BAMIX GASTRO 350Modèle performant pour l'usage professionnel, équipé d'un moteur puissant. MIXEUR : Coupe, hache et broie.a utiliser pour les ingrédients difficile à réduire.

Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic Special ! Dimensions sup. : ø 31 mmDimensions inf. : ø 27 mmH 35 mm 30 empreintesEpaisseur de la paroi : 3 mmEpaisseur du fond : 4 mm

Pour créer des feuilles en chocolat. Dimensions  : 50 x 36 mm  Vendu à l'unité

Pour créer des feuilles en chocolat. Dimensions  : 60 x 44 mm  Vendu à l'unité

Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic ! Dimensions sup. : ø 35 mmDimensions inf. : ø 32 mmH 25 mm 25 empreintesEpaisseur de la paroi : 3,5 mmEpaisseur du fond : 4,5 mm

Râpe Zester Premium MICROPLANE Cette célèbre Zester permet d'optenir un résultat très fin et aéré. Il est idéal pour les aliments qui demandent à être coupés très finement.  Aliments & plats :  Idéale pour les zestes d'agrumes, à ajouter des saveurs naturelles aux vinaigrettes, crèmes brulées au citron ou des biscuits maison. Râper le parmesan...

Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic ! Dimensions sup. : ø 40 mmDimensions inf. : ø 26 mmH 16 mm 30 empreintesEpaisseur de la paroi : 3 mmEpaisseur du fond : 5,5 mm

Pour créer des plumes en chocolat. Dimensions  : 100 x 24 mm  Vendu à l'unité

L'extracteur manuel vous permet d'enlever le coeur ou bien la base des fruits et légumes en un tournemain. Système breveté. Dimensions : 20 mm  Tube en acier inoxydable gradué - Lame en inox.  Couleur : Vert 

En utilisant le porte siphon, le cuisinier n’a plus besoin de secouer son siphon car la position inversée évite précisément la déstructuration de la préparation et permet aussi d’utiliser les petits volumes quand le siphon est presque vide. Cela limite les pertes de temps, de matière et de qualité en augmentant la productivité. Ce nouvel accessoire permet...

Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic ! Dimensions sup. : ø 48 mmDimensions inf. : ø 41 mmH 18 mm 30 empreintesEpaisseur de la paroi : 4 mmEpaisseur du fond : 3,5 mm

Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic ! Dimensions sup. : ø 85 mmDimensions inf. : ø 74 mmH 20 mm 9 empreintesEpaisseur de la paroi : 3,5 mmEpaisseur du fond : 3,5 mm

Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic ! Dimensions sup. : ø 60 mmDimensions inf. : ø 57 mmH 20 mm 13 empreintesEpaisseur de la paroi : 3,5 mmEpaisseur du fond : 4 mm

Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic ! Dimensions sup. : ø 230 mmDimensions inf. : ø 216 mmH 22 mm 1 empreinteEpaisseur de la paroi : 4 mmEpaisseur du fond : 8 mm

Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic ! Dimensions sup. : ø 67 mm  Dimensions inf. : ø 43 mm H 21 mm 30 empreinteEpaisseur de la paroi : 4 mmEpaisseur du fond : 6 mm

Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic ! Dimensions sup. : 54 x 30 mmDimensions inf. : 51 x 28 mmH 15 mm 30 empreinteEpaisseur de la paroi : 3,5 mmEpaisseur du fond : 3,5 mm