Glaçon Azote liquide pour Cocktail & Cuisine moléculaire

L'azote est un gaz naturel, il est utilisé en cuisine moléculaire dans sa phase liquide principalement pour surgeler des mousses ou confectionner des crèmes glacées. Créez des effets spectaculaires comme l"effet dragon" (voir la vidéo ci-dessous) et obtenez des textures en bouche uniques.
La glace carbonique est du dioxyde de carbone gelé à -78,5°C
 et se sublime sans laisser de résidus. Pour réaliser des nuages de fumée, dans des cocktails ou pour des animations exceptionnelles

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Glace Carbonique - 60kg
327,60 € TTC
  • Rupture de stock
Glace Carbonique - 50kg
278,40 € TTC
  • Rupture de stock
Glace Carbonique - 40kg
230,40 € TTC
  • Rupture de stock
Glace Carbonique 10 Kg livrée dans toute la France Glace Carbonique 10 Kg livrée dans toute la France
Glace Carbonique - 30kg
201,60 € TTC
Glace Carbonique 10 Kg livrée dans toute la France Glace Carbonique 10 Kg livrée dans toute la France
Glace Carbonique - 20kg
151,20 € TTC
Glace Carbonique 10 Kg livrée dans toute la France Glace Carbonique 10 Kg livrée dans toute la France
Glace Carbonique - 15kg
132,00 € TTC
Azote liquide - 30 litres
300,00 € TTC
Azote liquide 1 litre Azote liquide 1 litre
Azote liquide - 20 litres
240,00 € TTC
Glace Carbonique 10 Kg livrée dans toute la France Glace Carbonique 10 Kg livrée dans toute la France
Glace Carbonique - 5kg
65,99 € TTC
Glace Carbonique 10 Kg livrée dans toute la France Glace Carbonique 10 Kg livrée dans toute la France
Glace Carbonique - 10kg
83,99 € TTC
Azote liquide 1 litre Azote liquide 1 litre
Azote liquide - 10 litres
180,00 € TTC