Épicerie

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Langouste Arôme naturel Sosa - 50g

19,49 €

Violette Cornuta lyophilisée - 5g

35,13 €

Poivre noir de Belem - 125g

6,90 €

Yaourt acide méditerranéen lyophilisé en poudre Sosa - 800gr

37,99 €

Les lactiques en poudre sont des dérivés de lait dégraissés, de yaourt ou de fromage.Son principal avantage est l'apport de protéines, de goûts, de graisse, de vitamines sans apporter de l'eau. Dans ce sens ils sont spécialement utiles dans l'élaboration de recettes ou l'eau pose problème....

Rupture de stock

Fizz Powder Sosa - 700g

14,39 €

Vert Pomme - Colorant Chocolart Beurre de Cacao - 200g

17,09 €

Colorants Pavoni Italia à base de beurre de cacao prêts à l'emploi avec un dosage de couleur parfait. Cette gamme riche en couleur est parfaite pour colorer les chocolats, graisses et dérivés.

Ne pas dépasser la température de 45°c.

Couleur : Vert Pomme

Dosage : environ 16g pour 1kg de produit.

Bouteille de 200g

Flocons de tomate Sosa - 300g

27,04 €

Origan lyophilisé Sosa - 40g

15,93 €

La lyophilisation garde intact les propriétés organoleptiques et gustatives du produit. L'origan lyophilisé est prêt à l'emploi et conserve sa couleur, son aspect et son goût pour une saveur naturelle. La plante d'origan lyophilisée est 100% naturelle et est disponible toute l'année.

Liqueur d'anis Arôme Sosa - 50g

22,23 €

Huile d'olive du désert "Desert Miracle" - 500ml

14,90 €

DESERT MIRACLE est une huile d’olive extra vierge de caractère qui surprend les plus grands palais avec ses notes fruitées très spéciales.

Cette huile est fruitée, soyeuse et très équilibrée provenant d'une oliveraie créée dans le désert, de la volonté de l'Homme.

Aucune amertume
Acidité extrêmement basse : 0.1° - 0.2° maximum
Très haut point de fumée (240°c)

Elégante bouteille en verre de 500ml

Tomate cerise lyophilisé 50 gr - 100% naturel

18,00 €

100% naturel

Les tomates cerises entières lyophilisées sont uniques, extraordinaires de par leur présentation ( entières ), leur goût puissant et sucré en bouche. La parfaite maîtrise du procédé de lyophilisation préserve aux tomates un brillant naturel et fait que la peau et les pépins sont également consommables.

Transglutaminase Activa GS pour poisson - 1kg

137,50 €

MESSAGE INPORTANT : Avant l'achat de ce produit, nous vous prions de prendre connaissance des informations d'utilisation du Transglutaminase en lisant les documents téléchargeables ci-dessous dans la rubrique "Download".

Transglutaminase Activa GS pour poissons
La Transglutaminase est une nouvelle façon révolutionnaire d'améliorer les produits alimentaires existants.
Il s'agit d'une enzyme naturelle qui agit pour établir "un lien" entre protéines.
Activa EB de Ajinomoto est un puissant agent de liaison (appelé également "colle à poisson"), créé pour améliorer la texture des aliments riches en protéines.
Conditionnement : 1 kg
Dosage : 5 g à 10 g / kg de produit

Ce produit ne peut être consommé cru. Pour plus d'informations, veuillez consulter les documents ci-dessous dans la rubrique "Download".

Sosa Ingredients
Vous pouvez utiliser le crispy miel dans n'importe quelle application gastronomique pour augmenter la saveur, donner une nuance particulière ou du craquant à votre préparation.
Peut être utilisé en décor également.
Pot de 150g
Allergènes - Igrédient : Produit à base de lait

Natural Ingredient*
Végétarien*
Clean Label*

Sosa Ingredients
Demi-noix de Californie crues
Pour décorer vos préparations et créations salées ou sucrées mais aussi pour une dégustation seule. Une noix de qualité, au goût prononcé et à la forme élégante.
Ces fruits secs bruts sont sélectionnés avec soin afin d'offrir des produits de première qualité et de vous garantir un goût intense.
Sachet de 1kg
Allergènes : Fruits à coque
Trace de : Lait, sésame, oeuf, sulfites, arachides et soja

Natural Ingredient*
Végétarien*
Végan*
Clean Label*