Épicerie

Panier des Chefs met à l'honneur une épicerie remplie de produits qui inventent au voyage, à l'audace et à la créativité. Découvrez le catalogue complet de texturants Sosa Ingredients et Louis François. Otpez pour des épices venues des quatres coins du monde, offrant des saveurs incroyables. Testez les alcools de flambage pour des cuissons spectacles innovantes. Tombez sous les charme des produits japonais et colorez vos créations divers avec des colorants liquides, en poudre ou en spray. De multitudes de produits de qualité pour le plus grands plaisirs des professionnels et des passionnés.

Categories

Fleurs de jasmin 1mm cristallisées Sosa - 500g

49,83 €
  • Rupture de stock

Pétales de bleuets - 40g

22,18 €
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Dextrose en poudre Sosa - 750 gr

6,28 €

Promousse Sosa - 3kg

53,91 €
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Anis vert en grains - 125g

3,62 € -20% 2,90 €
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Vert pomme - Colorant naturel au beurre de cacao Seasons 200g - Pavoni Italia

22,31 €
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Alginate Sosa - 750g

57,18 €

Essence naturelle d'amande amère Sosa - 50g

40,40 €
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Truffe noire - Arôme alimentaire - 50g

28,49 €
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Arôme miel Sosa - 50g

21,37 €
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Mangue lyophilisée en crispy (wet proof) Sosa - 400 gr

28,46 €
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Violette Cornuta lyophilisée - 5g

35,13 €

Transglutaminase Activa GS pour poisson - 1kg

141,50 €
  • Rupture de stock

Demi-noix de Californie crues Sosa - 1kg

27,39 €

Noir - Spray Dolce Velluto - 400ml

18,87 €
  • Rupture de stock
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Nougasec Louis François - 1kg

11,90 €

Sucre de Toffee Sosa - 500g

7,87 €
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Baie de Szechuan rouge - 75g

7,90 € -15% 6,72 €
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Pâte pure de noisettes hachées Sosa - 5kg

162,00 €
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Yaourt acide méditerranéen lyophilisé en poudre Sosa - 800gr

37,99 €

Pâte de violette Sosa - 1,5 kg

38,87 €
  • Rupture de stock

Base Florentine Sosa - 600g

5,69 €
  • Rupture de stock
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Alae rouge cristaux - 250g

5,70 €

Yuzu - Pâte concentrée 1,5 kg - Sosa

67,66 €
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Framboises entières lyophilisée Sosa - 75g

12,48 €

Langouste Arôme naturel Sosa - 50g

19,49 €