Matériel pour Cake Design

Gélatine en spray

Un spray alimentaire qui vous permet de rendre brillant les fruits de vos préparations en un simple geste !

Idéal pour les bavarois, les charlottes, les tartes aux fruits...

Voir aussi :  Vernis en Spray
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• Conditionnement: 200ml
• Sans goût ni odeur
• Sans gluten
• Sans E171
• Non-azoïque

MODECOR est une marque pour professionnels, leader de la décoration de pâtisseries et de glaces.

Spray alimentaire à base de beurre de cacao

Parfait pour faire briller la pâte à sucre ou la pâte d'amande

Simple d'utilisation et prêt à l'emploi, ce spray ne laisse ni goût ni odeur !

Découvrir les autres sprays de la marque (velours, gélatine...) :  CLIQUEZ ICI
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• Conditionnement: 400ml
• Sans goût ni odeur
• Sans gluten
• Sans E171
• Non-azoïque

MODECOR est une marque pour professionnels, leader de la décoration de pâtisseries et de glaces.

Spray réfrigérant et fixateur pour composition en chocolat

Fixez, assemblez et positionnez vos pièces en chocolats ! 

Cet aérosol est simple d'utilisation et ne laisse pas de traces

Découvrir les autres sprays de la marque (velours, gélatine...) :  CLIQUEZ ICI
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• Conditionnement: 400ml
• Sans goût ni odeur
• Sans gluten
• Sans E171
• Non-azoïque

MODECOR est une marque pour professionnels, leader de la décoration de pâtisseries et de glaces.

Huile en spray démoulant / Spray anti-adhésif détachant pour la cuisine

Pour le détachement des aliments des plats à rôti et des moules.

Ce produit est parfait pour détacher le chocolat, la pâte à sucre ou les produits cuits au four ! 

Découvrir les autres sprays de la marque (velours, gélatine...) :  CLIQUEZ ICI
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• Conditionnement: 400ml
• Sans goût ni odeur
• Sans gluten
• Sans E171
• Non-azoïque

MODECOR est une marque pour professionnels, leader de la décoration de pâtisseries et de glaces.

Colorant alimentaire en spray

Un colorant alimentaire en spray à base d’alcool qui vous permet de colorer toutes vos créations culinaires (Desserts, pâtisseries, gâteaux, chocolats...)

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Envie d'ajouter une touche d'originalité à vos colorations ?
Découvrez les sprays colorants à effets !

Spray colorant effet "Velours"

Spray colorant effet "Métallisé"

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• Conditionnement: 250ml / 159g
• Sans goût
• Sans gluten
• Sans E171
• Non-azoïque

MODECOR est une marque pour professionnels, leader de la décoration de pâtisseries et de glaces.

Colorant alimentaire en spray effet "métallisé"

Colorez vos chocolats, vos crèmes, vos nappages, vos produits à base de sucre et bien plus avec un effet métallisé et nacré !

Disponible en 3 coloris ! Rouge, Noir et Or !

Découvrez également les Sprays à effet "velours" :  CLIQUEZ ICI

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• Conditionnement: 250ml / 194g
• Sans goût ni odeur
• Sans gluten
• Sans E171
• Non-azoïque

MODECOR est une marque pour professionnels, leader de la décoration de pâtisseries et de glaces.

Spray colorant à effet velours

Décoration d'entremets, bûches, mousse et surfaces gelées

Chers adeptes du Cake Design, nous vous invitons à découvrir ce colorant alimentaire en spray, pour donner à vos créations culinaires un effet "velours" que vos convives sauront apprécier !

Sans gluten, sans E171 et non-azoïque !

Découvrez également les Sprays à effet "métallisé" :  CLIQUEZ ICI

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• Conditionnement: 250ml / 194g
• Sans goût ni odeur
• Sans gluten
• Sans E171
• Non-azoïque

MODECOR est une marque pour professionnels, leader de la décoration de pâtisseries et de glaces.

Diffuseur de colorant en poudre (paillettes)

Ce colorant poudre en spray apporte un effet brillant diffus à toutes les surfaces de vos créations culinaires (desserts, pâtisseries, chocolats, gâteaux...) !

Idéal pour rendre brillants les masses transparentes, comme les nappages ou la gelée !

Autre colorants et sprays de la même marque : CLIQUEZ ICI

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• Conditionnement: 10g
• Sans goût ni odeur
• Sans gluten
• Non-azoïque
• Effet paillette/brillant

MODECOR est une marque pour professionnels, leader de la décoration de pâtisseries et de glaces.