Épices entières ou moulues

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Anis vert en grains - 125g

3,62 € -20% 2,90 €

• Pays d'origine : Chine
• Ingrédients : Anis vert
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet de 125g

• Promo !
• -20%
• -20%

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Badiane étoilée, Guzhai - 125g

4,21 €

• Pays d'origine : Chine
• Couleur : Marron
• Ingrédients : Badiane étoilée
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet de 125g

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Badiane en poudre - 125g

3,82 €

• Pays d'origine : Chine
• Couleur : Marron
• Ingrédients : Badiane étoilée en poudre
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet de 125g

Fève de Cacao - 500g

17,85 €

• Pays d'origine : Cameroun
• Ingrédients : Fèves de cacao
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière

• Rupture de stock

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Cannelle en poudre - 125g

6,13 €

• Pays d'origine : Madagascar
• Ingrédients : Cannelle en poudre
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet de 125g

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Cannelle en bâtons 65mm - 250g

16,90 €

• Pays d'origine : Madagascar
• Ingrédients : 100% de cannelle en bâtons
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet de 250g

Cardamome verte - 125g

8,07 €

• Pays d'origine : Guatemala
• Ingrédients : Cardamome verte entière
• Allergène : Fruits à coques
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière

• Rupture de stock

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Carvi noir - 125g

3,09 € -15% 2,63 €

• Pays d'origine : Turquie
• Autres noms utilisés : Cumin des prés, Anis de vosges, Cumin romain
• Ingrédients : Carvi noir entier
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet de 125g

• Promo !
• -15%
• -15%

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Chia en graines - 250g

9,90 €

• Pays d'origine : Paraguay
• Ingrédients : Graines de Chia
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet de 250g

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Baie de Genièvre - 125g

2,55 €

• Pays d'origine : Macedoine
• Ingrédients : Baie de Genièvre
• Autres noms utilisés : Genévrier commun, Genièvre, Peteron, Petrot, Baie de Genièvre, Baie de Genévrier.
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet de 125g

Gingembre en poudre - 500 g

19,55 €

• Pays d'origine : Népal
• Ingrédients : Gigembre en poudre
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet 500g

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Pétales séchés d'Hibiscus Karkadé - 100g

7,99 €

• Pays d'origine : Egypte
• Ingrédients : Karkadé
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet de 100g

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Maniguette, Graines du paradis - 125g

5,10 €

• Pays d'origine : Ethiopie
• Ingrédients : Graines du paradis, Maniguette
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Informations nutritionnelles : N/A

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Myrte citronnée en poudre - 100g

8,35 € -20% 6,68 €

• Pays d'origine : Australie
• Ingrédients : Myrte citronné
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière

• Promo !
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Noix de Muscade entières - 125g

13,45 €

• Pays d'origine : Madagascar
• Ingrédients : Noix de Muscade
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet de 125g

Paprika - 125g

3,30 €

• Pays d'origine : Slovaquie
• Ingrédients : Paprika
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet de 125g

• Rupture de stock

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Pavot bleu - 100g

1,50 €

• Pays d'origine : Turquie
• Ingrédients : Graines de Pavot
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet de 100g

Piment Cheveux d'Ange - 150g

12,25 €

• Pays d'origine : Chine
• Echelle de Scoville : 5/10 (fort)
• Ingrédients : Piment cheveux d'ange
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet de 150g

Raifort - 125g

4,33 €

• Pays d'origine : Pologne
• Ingrédients : Racine de Raifort
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet de 125g

• Rupture de stock

Clou de girofle Sosa - 150g

12,52 €

• Sosa Ingredients
• Clou de girofle de Madagascar - 150g
• Les clous de girofle possèdent une saveur accentuée qui vous permettent d'aromatiser vos préparations comme par exemple des sauces, des marinades, des bouillons et bien d'autres ... Certains chefs les utilisent pour assaisonner le sauces à base de vin. Vous pouvez également les utiliser pour sublimer vos viandes. Testez les aussi sur vos créations sucrées. Les clous de girofle se marient très bien avec le goût de la pomme ou de la cannelle. 

Safran lyophilisé - 10g

110,90 €

• Sosa Ingredients
• Safran lyophilisé
• La lyophilisation permet de conserver une grande partie des qualités des aliments car ceux-ci demeurent à une température sous le point de congélation durant la sublimation. 
• L'utilisation de la lyophilisation est particulièrement important dans le cas des bactéries lactiques puisqu'elles sont très sensibles à la chaleur.

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Sumac en poudre - 250g

15,94 €

• Sosa Ingredients
• Sumac en poudre
• Cette épice possède une saveur parfumée, fruitée et légèrement acide et citronnée. Elle est donc idéale pour sublimer vos poissons et crustacés. Vous pouvez très bien l'utiliser sur les viandes et les volailles, également dans les salades, sur les légumes, les omelettes etc... 
• Contrairement à certains poivres, le Sumac n'est pas très résistants à la chaleur, il est donc déconseillé de la laisser cuire trop longtemps.

Racine de Galanga Sosa - 150g

11,32 €

• Sosa Ingredients
• Racine de Galanga 
• Cette racine au goût peu piquante est principalement utilisée pour aromatiser les viandes, volailles et poissons. Vous avez la possibilité de faire infuser la racine dans vos jus, sauces, bouillons, thé etc...

Gingembre biologique en poudre Sosa - 175g

10,01 €

• Sosa Ingredients
• Gingembre biologique en poudre 
• Le gingembre en poudre est idéal pour cuisiner les viandes blanches mais aussi les poissons et fruits de mer. Vous pouvez également l'utiliser pour élaborer des sauces et marinades mais aussi pour aromatiser vos salades etc... 
• Du côté de la pâtisserie, vous pouvez utiliser le gingembre en poudre pour l'élaboration de chocolat ou de salade de fruit par exemple.

Noix de muscade Sosa - 250g

20,78 €

• Sosa Ingredients
• Noix de muscade - 100% naturel
• La noix de muscade est principalement utilisée râpée pour parfumer tout type de produits comme les viandes, les sauces, l'assaisonnement des légumes etc... 
• Son parfum est assez prononcé, son dosage doit donc être minutieux.

Tandoori de Massala Sosa - 250g

15,55 €

• Sosa Ingredients
• Tandoori de Massala 
• Le tandoori possède une saveur très pimentée, son dosage doit donc être minutieux. Vous pouvez l'utiliser pour relever tout type de plats comme les viandes, les fruits de mer etc...

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Cardamome moulue Guatemala - 125g

12,71 € -20% 10,17 €

• Pays d'origine : Guatemala
• Couleur : Vert
• Ingrédient : Cardamome en poudre
• Conservation : Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité 
• Allergènes : Fruits à coques
• Sachet de 125g

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Macis de Noix de Muscade de Madagascar - 125g

18,70 €

• Pays d'origine : Ski Lanka
• Couleur : Marron
• Ingrédient : Péricarpe de la noix de muscade (l’agriculture biologique)
• Conservation : Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité 
• Allergènes : Sans allergènes
• Sachet de 125g

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Wasabi du Japon en poudre - 100g

6,60 €

• Pays d'origine : Japon
• Ingrédient : Poudre de raifort 68,8%, poudre de moutarde, Vitamine C, colorants : E102-E133.
• Conservation : Conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité 
• Allergènes : Moutarde
• Sachet de 100g

Graines de Rocou- 500 g

27,81 €

• Pays d'origine : Inde
• Ingrédients : Graines de Rocou
• Allergène : Sans allergène
• Conservation : Conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière
• Sachet de 500 g