Épicerie

Panier des Chefs met à l'honneur une épicerie remplie de produits qui inventent au voyage, à l'audace et à la créativité. Découvrez le catalogue complet de texturants Sosa Ingredients et Louis François. Otpez pour des épices venues des quatres coins du monde, offrant des saveurs incroyables. Testez les alcools de flambage pour des cuissons spectacles innovantes. Tombez sous les charme des produits japonais et colorez vos créations divers avec des colorants liquides, en poudre ou en spray. De multitudes de produits de qualité pour le plus grands plaisirs des professionnels et des passionnés.

Categories

alt= alt=

Transglutaminase Activa GS pour poisson - 1kg

141,50 €

Essence naturelle d'amande amère Sosa - 50g

40,40 €
alt=

Poivre noir de Belem - 125g

6,90 € -30% 4,83 €
  • Promo !
  • -30%
  • -30%

Abricot crispy (1-3mm) Sosa - 200g

41,19 €

Camomille nat. poudre - 500 gr

43,51 €
alt=

Fizz Powder Sosa - 700g

14,39 €

Praliné de noisette 50% sucre de noix Sosa - 1.2kg

27,38 €

Pétales de bleuets - 40g

22,18 €
alt= alt=

Vert Pomme - Colorant Chocolart Beurre de Cacao - 200g

20,88 €
alt=

Baie de Szechuan rouge - 75g

8,27 € -15% 7,03 €
  • Promo !
  • -15%
  • -15%
alt= alt=

Mangue lyophilisée en crispy (wet proof) Sosa - 400 gr

28,46 €

Tomate cerise lyophilisé 50 gr - 100% naturel

18,00 €

Eau naturelle de fleurs d'oranger 1 Kg

57,26 €
alt= alt=

Framboises entières lyophilisée Sosa - 75g

12,48 €

Origan lyophilisé Sosa - 40g

15,93 €
alt=

Alae rouge cristaux - 250g

7,42 €
alt=

Nougasec Louis François - 1kg

11,90 €
alt=

Dextrose en poudre Sosa - 750 gr

6,28 €
alt= alt=

Acide ascorbique Sosa - 1kg

35,84 €

Cacao arôme alimentaire Sosa - 50g

22,89 €

Arôme miel Sosa - 50g

21,37 €
alt=

Alcool flambage Piment - 200ml

13,14 €

Vert pomme - Colorant naturel au beurre de cacao Seasons 200g - Pavoni Italia

22,31 €
alt= alt=

Alginate Sosa - 750g

57,18 €

Violette Cornuta lyophilisée - 5g

35,13 €
alt=

Sucre de Toffee Sosa - 500g

7,87 €

Demi-noix de Californie crues Sosa - 1kg

27,39 €

Promousse Sosa - 3kg

53,91 €