Balances de précision

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  • 33,35 € 149Livraison : de 8 à 10 jours ouvrés
    Idéale pour la cuisine moléculaire ! Une balance performante qui vous permettra de doser très précisément vos ingrédients. Particulièrement recommandée pour la cuisine moléculaire pour laquelle une balance de cuisine même précise au gramme ne suffit pas....Informations : 2 piles AAA inclusesCapacité : jusqu’à 500gPrécision : 0.01 gr
  • 42,90 € 9Livraison : 24/48h
    Cette balance de précision est idéale pour la sphérification. Elle vous permet de peser de façon très précise les stabilisants, l'agar-agar, le sucre, le sel, la truffe, les épices etc ...  Poids maximum : 50g  Poids minimum : 0,01 g Dimensions : 13 x 7 x 2 cm Dimensions de la pesée : 66 x 77 mm 
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