Thermoplongeurs & accessoires

NOON FORCE est indiqué pour cuire avec précision toutes préparations sous-vide, infuser, pasteuriser ou réchauffer en toute sécurité et commodité d’utilisation.

• Plusieurs programmes (29) variant températures et durée de cuisson sont disponibles pour une grande facilité d’usage
• Sa forte puissance de 2250W permet une utilisation optimale jusqu’à 55/60 litres de contenu liquide à brasser
• Son tube de brassage connecté à la pompe à eau assure une répartition optimum des températures dans le bain (spécialement pour récipients profonds)
• 100% Chef
• Châssis : polycarbonate.
• Dimensions (hauteur x largeur x profondeur): 314 x 120 x 160 mm.
• Poids : 2kg
• Température max : 99°c 
• Capacité : 54 litres

Accessoires :

• Bac inox spécifique (27LT)  REF 80/0044
• couvercle inox GN 1/1  (jusqu’à 30% d’économie d’énergie) REF 80/0040
• support adaptable pour siphons, bouteilles, pots REF 80/0055

Cuve thermique spéciale pour les cuissons sous-vide avec Noon 1800 et Noon PRO (sans couvercle).

Cette cuve isotherme améliore le maintien de la température de l'eau, permet de chauffer plus rapidement et offre un confort accru de transport et de vidage de l’eau.

La cuve est équipée d'un couvercle avec joints, une poignée et une évacuation.

Dimensions : 56 x 33 x 24 cm

Capacité : 27L

Noon 1800 : cliquez-ici

Grille de rangement : cliquez-ici

RONER CLIP est la dernière innovation d’appareil à système de cuisson basse température, de la célèbre marque RONER. Un appareil polyvalent et facile à utiliser développé en collaboration avec Joan Roca et El Celler de Can Roca. 

• Dimensions : 377 x 78 x 105 mm
• Poids : 1.1 kg
• Vitesse : 5-6 lpm
• Immersion maximum : 16.5 cm
• Capacité de réservoir : 6 – 15 litres 

Frais de livraison OFFERT avec le transporteur DPD FRANCE.

Manuel d'utilisation : cliquez-ici