Machines et matériels de pâtisserie
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Poches à douille jetables ELITE - 460 x 280 mm - Lot de 100
Elite est une poche à douille jetable fabriquée dans un matériau multicouche, résistant, flexible et hygiénique.
Elle est lisse à l'intérieur, afin de faciliter la sortie du produit.
De plus, l'extérieur de la poche possède une texture douce qui permet une prise parfaite et très facile, même avec les mains mouillées.
- Marque : Pavoni Italia
- Dimensions : 460 x 280 mm
- Epaisseur : 80 microns
- Poches jetables
- Lot de 100
Plaque S05 - Cookmatic Special
Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic Special !
Dimensions sup. : 26 x 26 mm
Dimensions inf. : 22 x 22 mm
H 35 mm
30 empreintes carrées
Epaisseur de la paroi : 3,5
Epaisseur du fond : 3,5 mm
Bicyclette Ø 55 mm - 5 lames lisses
- Marque : Pavoni Italia
- Matière : Acier inoxydable extensible
- Dimensions : Ø 55 mm
- 5 Lames lisses
Feuilles guitare 59 x 39 cm Pavoni Italia - Lot de 100
- Pavoni Italia
- Dimensions : 59 x 39 cm
- Ces nouvelles feuilles de guitare Pavoni Italia sont parfaites pour créer des décorations en chocolat
- Lot de 100 feuilles
- Epaisseur : 100 microns
Râpe à épices Premium Microplane - Rouge
Râpe à épice MICROPLANE
La lame de la râpe à épices est plus fine et permet de transformer les épices en poudre.
Aliments & plats :
- Conçue pour râper la noix de muscade, la cannelle, l'anis étoilée, les fèves tonka ou le chocolat très finement.
- Idéale pour décorer les desserts, les boissons comme le chocolat chaud ou les cocktails.
- La noix de muscade finement râpée rehausse la saveur de vos purées de pommes de terre, soupes et sauces.
Dimensions : 21.5 x 3 x 2 cm
Dimensions de la surface râpeuse : 12.2 x 1.3 cm
Couleur du manche : Rouge
Plaque MaxiW - Cookmatic
Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic Maxi !
- Diamètre : 80 mm
- Largeur : 76 mm
- Hauteur : 20 mm
- Dimensions de la plaque : 530 x 330 mm
- 15 empreintes
- Epaisseur de la paroi : 3,5 mm
- Epaisseur du fond : 4 mm
New Cookmatic Special - Machine pour tartelettes
Le nouveau Cookmatic Spécial est amélioré avec une nouvelle interface : réglez le moment et la température de la pâte de manière plus simple et intuitive.
Cookmatic Special est une machine à tartelettes équipée d'un dispositif réglable en hauteur qui permet d'insérer, d'un simple mouvement du levier, des assiettes d'une hauteur allant jusqu'à 45 mm.
- Marque : Pavoni Italia
- Dimensions : 53 x 44 x h 38 cm
- Poids sans plaque : 22 kg
- Consommation électrique : 3200 Watt
- 220/240 volts
- Cette machine vous permet de produire environ 700 tartelettes en une heure !
- Garantie 2 ans
INFORMATION IMPORTANTE : Les plaques de cuisson ne sont pas fournies avec la machine --> cliquez-ici
Poches à douille jetables ELITE - 530 x 280 mm - Lot de 100
Elite est une poche à douille jetable fabriquée dans un matériau multicouche, résistant, flexible et hygiénique.
Elle est lisse à l'intérieur, afin de faciliter la sortie du produit.
De plus, l'extérieur de la poche possède une texture douce qui permet une prise parfaite et très facile, même avec les mains mouillées.
- Marque : Pavoni Italia
- Dimensions : 530 x 280 mm
- Epaisseur : 80 microns
- Poches jetables
- Lot de 100
Plaque S03 - Cookmatic Special
Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic Special !
Dimensions sup. : ø 31 mm
Dimensions inf. : ø 27 mm
H 35 mm
30 empreintes
Epaisseur de la paroi : 3 mm
Epaisseur du fond : 4 mm
Plaque 39 - Cookmatic
- Pavoni Italia
- Dimensions sup. : 66 x 27 mm
- Dimensions inf. : 64 x 25 mm
- H 15 mm
- 24 empreintes
- Epaisseur de la paroi : 3,5 mm
- Epaisseur du fond : 3,5 mm
Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic !
40x30mm - FlyChoc Feuille
Pour créer des feuilles en chocolat.
Dimensions : 40 x 30 mm
Vendu à l'unité
Bicyclette Ø 55 mm - 7 lames lisses
- Marque : Pavoni Italia
- Matière : Acier inoxydable extensible
- Dimensions : Ø 55 mm
- 7 Lames lisses
Dosiplus Pro - Machine à doser Pavoni
Dosiplus Pro de la marque italienne Pavoni Italia, est conçu pour doser différentes préparations.
Dimensions socle : 420 x 320 x 320 mm
Poids : 17 kg
Puissance : 250 W
Tension électrique : 220/240 Volt
Feuilles guitare 39 x 39 cm Pavoni Italia - Lot de 100
- Pavoni Italia
- Dimensions : 39 x 39 cm
- Ces nouvelles feuilles de guitare Pavoni Italia sont parfaites pour créer des décorations en chocolat
- Lot de 100 feuilles
- Epaisseur : 100 microns
Spatule en silicone 360 mm - Pavoni Italia
Silicone résistant jusqu'à 250°C.
Poignée Hand On et extra grip pour une meilleure prise en main, résistante jusqu'à 220°C.
Nettoyage des bords pour une meilleure récupération des préparations
Ultra résistant
Facile à nettoyer
Longueur : 360 mm
Longueur du manche : 250 mm
- Nouveau
Râpe à épices Premium Microplane - Noir
Râpe à épice MICROPLANE
La lame de la râpe à épices est plus fine et permet de transformer les épices en poudre.
Aliments & plats :
- Conçue pour râper la noix de muscade, la cannelle, l'anis étoilée, les fèves tonka ou le chocolat très finement.
- Idéale pour décorer les desserts, les boissons comme le chocolat chaud ou les cocktails.
- La noix de muscade finement râpée rehausse la saveur de vos purées de pommes de terre, soupes et sauces.
Dimensions : 21.5 x 3 x 2 cm
Dimensions de la surface râpeuse : 12.2 x 1.3 cm
Couleur du manche : Noir
- Rupture de stock
Cookmatic Maxi - Machine pour tartelettes
Cookmatic est une machine conçue pour la fabrication de bases de tartelettes, pâtisseries douces et salées de différentes formes et dimensions grâce aux plaques interchangeables. Grâce au couplage des deux plaques, vous obtiendrez des tartelettes parfaitement adaptées à la taille et au degré de cuisson souhaités.
Avec Cookmatic Maxi, vous pouvez préparer jusqu'à 50% de tartelettes en plus en même temps, grâce à des plaques plus grandes. Cookmatic Maxi est particulièrement adaptée à la préparation de bases moyennes-grandes sucrées et salées, adaptées à la fois à la pâtisserie et à la pâtisserie à la restauration. Programmez votre travail avec la nouvelle interface, plus simple et plus intuitif. Cookmatic Maxi est facile à nettoyer et convient à une production continue pour plusieurs heures.
- Marque : Pavoni Italia
- Dimensions : 53 x 58 x h 42 cm
- Poids sans plaque : 37 kg
- Consommation électrique : 5000 Watt
- 380 volts
- Cette machine vous permet de produire environ 700 tartelettes en une heure !
- Garantie 2 ans
INFORMATION IMPORTANTE : Les plaques de cuisson ne sont pas fournies avec la machine --> cliquez-ici
Plaque Maxi45 - Cookmatic Maxi
Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic Maxi !
- Diamètre : 90 mm
- Largeur : 87 mm
- Hauteur : 20 mm
- Dimensions de la plaque : 530 x 330 mm
- 11 empreintes
- Epaisseur de la paroi : 5 mm
- Epaisseur du fond : 4 mm
Poches à douille jetables ELITE - 600 x 280 mm - Lot de 100
Elite est une poche à douille jetable fabriquée dans un matériau multicouche, résistant, flexible et hygiénique.
Elle est lisse à l'intérieur, afin de faciliter la sortie du produit.
De plus, l'extérieur de la poche possède une texture douce qui permet une prise parfaite et très facile, même avec les mains mouillées.
- Marque : Pavoni Italia
- Dimensions : 600 x 280 mm
- Epaisseur : 80 microns
- Poches jetables
- Lot de 100
Plaque S04 - Cookmatic Special
Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic Special !
Dimensions sup. : 33 x 25 mm
Dimensions inf. : 29 x 21 mm
H 35 mm
30 empreintes
Epaisseur de la paroi : 3,5 mm
Epaisseur du fond : 3,5 mm
50x36mm - FlyChoc Feuille
Pour créer des feuilles en chocolat.
Dimensions : 50 x 36 mm
Vendu à l'unité
Bicyclette Ø 55 mm - 5 lames lisses + 5 lames festonnées
- Marque : Pavoni Italia
- Matière : Acier inoxydable extensible
- Dimensions : Ø 55 mm
- 5 Lames lisses
- 5 Lames festonnées
Plaque W - Cookmatic
- Pavoni Italia
- Dimensions sup. : ø 80 mm
- Dimensions inf. : ø 76 mm
- H 20 mm
- 9 empreintesEpaisseur de la paroi : 3,5 mm
- Epaisseur du fond : 4 mm
Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic !
Chariot en acier pour Chitarra - Pavoni
Chariot en acier inoxydable pour guitare Chitarra simple et double.
Dimension : 700 x 580 x 870 mm de hauteur
Poids : 40kg
Feuilles en pvc 600x400mm Pavoni Italia - Lot de 100
- Pavoni Italia
- Matière : PVC
- Dimensions : 600 x 400 mm
- Épaisseur : 100 microns
- Lot de 100 feuilles
Spatule en silicone 260 mm - Pavoni Italia
Silicone résistant jusqu'à 250°C.
Poignée Hand On et extra grip pour une meilleure prise en main, résistante jusqu'à 220°C.
Nettoyage des bords pour une meilleure récupération des préparations
Ultra résistant
Facile à nettoyer
Longueur : 260 mm
Longueur du manche : 170 mm
- Nouveau
Râpe Zester Premium Microplane - Rouge
Râpe Zester Premium MICROPLANE
Cette célèbre Zester permet d'optenir un résultat très fin et aéré. Il est idéal pour les aliments qui demandent à être coupés très finement.
Aliments & plats :
- Idéale pour les zestes d'agrumes, à ajouter des saveurs naturelles aux vinaigrettes, crèmes brulées au citron ou des biscuits maison.
- Râper le parmesan fraîchement par-dessus vos spaguettis bolognaise, vos risottos ou encore une salade césar.
Dimensions : 32.5 x 3.5 x 3 cm
Dimensions de la partie râpeuse : 20.3 x 2.5 cm
Couleur du manche : rouge
- Rupture de stock
Plaque Maxi38 - Cookmatic Maxi
Plaque compatible uniquement avec la machine Cookmatic Maxi !
- Dimensions de l'empreinte : 126 x 32 x h15 mm
- Dimensions de la plaque : 530 x 330 mm
- 21 empreintes
- Epaisseur de la paroi : 3.5 mm
- Epaisseur du fond : 3.5 mm
60x44mm - FlyChoc Feuille
Pour créer des feuilles en chocolat.
Dimensions : 60 x 44 mm
Vendu à l'unité