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Moule Saint Valentin
Fête de l'amour, la Saint-Valentin est l'occasion de démontrer de l'attention à ses proches. Les gourmandises sont à l'honneur avec les gâteaux, sucreries et chocolats en forme de cœur. Que vous soyez un passionné ou un professionnel de la cuisine ou de la pâtisserie, il est nécessaire de vous équiper des meilleurs moules en cœur pour réaliser vos recettes d'entremets. Panier des Chefs, fournisseurs de matériel et d'accessoires professionnels de pâtisserie et cuisines, vous propose les meilleurs moules pour la Saint-Valentin, à des prix très accessibles.
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Pour créer un gâteau aux formes uniques. Parfait pour célébrer les moments les plus romantiques.
"The Dream of Perfection"
Avec une gamme complète de moules en silicone, Pavoni Italia répond aux besoins et aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Pavoni Italia est en collaboration avec les plus grands, pour créer des gammes tendances, originales et innovantes
Voir aussi : MOULE A GÂTEAU JE T'AIME 80x80x33
- Moule en silicone d'un réalisme surprenant
- Résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Bûche de Noël & Saint Valentin
- Dimensions : 185x185x50 mm
- Volume : 1000 ml
- Vendu à l'unité
Pour créer un gâteau aux formes uniques. Parfait pour célébrer les moments les plus romantiques.
Avec une gamme complète de moules en silicone, Pavoni Italia répond aux besoins et aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Pavoni Italia est en collaboration avec les plus grands, pour créer des gammes tendances, originales et innovantes
- Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Bûche de Noël & Saint Valentin
- Dimensions : 250x93x74 mm
- Volume : 1250 ml
- Vendu à l'unité
- Pavoni Italia
- Moule Formaflex Coeurs
- Moule en silicone pour faire 8 coeurs
- Résistant de -40 ° C à 280 °.
- Volume : 97ml
- Dimension : 65 x 60mm
- H. 35mm
- Vendu à l'unité
- Marque : Pavoni Italia
- Lovely by Antonio Bachour
- Matière : Tritan
- Dimensions du moule : 275 x 175 mm
- Dimensions de l'empreinte : 150 x 76 x 10h mm
- Poids : 100g
- 3 empreintes
Le chocolat est une pure passion. Les nouveaux moules pour tablettes de chocolat ont été développés par le Chef Antonio Bachour en collaboration avec Pavoni Italia. Des designs uniques et audacieux, pour des tablettes de chocolats innovantes.
- Pavoni Italia
- Pavoflex Antonio Bachour
- Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Moule 3D : 20 empreintes
- Dimensions du moule entier : 300 x 400 mm
- Dimensions des empreintes : 56 x 54 x 61 H mm
- Volume : 106 ml
- Marque : Pavoni Italia - Le Torte de Emmanuele
- Moules en silicone résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Dimensions Top : extérieur Ø 170 mm / intérieur Ø 60 mm / 23 H mm / Volume : 256 ml
- Dimensions de la base : extérieur Ø 180 mm / intérieur Ø 54 mm / 40 H mm / Volume : 848 ml
- Vendu à l'unité
- Marque : Pavoni Italia - Le Torte de Emmanuele
- Moules en silicone résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Dimensions Top : extérieur Ø 171 mm / intérieur Ø 60 mm / 21 H mm / Volume : 269 ml
- Dimensions de la base : extérieur Ø 180 mm / intérieur Ø 54 mm / 40 H mm / Volume : 848 ml
- Vendu à l'unité
- Marque : Pavoni Italia - Le Torte de Emmanuele
- Moules en silicone résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Dimensions Top : extérieur Ø 170 mm / intérieur Ø 65 mm / 21 H mm / Volume : 294 ml
- Dimensions de la base : extérieur Ø 180 mm / intérieur Ø 54 mm / 40 H mm / Volume : 848 ml
- Vendu à l'unité
- Marque : Pavoni Italia - Le Torte de Emmanuele
- Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Dimensions : 179 x 178 x 48 H mm
- Volume : 1022 ml
- Vendu à l'unité
- Découpe-pâte inclu
- Marque : Pavoni Italia - Le Torte de Emmanuele
- Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Dimensions : extérieur Ø 180 mm / intérieur Ø 55 mm
- Volume : 1036 ml
- Vendu à l'unité
- Pavoni Italia
- Pavoflex Antonio Bachour
- Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Nombre d'empreintes : 1 empreinte
- Dimensions du moule : 166 x 103 x 40h mm
- Volume : 550 ml
- Pavoni Italia
- Pavoflex Antonio Bachour
- Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Nombre d'empreintes : 1 empreinte
- Dimensions du moule : 200 x 126 x 50h mm
- Volume : 1000 ml
- Marque : Pavoni Italia - Le Torte de Emmanuele
- Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Dimensions du moule : 400 x 300 mm
- Dimensions : 198 x 71 x 38h mm
- Nombre d'empreintes : 9 empreintes
- Volume : 200 ml
- Vendu à l'unité
- Découpe-pâte inclu
Une nouvelle gamme de moules en silicone pour améliorer les tartes à portion unique. Huit modèles différents pour créer des formes tridimensionnelles raffinés, inspirées du monde du design.
- Pavoni Italia - Pavoflex Gianluca Fusto
- Moule en silicone
- Dimensions du moule : 300 x 175 mm
- Dimensions des empreintes : 65 x 60 x 21 h mm
- 8 empreintes
- Volume : 46 ml
- Compatible avec le moule XF14
Information : Le moule pour tarte en inox n'est pas inclu : Moule XF14
- Pavoni Italia
- Pavoflex Antonio Bachour
- Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Moule 3D : 15 empreintes
- Dimensions du moule entier : 300 x 400 mm
- Dimensions des empreintes : 80 x 43 x 36H mm
- Format de 300 x 400 mm
- Volume : 90 ml
- Marque : Pavoni Italia - Le Torte de Emmanuele
- Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Dimensions : 250 x 140 x 60H mm
- Volume : 1200 ml
- Possibilité de regrouper 6 moules sur plaque (600 x 400 mm)
- Vendu à l'unité
- Découpe-pâte inclu
- Promo !
- -20%
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- Dimensions du moule : 275 x 135 mm
- Dimensions empreintes : Diam. 29 x 30 x 16h mm
- Poids final : +/-10 gr
- Matière : Trytan - Co polyester
- Forme : Coeur
- 21 empreintes
- Rupture de stock
- Pavoni Italia - Antonio Bachour
- Dimensions du moule : 275 x 135 mm
- Dimensions empreintes : 33 x 29 x 17 h mm
- Poids final : +/-10 gr
- Matière : Trytan - Co polyester
- 21 empreintes
Moule magnétique en policarbonate pour chocolat.
Utilisez ce moule en forme de ballerine pour vos créations en chocolat.
Dimensions : 185 x 65 x 50H mm
Poids : 90g
- Promo !
- -30%
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- Pavoni Italia
- Pavoflex
- La gamme Pavoflex est une ligne de moules en silicone avec des formes originales et innovantes
- Moule 3D : 30 empreintes
- Dimensions du moule entier : 300 x 400 mm
- Dimensions des empreintes : 40 x 30 x 20H mm
- Volume : 18 ml
- Résistant de -40 ° C à + 280 °
Dimension : 170 x 70 x 155H mm
Utilisez ce moule en forme de chaussure à talon compensé pour vos créations en chocolat.
Poids : 160g
- Marque : Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele
- Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Dimensions : 150 x 140 x 49H mm
- Volume : 600 ml
- Possibilité de regrouper 6 moules sur plaque (600 x 400 mm)
- Vendu à l'unité
- Moule insert (KE017) vous permet de créer un insert pour le moule Passion (KE016) : cliquez-ici
- Marque : Pavoni Italia - Pavocake Le Torte de Emmanuele
- Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Dimensions : 175 x 165 x 58H mm
- Volume : 960 ml
- Possibilité de regrouper 6 moules sur plaque (600 x 400 mm)
- Vendu à l'unité
- Moule insert disponible (150 x 140 x 49H) : cliquez-ici
- Promo !
- -20%
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- Pavoni Italia
- Pavoflex
- La gamme Pavoflex est une ligne de moules en silicone avec des formes originales et innovantes.
- Format du moule entier : 300x400 mm
- Moule 3D : 12 empreintes
- Dimensions : 71 x 66 x 38H mm
- Volume : 100ml
- Résistant de -40 ° C à + 280 °
Moule magnétique en policarbonate pour chocolat.
Utilisez ce moule en forme de chaussure à talon pour vos créations en chocolat.
Dimension : 150 x 70 x 120H mm
Poids : 150g
Kit pour réaliser 2 sacs
Dimension : 155 x 70 x 90H mm
Poids : 170g
Kit pour réaliser 2 sacs
Dim. : 165 x 80 x 150H mm
Poids : 220g
- Pavoni Italia
- Moule Formaflex Coeurs mixtes
- Moule en silicone pour faire 8 coeurs mixtes
- Résistant de -40 ° C à 280 °.
- Volume : 110ml
- Dimension : 60 x 75mm
- H. 67mm
- Vendu à l'unité
- Pavoni Italia
- Moule Formaflex Roses fleuries
- Moule en silicone pour faire 6 roses fleuries
- Résistant de -40 ° C à 280 °.
- Volume : 100ml
- Dimension : ø 70mm
- H. 37mm
- Vendu à l'unité
Comment réaliser un gâteau Saint-Valentin en forme de cœur en chocolat avec un moule en silicone ?
Vous souhaitez impressionner votre amoureux, un proche ou vos clients avec un délicieux gâteau de Saint-Valentin en forme de cœur en chocolat ? C'est possible si vous avez les bons ustensiles de cuisine et la bonne méthode.
Choisissez le bon moule en silicone pour votre gâteau de Saint-Valentin
Quel que soit le gâteau au chocolat en forme de cœur que vous souhaitez réaliser pour la Saint-Valentin, il est indispensable d'avoir un bon moule en silicone. Chez Panier des Chefs, nous vous proposons des moules en silicone en forme de cœur présentant aux meilleurs rapports qualité-prix pour la réalisation de vos entremets festifs.
Parmi notre catalogue de moules spécial Saint-Valentin, vous découvrirez différents modèles avec de jolis détails comme :
- Beloved-moule en silicone Pavoni Italia,
- EROS —moule en silicone Pavoni Italia,
- Mini Beloved — moule en silicone Pavoni Italia 9 empreintes,
- Cœur Iconique — 21 Empreintes…
Tous nos produits sont en stock sur notre boutique en ligne, et proposés à des prix attractifs. Vous bénéficiez aussi d'un service de livraison rapide et sécurisée.
Pour la réalisation de votre gâteau de Saint-Valentin en forme de cœur en chocolat, vous pouvez par exemple opter pour le moule Passion, de la marque Pavoni Italia. Ce modèle est parfait pour la réalisation d'un très beau gâteau en forme de cœur. Selon les dimensions de la pâtisserie que vous souhaitez réaliser, le moule Passion en silicone se décline en différentes contenances. L'avantage avec ce moule est qu'il résiste à des températures allant de -40 °C à plus de 280 °C. Vous pouvez donc l'utiliser comme contenant pour donner une forme de cœur à votre cake ou encore à vos glaçages.
Avec une très grande flexibilité, ce moule offre un très bon démoulage pour un rendu exceptionnel. Si vous souhaitez réaliser plusieurs petits gâteaux, notre moule Formaflex de cœurs est ce qu'il vous faut. Pour plus de créativité, l'idéal est d'opter pour le moule Formaflex-coeurs mixtes. Cet accessoire vous permettra d'avoir de petits gâteaux de Saint-Valentin en forme de cœur en chocolat très design.
Pour ajouter une petite touche de fantaisie et d'originalité à votre création remplie d'amour, vous pouvez opter pour le Moule Bonbons Pavoni Italia — 21 Empreintes. Avec sa forme en cœur atypique, vous avez la certitude d'avoir un gâteau en forme de cœur original pour fêter la Saint-Valentin.
La réalisation du gâteau Saint-Valentin en chocolat avec un moule en silicone
Après avoir choisi votre moule en silicone en forme de cœur, la prochaine étape est la réalisation du gâteau en chocolat Saint-Valentin.
Vous devez d'abord préparer votre insert. Il suffit de verser la purée de framboise (ou un autre fruit rouge) dans un moule à inserts en cœur et de le placer dans le congélateur durant toute une nuit. Réalisez ensuite un moelleux au chocolat dans le même insert en forme de cœur. Vous pouvez remplacer le moelleux par une autre base de votre choix comme le croustillant spéculoos.
Après avoir préparé votre mousse au chocolat, versez-la dans une poche à douille. Garnissez ensuite le fond de votre moule Passion Pavoni Italia avec la préparation au chocolat. Étalez bien la mousse chocolatée sur une hauteur d'environ deux centimètres. Déposez l'insert framboise dans la moule en appuyant pour que la mousse remonte au niveau des bords. Ajoutez ensuite le reste de la mousse au chocolat. Répartissez correctement pour éliminer les bulles d'air. Disposez enfin le moelleux pour couvrir le tout puis placez le moule dans le congélateur durant toute la nuit.
Posez la préparation sur une plaque ou une grille, et procédez au démoulage en retirant délicatement le moule en silicone. Recouvrez votre cœur au chocolat avec un glaçage brillant (rose, blanc, rouge…). Vous pouvez ensuite ajouter une fleur ou des feuilles de chocolat pour la décoration finale. Votre petit gâteau Saint-Valentin est prêt à être dégusté ! Vous pouvez d'ailleurs l'offrir à votre moitié en disposant votre entremets de Saint-Valentin dans une jolie boîte : un délicieux cadeau à partager entre amoureux.
Comment nettoyer et entretenir un moule à chocolat en silicone ?
Le moule à chocolat en silicone, comme tous les autres moules (PVC...), a besoin d'être entretenu après chaque utilisation.
La première astuce pour nettoyer votre moule en silicone est de le laver à la main. Il suffit de laver le moule à chocolat en silicone avec une lingette microfibre et de l'eau savonneuse. Évitez d'utiliser une éponge abrasive pour cette opération. Même si cela paraît plus facile, l'utilisation de l'éponge risque de rayer votre moule en silicone et de l'endommager.
Il est également possible de nettoyer votre moule à cake en silicone dans le lave-vaisselle.