Matériel de cuisine

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Bols de mise en place en inox

73,50 €

Marque : Professional secrets
Acier inoxydable 304
Couvercles en silicone transparent
Dimensions :

2 bols : 183 x 123 mm | 0.85 L

2 bols : 123 x 123 mm | 0.55 L

1 plateau : 335 x 143 mm
Résistants, au froid, à la chaleur, aux UV, …
Tailles pensées pour rentrer également dans des réfrigérateurs domestiques

Boîte japonaise 13.7 cm - Bac, grille et couvercle

22,50 €

Les boîtes japonaises : l'indispensable des grands chefs ! Parfait pour préserver ses mises en place du matin : propreté et fraîcheur conservées du matin dans le frigo, jusqu’au service sur le plan de travail.

Dimensions du bac : 13.7 x 10.6 x 6 cm
Dimensions de la grille : 11.6 x 8.4 x 1.1 cm
Dimensions du couvercle : 14.7 x 11.6 x 1 cm
Fraîcheur longue durée grâce à l'inox
Hygiénique : se lave facilement
Protection contre la lumière
Matière : Inox 18.8
Vendus à l'unité

Kit pour sushis-makis

24,58 €

Chinois Etamine tout inox avec protection

58,95 €

Tellier Gobel
Toile fine : trous 0.45 x 0.45 mm – diamètre 20cm.
Poids : 550g
Modèle résistant : le crochet, le renfort et la poignée sont d’un seul tenant.
Fixation solide de la toile au corps par un double sertissage, ce qui lui confère une très grande robustesse.
Etamine profonde.
Ensemble riveté.
Conception et fabrication française.

100 Moules ronds EasyMould - Taille S

7,30 € -25% 5,48 €

EasyMould est le système le plus rapide et pratique pour réaliser des moulages de formes et tailles différentes, les feuilles PET prédécoupées sont après pliages, directement prêtes à l'emploi sur leur plateaux supports, et vous permettent un démoulage facile et net.

Dimensions : Ø 2,5 x ht 4 cm

Lot de 100 feuilles

Disponible également :

100 moules ronds EasyMould Taille M : cliquez-ici
100 moules ronds EasyMould Taille L : cliquez-ici

Promo !
-25%
-25%

Superbag 1.3 L 100 µm

27,99 €

Bol de préparation en inox - 1.2 L

22,00 €

Entonnoir à piston inox KWIK PRO avec pied - 1,9L

121,90 € -30% 85,33 €

Entonnoir tout inox, y compris écrous, papillons, ressort etc... pour une hygiène parfaite.

Etanche en position fermée : pour les crèmes, les sauces, les liqueurs, ...

Son utilisation facile en fait un outil universel en cuisine comme en pâtisserie :

pour garnir les sauces à l'assiette
couler de la gelée dans un plat
remplir des ptites quiches
remplir des coques en chocolat d'alcool

Promo !
-30%
-30%

Coral - Moule en silicone Gourmand Horeca Pavoni Italia - 8 empreintes

14,79 €

Marque : Pavoni Italia Horeca
Dimensions du moule en silicone : 200 x 300 mm
Dimensions empreintes : max 75 x 59 x 2 H mm
Volume : 4 ml
8 empreintes

Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées. Une ligne de moules en silicone pouvant être utilisée pour les plats principaux, les apéritifs et les desserts. Une multitude d’interprétations, à expérimenter à la fois en plat chaud et en plats froids, enrichissant l'éventail des possibilités.
Et une étincelle unique pour libérer votre créativité.

Boîte japonaise 16.2 cm - Bac, grille et couvercle

49,00 €

Dimensions du bac : 16.2 x 11.1 x 6.7 cm
Dimensions de la grille : 14.3 x 9.2 x 1.1 cm
Dimensions du couvercle : 17.4 x 12.3 x 1 cm
Fraîcheur longue durée grâce à l'inox
Hygiénique : se lave facilement
Protection contre la lumière
Matière : Inox 18.8
Vendus à l'unité

Bouteilles de précision 150ml - Lot de 10

12,60 €

Natte à rouler les sushis

9,50 €

Toqueur à oeuf

17,60 €

Boîte à épices - 4 compartiments - Louis Tellier

17,90 €

Louis Tellier
Dimensions : 14.7 x 30.5 x 9.3 cm
Poids : 0.243 kg
Godets amovibles : 14 x 707 x 7 cm
Vos ingrédients, garnitures et épices à portée de main. Pour vos sandwiches, pizzas, sushis, makis, dressage, cocktails...
1 récipient : 47 cl / 500g
Matière : Inox
4 compartiments

Macarroni Kit

59,50 €

Casserole Affinity - Diam. 14 cm

68,33 €

Matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable multicouches. Montée rapide en température, énergie économisée, vitamines préservées, circuit de chauffe parfait, cuisson homogène, monobloc, épaisseur de 2.3 à 2.8mm, fabriqué en une seule pièce

Pas de fragilité du fond – Indéformable.

Montures rivetées en fonte d’inox.

Ø 14 cm

H 7.5 cm

L 1.2

Epaisseur 2.3 mm

0.76 kg

Chinois en tôle perforée 16cm en inox

19,95 €

Pince de cuisine en acier inoxydable - 300 mm

8,00 €

100 Moules ronds EasyMould - Taille M

8,50 €

Dimensions : Ø 2,5 x ht 6 cm

Lot de 100 feuilles

Disponible également :

100 moules ronds EasyMould Taille S : cliquez-ici
100 moules ronds EasyMould Taille L : cliquez-ici

Superbag 1.3 L 250 µm

21,99 €

Bol de préparation en inox - 2.5 L

27,50 €

Kwik Mini-Entonnoir à piston automatique avec support - 0,8 L

38,65 €

Kwik Mini-Entonnoir à piston automatique avec support 0,8 L.

Inox et matière plastique.

Qualité PRO Buse ø 7 mm. Débit réglable.

Fourni avec un support stable et anti-dérapant en fil inox et un revêtement silicone.

Entièrement démontable pour un nettoyage complet.

Passe au lave-vaisselle.

Toqueur à oeuf - Pour œuf de caille

17,60 € -15% 14,96 €

-15%
-15%

Wood - Moule en silicone Gourmand Horeca Pavoni Italia - 10 empreintes

14,79 €

Marque : Pavoni Italia Horeca
Dimensions du moule en silicone : 200 x 300 mm
Dimensions empreintes : max 78 x 48 x 2 H mm
Volume : 2 ml
10 empreintes

Caviar box - Machine à perles d'alginate démontable

99,90 €

Bouteilles de précision 50ml - Lot de 50

31,80 €

Boîte à épices - 5 compartiments - Louis Tellier

20,45 €

Louis Tellier
Dimensions : 14.7 x 38 x 9.3 cm
Poids : 0.853 kg
Godets amovibles : 14 x 707 x 7 cm
Vos ingrédients, garnitures et épices à portée de main. Pour vos sandwiches, pizzas, sushis, makis, dressage, cocktails...
1 récipient : 47 cl / 500g
Matière : Inox
5 compartiments

Pince à sushi / sashimi - 14 cm

6,60 €

Les pinces sushi en inox sont très utilisées par des cuisiniers plus exigeants au moment du service ou de la préparation.

Ces pinces sont également utilisées comme couverts ou matériels de service pour la cuisine créatrice.

Si on les essaie, on ne peut plus s’en passer.

Dimensions : 140 mm

Vendue à l'unité

Disponible également :

Pince à sushi / sashimi 20 cm : cliquez-ici

Sauteuse à queue Affinity (bord droit) - Diam. 20 cm

92,08 €

Sauteuse à queue – bord droit

La sauteuse à bord droit est parfaite pour faire revenir les aliments rapidement. Sa forme assure une bonne évaporation de l’humidité et garantit ainsi une excellente caramélisation des sucs.

Ø 20 cm

H 6 cm

L 1.8

Epaisseur 2.3 mm

1.2 kg

Bac avec mini-boîtes japonaises - 4 boîtes

78,99 €

Les boîtes japonaises : l'indispensable des grands chefs !
Parfait pour préserver ses mises en place du matin : propreté et fraîcheur conservées du matin dans le frigo, jusqu’au service sur le plan de travail.

Dimensions : 28.1 x 11.8 x 6.3 cm
4 boîtes
Fraîcheur longue durée grâce à l'inox
Hygiénique : se lave facilement
Protection contre la lumière
Matière : Inox

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Bols de mise en place en inox

Boîte japonaise 13.7 cm - Bac, grille et couvercle

Kit pour sushis-makis

Chinois Etamine tout inox avec protection

100 Moules ronds EasyMould - Taille S

Superbag 1.3 L 100 µm

Bol de préparation en inox - 1.2 L

Entonnoir à piston inox KWIK PRO avec pied - 1,9L

Coral - Moule en silicone Gourmand Horeca Pavoni Italia - 8 empreintes

Boîte japonaise 16.2 cm - Bac, grille et couvercle

Bouteilles de précision 150ml - Lot de 10

Natte à rouler les sushis

Toqueur à oeuf

Boîte à épices - 4 compartiments - Louis Tellier

Macarroni Kit

Casserole Affinity - Diam. 14 cm

Chinois en tôle perforée 16cm en inox

Pince de cuisine en acier inoxydable - 300 mm

100 Moules ronds EasyMould - Taille M

Superbag 1.3 L 250 µm

Bol de préparation en inox - 2.5 L

Kwik Mini-Entonnoir à piston automatique avec support - 0,8 L

Toqueur à oeuf - Pour œuf de caille

Wood - Moule en silicone Gourmand Horeca Pavoni Italia - 10 empreintes

Caviar box - Machine à perles d'alginate démontable

Bouteilles de précision 50ml - Lot de 50

Boîte à épices - 5 compartiments - Louis Tellier

Pince à sushi / sashimi - 14 cm

Sauteuse à queue Affinity (bord droit) - Diam. 20 cm

Bac avec mini-boîtes japonaises - 4 boîtes

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