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Moules silicone et Crostate Gianluca Fusto
Progetto Crostate est le résultat de la collaboration entre Gianluca Fusto et Pavoni Italia. Une collection composée de cercles micro-perforés en acier inoxydable, de moules en silicone et de tapis Forosil microperforé, pour vous permettre de réinterpréter d'une manière nouvelle un classique de la pâtisserie. Tartes classiques et modernes, tartes à portion unique, effets 3D extraordinaires, conçus pour faire correspondre l'art à la pâtisserie et inspirer de nouvelles émotions.
Bandes de silicone perforées prédécoupées de : 635mm x 380mm de hauteur
10 bandes par boîte.
Moule en acier inoxydable micro-perforé pour la confection des tartes.
Le produit clé de ce système pour créer une pâte brisée parfaite. La présence de micro-trous permet à la pâte sablée de s’accrocher au cadre, évitant ainsi l’effondrement des bords lors de la cuisson et un brunissage parfait du fond.
- Pavoni Italia - Crostate
- Moule en inox microperforé
- Dimensions : 70 x 35h mm
- Vendu à l'unité
Nicolas Bacheyre nous offre, par son talent et sa créativité, pour une idée brillante mais simple. Une part de gâteau traditionnelle devient un protagoniste moderne grâce à Slake, le kit composé d'un moule en silicone et d'un coupe-pâte pour bases et inserts.
- Pavoni Italia - Nicolas Bacheyre
- Moule en silicone
- Dimensions du moule : 300 x 175 mm
- Dimensions des empreintes : 114 x 39 x 20h mm
- 8 empreintes
- Volume : 50 ml
Bandes de silicone perforées prédécoupées de : 635mm x 250mm de hauteur
10 bandes par boîte.
Cercle à tarte en acier inoxydable lisse. Pour créer des couches parfaitement compatibles avec les bandes micro perforées.
- Pavoni Italia - Crostate
- Moule en inox lisse
- Dimensions : 260 x 140 x 20 h mm
- Portions : 6/8
- Vendu à l'unité
Cercle à tarte en acier inoxydable lisse. Pour créer des couches parfaitement compatibles avec les bandes micro perforées.
- Pavoni Italia - Crostate
- Moule en inox lisse
- Dimensions : 235 x 120 x 20 h mm
- Portions : 6/8
- Vendu à l'unité
Cercle à tarte en acier inoxydable lisse. Pour créer des couches parfaitement compatibles avec les bandes micro perforées.
- Pavoni Italia - Crostate
- Moule en inox lisse
- Dimensions : 205 x 110 x 20 h mm
- Portions : 2/4
- Vendu à l'unité
Cercle à tarte en acier inoxydable lisse. Pour créer des couches parfaitement compatibles avec les bandes micro perforées.
- Pavoni Italia - Crostate
- Moule en inox lisse
- Dimensions : 180 x 90 x 20 h mm
- Vendu à l'unité
Les nouveaux moules Top sont l'extension parfaite de la gamme Progetto Crostate et l'interprétation contemporaine de la tarte au look 3D. Une idée unique et raffinée, développée en collaboration avec le Chef Gianluca Fusto.
- Pavoni Italia - Pavoflex Gianluca Fusto
- Moule en silicone
- Dimensions du moule : 190 x 190 mm
- Dimensions des empreintes : Ø 180 x 40 h mm
- 1 empreinte
- Volume : 572 ml
- Compatible avec le moule XF1935
Information : Le moule pour tarte en inox n'est pas inclu : MOULE XF1935
Les nouveaux moules Top sont l'extension parfaite de la gamme Progetto Crostate et l'interprétation contemporaine de la tarte au look 3D. Une idée unique et raffinée, développée en collaboration avec le Chef Gianluca Fusto.
- Pavoni Italia - Pavoflex Gianluca Fusto
- Moule en silicone
- Dimensions du moule : 190 X 190 mm
- Dimensions des empreintes : Ø 160 x 37 h mm
- 1 empreinte
- Volume : 414 ml
- Compatible avec le moule XF1735
Information : Le moule pour tarte en inox n'est pas inclu : MOULE XF1735
Les nouveaux moules Top sont l'extension parfaite de la gamme Progetto Crostate et l'interprétation contemporaine de la tarte au look 3D. Une idée unique et raffinée, développée en collaboration avec le Chef Gianluca Fusto.
- Pavoni Italia - Pavoflex Gianluca Fusto
- Moule en silicone
- Dimensions du moule : 300 x 175 mm
- Dimensions des empreintes : Ø 140 x 33 h mm
- 2 empreintes
- Volume : 285 ml
- Compatible avec le moule XF1535
Information : Le moule pour tarte en inox n'est pas inclu : MOULE XF1535
Une nouvelle gamme de moules en silicone pour améliorer les tartes à portion unique. Huit modèles différents pour créer des formes tridimensionnelles raffinés, inspirées du monde du design.
- Pavoni Italia - Pavoflex Gianluca Fusto
- Moule en silicone
- Dimensions du moule : 300 x 175 mm
- Dimensions des empreintes : 117 x 24.5 x 19.5 h mm
- 10 empreintes
- Volume : 40 ml
- Compatible avec le moule XF15
Information : Le moule pour tarte en inox n'est pas inclu : MOULE XF15
Une nouvelle gamme de moules en silicone pour améliorer les tartes à portion unique. Huit modèles différents pour créer des formes tridimensionnelles raffinés, inspirées du monde du design.
- Pavoni Italia - Pavoflex Gianluca Fusto
- Moule en silicone
- Dimensions du moule : 300 x 175 mm
- Dimensions des empreintes : Ø 60 x 32 h mm
- 8 empreintes
- Volume : 49.5 ml
- Compatible avec le moule XF7020
Information : Le moule pour tarte en inox n'est pas inclu : MOULE XF7020
Une nouvelle gamme de moules en silicone pour améliorer les tartes à portion unique. Huit modèles différents pour créer des formes tridimensionnelles raffinés, inspirées du monde du design.
- Pavoni Italia - Pavoflex Gianluca Fusto
- Moule en silicone
- Dimensions du moule : 300 x 175 mm
- Dimensions des empreintes : Ø 60x 21.5 h mm
- 8 empreintes
- Volume : 46 ml
- Compatible avec le moule XF7020
Information : Le moule pour tarte en inox n'est pas inclu : MOULE XF7020
Une nouvelle gamme de moules en silicone pour améliorer les tartes à portion unique. Huit modèles différents pour créer des formes tridimensionnelles raffinés, inspirées du monde du design.
- Pavoni Italia - Pavoflex Gianluca Fusto
- Moule en silicone
- Dimensions du moule : 300 x 175 mm
- Dimensions des empreintes : Ø 60x 28 h mm
- 8 empreintes
- Volume : 48 ml
- Compatible avec le moule XF7020
Information : Le moule pour tarte en inox n'est pas inclu : MOULE XF7020
- Pavoni Italia - Crostate
- Moule en inox lisse
- Dimensions : 55 x 55 x 20 h mm
- Vendu à l'unité
- Compatible avec le moule XFO656520
Moule cercle à tarte Crostate XFO656520 : cliquez-ici
- Pavoni Italia - Crostate
- Moule en inox lisse
- Dimensions : 65 x 60 x 20 h mm
- Vendu à l'unité
- Compatible avec le moule XF14
Moule cercle à tarte Crostate XF14 : cliquez-ici
- Pavoni Italia - Crostate
- Moule en inox lisse
- Dimensions : 60 x 20 h mm
- Vendu à l'unité
- Compatible avec le moule XF7020
Moule cercle à tarte Crostate XF7020 : cliquez-ici
- Promo !
- -20%
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- Pavoni Italia - Crostate
- Moule en inox lisse
- Dimensions : 80 x 40 x 20 h mm
- Vendu à l'unité
- Compatible avec le moule XF13
Moule cercle à tarte Crostate XF13 : cliquez-ici
- Pavoni Italia - Crostate
- Moule en inox lisse
- Dimensions : 75 x 65 x 20 h mm
- Vendu à l'unité
- Compatible avec le moule XF16
Moule cercle à tarte Crostate XF16 : cliquez-ici
- Pavoni Italia - Crostate
- Moule en inox lisse
- Dimensions : 85 x 45 x 20 h mm
- Vendu à l'unité
- Compatible avec le moule XF12
Moule cercle à tarte Crostate X12 : cliquez-ici
- Pavoni Italia - Crostate
- Moule en inox lisse
- Dimensions : 115 x 20 x 20h mm
- Vendu à l'unité
- Compatible avec le moule XF15
Moule cercle à tarte Crostate X15 : cliquez-ici
- Pavoni Italia - Crostate
- Moule en inox lisse
- Dimensions : 90 x 45 x 20h mm
- Vendu à l'unité
- Compatible avec le moule XF11
Moule cercle à tarte Crostate X11 : cliquez-ici
Une nouvelle gamme de moules en silicone pour améliorer les tartes à portion unique. Huit modèles différents pour créer des formes tridimensionnelles raffinés, inspirées du monde du design.
- Pavoni Italia - Pavoflex Gianluca Fusto
- Moule en silicone
- Dimensions du moule : 300 x 175 mm
- Dimensions des empreintes : 55 x 55 x 23 h mm
- 8 empreintes
- Volume :54 ml
- Compatible avec le moule XFO656520
Information : Le moule pour tarte en inox n'est pas inclu : Moule XFO656520
Une nouvelle gamme de moules en silicone pour améliorer les tartes à portion unique. Huit modèles différents pour créer des formes tridimensionnelles raffinés, inspirées du monde du design.
- Pavoni Italia - Pavoflex Gianluca Fusto
- Moule en silicone
- Dimensions du moule : 300 x 175 mm
- Dimensions des empreintes : 65 x 60 x 21 h mm
- 8 empreintes
- Volume : 46 ml
- Compatible avec le moule XF14
Information : Le moule pour tarte en inox n'est pas inclu : Moule XF14
Une nouvelle gamme de moules en silicone pour améliorer les tartes à portion unique. Huit modèles différents pour créer des formes tridimensionnelles raffinés, inspirées du monde du design.
- Pavoni Italia - Pavoflex Gianluca Fusto
- Moule en silicone
- Dimensions du moule : 300 x 175 mm
- Dimensions des empreintes : 60 x 20 h mm
- 8 empreintes
- Volume : 48 ml
- Compatible avec le moule XF7020
Information : Le moule pour tarte en inox n'est pas inclu : Moule XF7020
Une nouvelle gamme de moules en silicone pour améliorer les tartes à portion unique. Huit modèles différents pour créer des formes tridimensionnelles raffinés, inspirées du monde du design.
- Pavoni Italia - Pavoflex Gianluca Fusto
- Moule en silicone
- Dimensions du moule : 300 x 175 mm
- Dimensions des empreintes : 84 x 41 x 20h mm
- 8 empreintes
- Volume : 50 ml
- Compatible avec le moule XF13
Information : Le moule pour tarte en inox n'est pas inclu : Moule XF13
Une nouvelle gamme de moules en silicone pour améliorer les tartes à portion unique. Huit modèles différents pour créer des formes tridimensionnelles raffinés, inspirées du monde du design.
- Pavoni Italia - Pavoflex Gianluca Fusto
- Moule en silicone
- Dimensions du moule : 300 x 175 mm
- Dimensions des empreintes : 66 x 60 x 28h mm
- 8 empreintes
- Volume : 46 ml
- Compatible avec le moule XF16
Information : Le moule pour tarte en inox n'est pas inclu : Moule XF16
Une nouvelle gamme de moules en silicone pour améliorer les tartes à portion unique. Huit modèles différents pour créer des formes tridimensionnelles raffinés, inspirées du monde du design.
- Pavoni Italia - Pavoflex Gianluca Fusto
- Moule en silicone
- Dimensions du moule : 300 x 175 mm
- Dimensions des empreintes : 81 x 41 x 19h mm
- 9 empreintes
- Volume : 42 ml
- Compatible avec le moule XF12
Information : Le moule pour tarte en inox n'est pas inclu : Moule XF12