Moules en silicone

available

Pill - Moule silicone Pavoni Italia - 10 empreintes

14,80 €

Une nouvelle gamme de moules en silicone pour améliorer les tartes à portion unique. Huit modèles différents pour créer des formes tridimensionnelles raffinés, inspirées du monde du design.

• Pavoni Italia - Pavoflex Gianluca Fusto
• Moule en silicone 
• Dimensions du moule : 300 x 175 mm
• Dimensions des empreintes : 117 x 24.5 x 19.5 h mm 
• 10 empreintes
• Volume : 40 ml
• Compatible avec le moule XF15

Information : Le moule pour tarte en inox n'est pas inclu : MOULE XF15

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Gnammy - Moule silicone Pavoni Italia - 12 empreintes

27,50 €

• Pavoni Italia
• Pavoflex Antonio Bachour
• Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
• Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
• Moule 3D : 12 empreintes
• Dimensions du moule entier : 300 x 400 mm
• Dimensions des empreintes :  Ø 68 x 34 H mm
• Volume : 90 ml

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Sfogliatella 90 ml - Moule en silicone Pavoni Italia - 12 empreintes

27,50 €

• Pavoni Italia - By Giuseppe Amato
• Pavoflex 300 x 400 mm 
• Moule en silicone 
• La gamme Pavoflex est une ligne de moules en silicone avec des formes originales et innovantes.
• Dimensions du moule : 300 x 400 mm 
• Dimensions de l'empreinte : 77 x 71.5 x 35h mm 
• Volume : 90 ml 
• Résistant de -40 ° C à + 280 °
• Coupe-pâte inclu

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Iceberg - Top Ice

19,70 €

Dimensions : 361,5 x 251,5 x 21 mm
Volume : ~ 740 ml

TOP - Moule à glace supérieur

Les moules en silicone Top vous permettent de créer des jeux de textures originales et attrayantes à placer sur vos bacs à crème glacée. Ces textures sublimeront vos vitrines et séduiront vos clients gourmands !

Adaptables pour les bacs à crème glacée 360x250 mm

available

Cyclone - Moule en silicone Pavoni Italia

18,99 €

• Marque : Pavoni Italia - Le Torte de Emmanuele
• Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
• Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
• Dimensions : extérieur Ø 180 mm / intérieur Ø 55 mm
• Volume : 1036 ml
• Vendu à l'unité

80 mm - Sphère pour sucre artistique

30,99 €

Sphères en silicone disponibles en trois tailles différentes pour la production de sucres artistiques.
Le design particulier permet un refroidissement rapide du produit fini. Le renfoncement central garantit un démoulage facile du produit.

Dimensions : 80mm
Volume : 270 ml

Vendue à l'unité

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Tonda pietta Ø180mm - Moule en silicone Formaflex Pavoni Italia

15,60 €

• Pavoni Italia
• La gamme des moules en silicone Formaflex est idéale pour la cuisson de gâteaux et de préparations sucrées et salées. Sa composition est conçue pour une anti-adhérence maximale, ce qui garantit un parfait développement des préparations, avec une résistance garantie de -40°c à +250°c.
• Forme : Rond
• Dimensions : ⌀ 180 x 70h mm 
• Volume : ~1760 ml

available

LS01 - Moule en silicone rond Chocoflex Pavoni Italia - 54 empreintes

37,99 €

• Marque : Pavoni Italia 
• Matière : Moule en silicone
• Nombre d'empreintes : 54
• Dimensions du moule : 290 x 190 mm
• Dimensions des empreintes : Ø 2,6 x ht 1,4 cm
• Véritable innovations ces moules en silicone résistant de -40°C à +280°C (du congélateur au four), permettent désormais de réaliser des moulages sans le moindre effort.

available

Moule Mini Quenelles Tonda 3D Pavoflex Pavoni Italia - 100 empreintes

48,55 €

• Pavoni Italia
• Moule en silicone résistant de -40° à +280°. 
• Dimensions : 42x22mm H17mm
• Volume : 9ml
• Pour confectionner 100 quenelles
• Structure flexible
• Anti-adhérent
• Utilisation possible de -40°C à +300°C (surgélation ou cuisson homogène) Conforme aux normes internationales et agréé au contact alimentaire France.

• Formes originales pour des créations sucrées ou salées
• Surgélation ou cuisson homogène
• Démoulage facile et rapide
• Réalisations nettes et sans bavure.
• Moule silicone alimentaire (platinium 100% silicone)
• Structure flexible
• Anti-adhérent

available

Cerise/Pêche - Moule en silicone Tutti Frutti Pavoni Italia - 20 empreintes

34,99 €

• Marque : Pavoni Italia - Tutti Frutti Emmanuele Forcone
• Moule en silicone
• Forme : Cerise/Pêche (Cherry/Peach)
• 20 empreintes 
• Dimensions : 58 x 53 x 46Hmm
• Volume : ~ 90 ml
• Vendu à l'unité

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Disco - Moule en silicone Maurizio Santin Pavoni Italia

18,99 €

• Marque : Pavoni Italia
• Moules Pavocake
• Résistant de -40 °C à +280 °C
• Dimensions : ø 180 mm x 30H mm
• Volume : 720 ml
• Vendu à l'unité

available

Scallop - Moule silicone Horeca Pavoni Italia

15,80 €

• Marque : Pavoni Italia - Horeca
• 100% silicone
• -40°c à +250°c
• Dimensions du moule en silicone : 300 x 200 mm
• Dimensions empreintes : 50 x 50 x 15 H mm
• Volume : 14 ml
• 15 empreintes

available

Oyster - Moule silicone Horeca Pavoni Italia

15,80 €

• Marque : Pavoni Italia - Horeca
• 100% silicone
• -40°c à +250°c
• Dimensions du moule en silicone : 300 x 200 mm
• Dimensions empreintes : 80 x 46 x 21 H mm
• Volume : 20 ml
• 10 empreintes

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Domino - Moule silicone Pavoni Italia - 20 empreintes

27,50 €

• Pavoni Italia
• Pavoflex Antonio Bachour
• Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
• Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
• Moule 3D : 20 empreintes
• Dimensions du moule entier : 300 x 400 mm 
• Dimensions des empreintes :  126 x 33 x 32 H mm
• Volume : 80 ml

available

Scarlet - Moule en silicone Pavoni Italia - 440 ml

21,99 €

• Marque : Pavoni Italia 
• La pâtisserie transformée en une expérience sensorielle totale. L’expertise et la passion de Stefano Laghi et Sebastiano Caridi - en collaboration avec l'équipe de recherche Pavoni Italia – nous offrent une nouvelle génération de moules Top, pour réinterpréter le fruit dans les moindres détails. Huit formes de moules avec un démoulage simple et rapide, pour créer des compositions créatives qui vous aideront à gagner du temps pendant votre travail. Idées techniques et passion de deux illustres pâtissiers, pour ajouter une touche au goût à vos créations et de nouvelles textures pour le palais.
• Dimensions : Ø 180 x 26H mm 
• Volume : 440ml
• Dimensions du moule : 190 x 190 x 28h mm
• Vendu à l'unité

Disponible en mi-mai.

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Mono quenelle - Moule en silicone Pavoni Italia - 16 empreintes

27,50 €

• Pavoni Italia
• Pavoflex 300 x 400 mm 
• Moule en silicone 
• La gamme Pavoflex est une ligne de moules en silicone avec des formes originales et innovantes.
• Dimensions du moule : 300 x 400 mm 
• Dimensions de l'empreinte : 77 x 51 x 42h mm 
• Volume : 90 ml 
• Résistant de -40 ° C à + 280 °

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Sfogliatella 20ml - Moule en silicone Pavoni Italia - 30 empreintes

27,50 €

• Pavoni Italia - By Giuseppe Amato
• Pavoflex 300 x 400 mm 
• Moule en silicone 
• La gamme Pavoflex est une ligne de moules en silicone avec des formes originales et innovantes.
• Dimensions du moule : 300 x 400 mm 
• Dimensions de l'empreinte : 45 x 43.5 x 22h mm 
• Volume : 20 ml 
• Résistant de -40 ° C à + 280 °

available

Moule Formaflex - Minis cannelés 35mm

7,60 €

• Pavoni Italia
• Moule Formaflex Minis Cannelés
• Moule en silicone pour faire 18 cannelés
• Résistant de -40 ° C à 280 °.
• Volume : 24ml
• Dimension : ø 35mm
• H.35mm
• Vendu à l'unité

Corail - Top Ice

19,70 €

TOP - Moule à glace supérieur

Les moules en silicone Top vous permettent de créer des jeux de textures originales et attrayantes à placer sur vos bacs à crème glacée. Ces textures sublimeront vos vitrines et séduiront vos clients gourmands !

Adaptables pour les bacs à crème glacée 360x250 mm

Dimensions : 361,5 x 251,5 x 21 mm
Volume : ~ 740 ml

Vendu à l'unité

available

Eros - Moule en silicone Pavoni Italia

18,99 €

• Marque : Pavoni Italia - Le Torte de Emmanuele
• Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
• Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
• Dimensions : 179 x 178 x 48 H mm 
• Volume : 1022 ml
• Vendu à l'unité
• Découpe-pâte inclu

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Spirale - Moule en silicone Gourmand Pavoni Italia - 6 empreintes

27,99 €

• Pavoni Italia - Gourmand Paolo Griffa
• Des moules aux quantités parfaites pour mettre en valeur vos entrées, plats ou desserts.
• Dimensions du moule en silicone : 300 x 400 mm
• Dimensions empreintes : Ø 120 x 110 x 3.5H mm
• Volume : 15 ml
• 6 empreintes

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100 mm - Sphère pour sucre artistique

42,99 €

Sphères en silicone disponibles en trois tailles différentes pour la production de sucres artistiques.
Le design particulier permet un refroidissement rapide du produit fini. Le renfoncement central garantit un démoulage facile du produit.

Dimensions : 100mm
Volume : 525 ml

Vendue à l'unité

Tonda pietta Ø240mm - Moule en silicone Formaflex Pavoni Italia

19,99 €

• Pavoni Italia
• La gamme des moules en silicone Formaflex est idéale pour la cuisson de gâteaux et de préparations sucrées et salées. Sa composition est conçue pour une anti-adhérence maximale, ce qui garantit un parfait développement des préparations, avec une résistance garantie de -40°c à +250°c.
• Forme : Rond
• Dimensions : ⌀ 240 x 70h mm 
• Volume : ~3130 ml

Retour en stock prévu pour mi mai. 

available

Gravel - Moule en silicone Gourmand Horeca Pavoni Italia - 28 empreintes

15,80 €

• Marque : Pavoni Italia Horeca
• Dimensions du moule en silicone : 175 x 300 mm
• Dimensions empreintes : max 39 x 29 x 18 H mm
• Volume : 6 ml
• 28 empreintes (12 formes différentes)

Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées. Une ligne de moules en silicone pouvant être utilisée pour les plats principaux, les apéritifs et les desserts. Une multitude d’interprétations, à expérimenter à la fois en plat chaud et en plats froids, enrichissant l'éventail des possibilités. 
Et une étincelle unique pour libérer votre créativité.

Circles 1 - Moule Pavodécor 300 x 175 mm - Pavoni Italia

17,66 €

Inspiré par le talent de Frank Haasnoot, une touche unique de " Dutch World Chocolate Master se retrouve désormais dans les créations Pavoni Italia. 

Restituez l'élégance de ses préparations à travers des textures subtiles et raffinées, parfait pour vos créations. 

Dimensions : 138 x 94 x 2h mm 

3 empreintes

Volume : 5,6 ml

• Rupture de stock

available

Moule Quenelles Tonda 3D Pavoflex Pavoni Italia - 49 empreintes

48,55 €

• Pavoni Italia
• Moule en silicone résistant de -40° à +280°. 
• Dimensions : 66x35mm H26mm
• Dimensions du moule : 600 x 400 mm
• Volume : 34ml
• Pour confectionner 49 quenelles.
• Structure flexible
• Anti-adhérent
• Utilisation possible de -40°C à +300°C (surgélation ou cuisson homogène) Conforme aux normes internationales et agréé au contact alimentaire France.

• Formes originales pour des créations sucrées ou salées
• Surgélation ou cuisson homogène
• Démoulage facile et rapide
• Réalisations nettes et sans bavure.
• Moule silicone alimentaire (platinium 100% silicone)
• Structure flexible
• Anti-adhérent

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Round - Mono Progetto

27,50 €

Dimensions du moule : 300 x 400 mm

Dimension de l'empreinte : Ø 74 x 15H mm

Dimensions du coupe-pâte (insert) : Ø 59 mm

Dimensions du coupe-tête (biscuit) : Ø 99 mm

Volume : 64ml 

12 empreintes

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Squeeze - Moule en silicone - Karim Bourgi Pavoni Italia

18,99 €

• Marque : Pavoni Italia
• Moules Pavocake
• Moule en silicone
• Résistant de -40 °C à +280 °C
• Dimensions : 164 x 164 x 47 H mm
• Volume : 1086 ml
• Vendu à l'unité

Rainbow stick - Moule silicone Pavoni Italia - 20 empreintes

23,50 €

• Marque : Pavoni Italia - Silvia Federica Boldetti 
• Moule en silicone 
• Dimensions du moule : 300 x 175 mm
• Dimensions de l'empreinte : 46 x 35 x 12h mm 
• Volume : 12 ml
• 20 empreintes
• Le kit contient le moule + 50 sticks + 50 attaches

available

LS02 - Moule en silicone carré Chocoflex Pavoni Italia - 54 empreintes

37,99 €

• Marque : Pavoni Italia 
• Matière : Moule en silicone
• Nombre d'empreintes : 54
• Dimensions du moule : 290 x 190 mm
• Dimensions des empreintes : 2,3 x 2,3 x ht 1,4 cm
• Véritable innovations ces moules en silicone résistant de -40°C à +230°C (du congélateur au four), permettent désormais de réaliser des moulages sans le moindre effort.