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Les ateliers culinaires
Cette formation fait appel à la curiosité et à l’esprit méthodique. Le premier objectif est de donner des réponses aux interrogations posées à propos de recettes traditionnelles, mais aussi, et surtout, d’ouvrir d’autres horizons quant à la créativité culinaire de chaque cuisinier ou de chaque pâtissier par la connaissance et la maitrise de nouvelles techniques de préparation et de cuisson, de gestes et de texturants innovants pour des recettes créatives, allégées et surprenantes.
Venez découvrir toutes nos formations sur :
La nouvelle ligne de colorants Pavoni Italia, à haute intensité de couleurs laques en poudre à dissoudre dans le beurre de cacao.
Chocolart - Colorants en poudre Il y a 11 produits.
Blanc - Colorant en poudre Chocolart - 40g Blanc - Colorant en poudre...
Couleur : Blanc Pot de 40g Couleur : Blanc Pot de 40g
21,00 €Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésBleu - Colorant en poudre Chocolart - 40g Bleu - Colorant en poudre...
Couleur : Bleu Pot de 40g Couleur : Bleu Pot de 40g
21,00 €Livraison : 24/48hJaune citron - Colorant en poudre Chocolart - 40g Jaune citron - Colorant en...
Couleur : Jaune citron Pot de 40g Couleur : Jaune citron Pot de 40g
21,00 €Livraison : 24/48hJaune oeuf - Colorant en poudre Chocolart - 40g Jaune oeuf - Colorant en...
Couleur : Jaune oeuf Pot de 40g Couleur : Jaune oeuf Pot de 40g
21,00 €Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésLilac - Colorant en poudre Chocolart - 40g Lilac - Colorant en poudre...
Couleur : Lilac Pot de 40g Couleur : Lilac Pot de 40g
21,00 €Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésNoir - Colorant en poudre Chocolart - 40g Noir - Colorant en poudre...
Couleur : Noir Pot de 40g Couleur : Noir Pot de 40g
21,00 €Livraison : 24/48hOrange - Colorant en poudre Chocolart - 40g Orange - Colorant en poudre...
Couleur : Orange Pot de 40g Couleur : Orange Pot de 40g
21,00 €Livraison : 24/48hRose - Colorant en poudre Chocolart - 40g Rose - Colorant en poudre...
Couleur : Rose Pot de 40g Couleur : Rose Pot de 40g
21,00 €Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésRouge - Colorant en poudre Chocolart - 40g Rouge - Colorant en poudre...
Couleur : Rouge Pot de 40g Couleur : Rouge Pot de 40g
21,00 €Livraison : 24/48hVert - Colorant en poudre Chocolart - 40g Vert - Colorant en poudre...
Couleur : Vert Pot de 40g Couleur : Vert Pot de 40g
21,00 €Livraison : 24/48hVert Pomme - Colorant en poudre Chocolart - 40g Vert Pomme - Colorant en...
Couleur : Pomme verte Pot de 40g Couleur : Pomme verte Pot de 40g
21,00 €Livraison : 24/48h
