Panier 0
0 Produit(s) - 0,00 € No products
To be determined Transport
0,00 € Total
Quantité
Total
Produit ajouté à votre panier
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 0 produits dans votre panier.
Total
Thermoplongeurs & accessoires
- » CUISINE
- » Appareils
- » Pipes à fumée, cloches & accessoires
- » Matériel de cuisine
- » Moules silicone Horeca Pavoni
- » Boîtes japonaises en inox
- » Chinois et supports en inox
- » Pinces de cuisine & sushi
- » Ustensiles en acier inoxydable
- » Couteaux, malettes et pierres à aiguiser
- » Entonnoirs
- » Casseroles, poêles & wok en inox
- » Feuilles de démoulage (EasyMould)
- » Superbags
- » Squeezes & biberons
- » Toqueurs à oeufs
- » Kits de sphérification
- » Papier cristal
- » Nattes pour sushis
- » Appareils de mesure
- » Découpe
- » Sacs sous-vide
- » Matériel Spécial Cocktails
- » PÂTISSERIE
- » Moules en silicone
- » Moules silicone et Crostate Gianluca Fusto
- » Pavoflex
- » Chocoflex
- » Moules Cédric Grolet
- » Le Torte de Emmanuel
- » Pavocake
- » GourmetFlex (sphères entières)
- » Moules pour bûches
- » Sphères sucre artistique
- » Foo'd
- » Gourmand
- » Formaflex
- » Progetto Mono
- » Tutti Frutti
- » Moules pour glaces
- » TOP - Moules silicone
- » TOP - Moules à glaces
- » Moules pour chocolat (Tristan)
- » Moules magnétiques
- » Moules Spécial Fêtes
- » Autres moules
- » Machines et matériels de pâtisserie
- » Toiles & tapis
- » Cake Design
- » Chablons, transferts & blisters
- » Plateaux supports
- » Moules en silicone
- » ART DE LA TABLE
- » Vaisselles
- » Contenants
- » Présentoirs Traiteur
- » Présentation
- » Coquilles d’œufs
- » ÉPICERIE
- » Texturants
- » Bases Alimentaires
- » Sels
- » Sucres
- » Or et Argent alimentaire
- » Chocolats en pistoles Weiss
- » Cacao BIO et sauces chocolat
- » Produits laitiers
- » Piments et condiments
- » Huiles et vinaigres
- » Racines et graines
- » Desserts concentrés en pâte
- » Herbes et plantes
- » Mi-cuit, séchés et confits
- » Autour de la figue
- » Terroir Côte d'Azur
- » Transglutaminase
- » Épices du monde
- » Fruits/fruits secs/légumes/fleurs
- » Alcools et arômes alimentaires
- » Colorants alimentaires
- » Colorants en poudre
- » Colorants liquides liposolubles
- » Absolute de Pavoni Italia
- » Chocolart - Colorants en poudre
- » Brillant - Colorant métallique en poudre
- » Stardust de Pavoni Italia
- » Chocolart - Beurre de Cacao
- » Spray Dolce Velluto
- » Colorants Spray Métalliques
- » Colorants Spray Pastel
- » Colorants hydrosolubles pour aérographe
- » Power Flowers
- » Produits japonais
- » Pâtes concentrées d'alcools
- » AZOTE & GLACE
- » PACK PROMO
- » Réduction mois de novembre
Informations
Catalogue
Thermoplongeur Vortice
770,00 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésAvec son design compact, robuste et facile à transporter, le thermoplongeur portable Vortice à circulation est l’outil idéal pour un chef. Il suffit de fixer le Vortice à n’importe quelle cuve, de volume allant jusqu’à 50 litres, pour le transformer rapidement en un bain pour cuisson sous vide.Marque : Creative Cuisine by Grant Couleur : Noir Pays...Roner Clip - Cuisson basse...
155,00 € En rupture de stockEn rupture de stockRONER CLIP est la dernière innovation d’appareil à système de cuisson basse température, de la célèbre marque RONER. Un appareil polyvalent et facile à utiliser développé en collaboration avec Joan Roca et El Celler de Can Roca. Dimensions : 377 x 78 x 105 mm Poids : 1.1 kg Vitesse : 5-6 lpm Immersion maximum : 16.5 cm Capacité de réservoir : 6 –...Thermoplongeur NOON force 2250W...
929,04 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésNOON FORCE est indiqué pour cuire avec précision toutes préparations sous-vide, infuser, pasteuriser ou réchauffer en toute sécurité et commodité d’utilisation.Plusieurs programmes (29) variant températures et durée de cuisson sont disponibles pour une grande facilité d’usage Sa forte puissance de 2250W permet une utilisation optimale jusqu’à 55/60...Roner Touch - 220V
1 650,00 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésDimension : 28 x 18 x 19 cm Tension d'alimentage Volt : 230 VAC 50-60Hz Puissance électrique (W) : 2060 Poids: (Kg) : 4.5 Fusible : Remplaçable (Type : 10x5mm) Écart de température : + 5ºC /200ºC Résolution de la température : 0.1ºC Mode temporaire : Semaine, heure, minuteRoner R
956,00 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésDimensions : 33 x 26 x 13 cm Poids : 4.5kg Puissance : 2000W Tension : 230V / 50HzRoner Compact 20L
1 975,00 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésLe Roner Compact est l’évolution naturelle du Roner. Il se compose d’un thermostat et d’une cuvette conjoint dans un seul appareil. Il a la fonction supplémentaire d’un compte à rebours et la circulation de l’eau en circuit fermé pour assurer la stabilité du système de température.Cuve spéciale inox 27 L avec...
529,20 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésCuve thermique spéciale pour les cuissons sous-vide avec Noon 1800 et Noon PRO (sans couvercle). Cette cuve isotherme améliore le maintien de la température de l'eau, permet de chauffer plus rapidement et offre un confort accru de transport et de vidage de l’eau. La cuve est équipée d'un couvercle avec joints, une poignée et une évacuation. Dimensions...Wip Clip support de siphon
53,55 € 59,50 € -10% 3Livraison : 24/48hReduced price!Le système d’attache est réglable et peut être modifié plusieurs fois pour s'adapter à n’importe quel siphon d’un diamètre de 120 à 50 mm. Dimensions : 8 x 5 x 18 cm Poids : 385 g Acier inoxydable 18/10 ASI 316Roner Compact 45L
2 575,00 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésLe Roner Compact est l’évolution naturelle du Roner. Il se compose d’un thermostat et d’une cuvette conjoint dans un seul appareil. Il a la fonction supplémentaire d’un compte à rebours et la circulation de l’eau en circuit fermé pour assurer la stabilité du système de température.
