mettre en décoration sur vos glaces et...
11,66 €Livraison : de 4 à 6 jours ouvrésTopping de noix de coco Sosa - 1.4kg Topping de noix de coco...
Topping de noix de coco Sauce à mettre en décoration sur vos glaces et desserts. Topping de noix de coco Sauce à mettre en décoration sur vos glaces...
17,54 €Livraison : de 4 à 6 jours ouvrés
