Tellier Gobel Toile fine : trous 0.45 x 0.45 mm – diamètre 20cm. Poids : 550g Modèle résistant : le crochet, le renfort et la poignée sont d’un seul tenant. Fixation solide de la toile au corps par un double sertissage, ce qui lui confère une très grande robustesse. Etamine profonde. Ensemble riveté. Conception et fabrication française.

EasyMould est le système le plus rapide et pratique pour réaliser des moulages de formes et tailles différentes, les feuilles PET prédécoupées sont après pliages, directement prêtes à l'emploi sur leur plateaux supports, et vous permettent un démoulage facile et net. Dimensions : Ø 2,5 x ht 6 cm Lot de 100 feuilles Disponible également : 100 moules...

Tellier Gobel Diamètre : 16 cm  Poids : 320g Tout inox Tôle perforée inox de grande qualité Micro-perforations (2048 trous) – diamètre des trous : 2mm Garanti 25 ans Conception et fabrication française

Sauteuse à queue – bord droit La sauteuse à bord droit est parfaite pour faire revenir les aliments rapidement. Sa forme assure une bonne évaporation de l’humidité et garantit ainsi une excellente caramélisation des sucs.  Ø 20 cm  H 6 cm L 1.8 Epaisseur 2.3 mm 1.2 kg 

3 joints de remplacement pour la caviar box

Les boîtes japonaises : l'indispensable des grands chefs ! Parfait pour préserver ses mises en place du matin : propreté et fraîcheur conservées du matin dans le frigo, jusqu’au service sur le plan de travail.Dimensions : 22.4 x 14.9 x 6.3 cm  5 boîtes  Fraîcheur longue durée grâce à l'inox Hygiénique : se lave facilement Protection contre la...

Support pour pinces 14 ou 20 cm. Information : pinces sushi non inclusesPince sushi 14 cm : cliquez-ici Pince sushi 20 cm : cliquez-ici Ce support solide en inox, vous permet de présentation vos pinces sushi 14 ou 20 cm sur la table. Les pinces sushi sont très utilisées par des cuisiniers plus exigeants au moment du service ou de la...

Ce mini racloir en acier inoxydable possède une poignée ergonomique pour permettre un bon maintien du racloir et une bonne manipulation. Il est l'objet indispensable pour l'utilisation de la Teppan Nitro : cliquez-ici  Dimensions : 170 x 60 x 10 mm Vendu à l'unité

Superbag est un sac révolutionnaire.C'est un filtre poreux construit en matériel inerte, flexible et anti-calorique qui convient à la cuisine et s'adapte parfaitement dans différents récipients. Vendu à l'unité

Tellier Gobel 3 pieds – fil acier inox Adapté aux chinois avec un diamètre de 20cm Hauteur : 28 cm Diamètre : 18 cm Conception et fabrication française

Les boîtes japonaises : l'indispensable des grands chefs !Dimensions : 25.6 x 17.6 x 1.8 cm Matière : Inox

Ces cylindres sont une source d'économie en cuisine de par leur ergonomie et leur praticité. Simples d'utilisation, d'un usage unique, ils sont conditionnés par 1000 pièces et s'insèrent sur des plateaux réutilisables de 35 cylindres.  Plateau support (35 empreintes) : cliquez-ici

Faitout avec couvercle Contrairement aux autres produits de la gamme, le faitout conserve l’humidité grâce à ses hautes parois ; cela en fait l’ustensile approprié pour faire chauffer de grandes quantités d’eau ou pour faire mijoter… La matière Affinity vous garantit une montée rapide en température et donc un gain de temps important.  Ø 20 cm  H 11 cm...

Le poisson satisfait vos papilles, la pince à arêtes satisfait votre palais. Parce qu'une simple arête peut gâcher tout un repas, 100% Chef vous propose une pince à arêtes pour désarêter facilement vos filets de poisson. Dimensions : 120 x 40 x 5 mm Vendue à l'unité

Les pinces sushi en inox sont très utilisées par des cuisiniers plus exigeants au moment du service ou de la préparation. Ces pinces sont également utilisées comme couverts ou matériels de service pour la cuisine créatrice. Si on les essaie, on ne peut plus s’en passer. Dimensions : 140 mm Couleur : Purple Vendue à l'unité

Les pinces sushi en inox sont très utilisées par des cuisiniers plus exigeants au moment du service ou de la préparation. Ces pinces sont également utilisées comme couverts ou matériels de service pour la cuisine créatrice. Si on les essaie, on ne peut plus s’en passer. Dimensions : 140 mm Couleur : Bronze Vendue à l'unité