Kits de sphérification

Le Macaroni Kit est idéal pour la production de tubes de gélatine et de cylindres. 

Tubes de Ø 6 mm d'épaisseur. 

Production rapide et possibilités infinies d'utilisation.

Dimensions : 20 x 14 x 14 cm

Nouveau Modèle à démontage et remontage rapide

Grâce à la caviar box vous pouvez faire 96 perles en une fois.

Fabrication de caviar en cuisine moléculaire.

Kit de 3 joints de remplacement : cliquez-ici

3 joints de remplacement pour la caviar box

Kit Dispenser pour sphérification 

Créez vos propres perles avec le kit de sphérification.

Le kit Dispenser pour sphérification a été développé pour faciliter la création de petites sphères liquides avec un minimum d’effort.

Trois diamètres différents de sphères sont possibles.