Avec son design compact, robuste et facile à transporter, le thermoplongeur portable Vortice à circulation est l’outil idéal pour un chef. Il suffit de fixer le Vortice à n’importe quelle cuve, de volume allant jusqu’à 50 litres, pour le transformer rapidement en un bain pour cuisson sous vide.Marque : Creative Cuisine by Grant Couleur : Noir Pays...

RONER CLIP est la dernière innovation d’appareil à système de cuisson basse température, de la célèbre marque RONER. Un appareil polyvalent et facile à utiliser développé en collaboration avec Joan Roca et El Celler de Can Roca. Dimensions : 377 x 78 x 105 mm Poids : 1.1 kg Vitesse : 5-6 lpm Immersion maximum : 16.5 cm Capacité de réservoir : 6 –...

Son revêtement en acier inoxydable en fait le plus robuste des Extracteurs Hurom et un des plus complets avec ses accessoires sorbets et presse agrumes.Marque : Hurom Couleur : Inox Revêtement acier inoxydable  Dimensions : 236 x 173 x 407 mm  Poids : 5.4kg Capacité de la cuve : 500 ml  Tours/min : Vis sans fin : 43 trs/min - Panier rotatif : 17...

Bi Green Egg Mini En raison de ses dimensions et de son poids, il est idéal pour le camping, sur le bateau ou pour un pique-nique. La grille a suffisamment d'espace pour cuisiner pour deux à quatre personnes. Le Mini n'est pas seulement un modèle populaire auprès des consommateurs, il est aussi utilisé par de nombreuses cuisine professionnelles pour...

Chalumeau Hotery  Rechargeable au gaz bleu  Drée de fonctionnement : 60 min Température : 1500°c Flamme réglable  Verouillage de sécurité Support en métal  Spécialement conçu pour la haute cuisineGrâce aux différentes intensités de sa flamme réglable, l'Hotery est utile dans de nombreux processus, allant de la crème brûlée et des soufflés avec...

Sciure pour fumage  Etuvée et dépoussiérée.  Garantie sans produit chimique.

Le Vitamix pulvérise les aliments en toute simplicité, et fait ressortir la saveur de chaque aliment, pour des préparations savoureuses, avec des textures lisses et onctueuses à souhait pour les smoothies, laits végétaux, sauces, soupes, etc. Marque : Vitamix Pays de fabrication : Etats-Unis Puissance : 2.2 CV 1500 W Poids : 5.38kg 10 vitesse + 1...

Barbecue et grille miniature acier inoxydable, spécialement créés pour le service à table ou au buffet. Toutes les pièces résistent aux températures jusqu'à 600ºC. Facile à nettoyer et à entretenir. Dimensions : 15 x 11 x 10 cm Découvrez le charbon d'allumage en fibre de coco : cliquez-ici

Big Green Egg Large Le Large est la taille la plus populaire pour la cuisson de grandes quantités pour la famille et les amis, ou à titre professionnel pour les clients. La surface de cuisson de la grille offre suffisamment de place pour pouvoir préparer simultanément différents ingrédients, en utilisant des éléments de la large gamme d'accessoires Half...

Marque : 100% Chef  Dimensions : 6 cm de diamètre Matériau : AluminiumPresse en aluminium solide pour produire des billes de glace parfaites à partir d’un bloc de glace.

INFORMATION : Ce grand grill est livré systématiquement avec son support à roulettes et ses tablettes rabattables. Le Barbecue Egg BergHOFF vous permettra d'avoir une cuisson rapide et uniforme. Le contrôle des températures est géré grâce à deux volets d'aération, vous pouvez cuire à basse température ou à haute température (de 50° à 400°c). Fonctionne...

Dessertes latérales pour Small Big Green Egg Les dessertes latérales complètent idéalement votre Big Green Egg. Les dessertes spéciales EGG Mates, fabriquées en bois de qualité avec des supports métalliques, permettent de disposer de suffisamment de place pour vos aliments et vos accessoires. Le bois est traité pour résister à la chaleur, offre une durée...

Diamètre : 29 cm Assiette de présentation ronde et lisse en porcelaine spécialement conçue pour travailler avec la plaque tournante DJ Food. Sa base s'adapte parfaitement à la machine et son épaisseur permet de garder votre création à bonne température que se soit chaud ou froid. Plaque tournante Dj Food : cliquez-ici Lot de 4

100% Chef - Excalibur Cette porte transparente est adaptée pour les déshydrateurs 4926T et 4900 (9 plateaux). Elle vous permet d'observer directement le processus de déshydratation sans ouvrir la machine et donc empêche la perte de température. Son design rend également le déshydrateur plus attrayant si vous travailler en public.  Déshydrateur 4926T...

Grille en fonte pour barbecue Small Big Green Egg La grille en fonte donne à vos aliments un goût grillé irrésistible et de belle formes de losange sur vos légumes, viandes et volailles. 33cm