Des colorants alimentaires en poudre ou liquide.
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Colorants Pavoni Italia à base de beurre de cacao prêts à l'emploi avec un dosage de couleur parfait. Cette gamme riche en couleur est parfaite pour colorer les chocolats, graisses et dérivés.
Ne pas dépasser la température de 45°c.
Couleur : Vert Pomme
Dosage : environ 16g pour 1kg de produit.
Bouteille de 200g
Cette gamme de Spray Pavoni Italia est à base de beurre de cacao coloré. Il permet de pulvériser la couleur sur une surface froide. Le beurre de cacao va alors cristalliser et donner une texture velours.
Couleur : Noir
Spray de 400ml
Colorants Pavoni Italia à base de beurre de cacao prêts à l'emploi avec un dosage de couleur parfait. Cette gamme riche en couleur est parfaite pour colorer les chocolats, graisses et dérivés.
Ne pas dépasser la température de 45°c.
Couleur : Vert
Dosage : environ 16g pour 1kg de produit.
Bouteille de 200g
Couleur : Orange brillant
Colorant haute concentration hydrosoluble.
Pour sucre tiré, soufflé, mais aussi pour coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux, crèmes...
Une pointe de couteau suffit pour 1 litre de produit.
Boite de 50 gr
Couleur : Rouge métallisé
Colorant haute concentration hydrosoluble.
Pour sucre tiré, soufflé, mais aussi pour coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux, crèmes...
Une pointe de couteau suffit pour 1 litre de produit.
Boite de 20 gr
Colorants Pavoni Italia à base de beurre de cacao prêts à l'emploi avec un dosage de couleur parfait. Cette gamme riche en couleur est parfaite pour colorer les chocolats, graisses et dérivés.
Ne pas dépasser la température de 45°c.
Couleur : Bleu
Dosage : environ 16g pour 1kg de produit.
Bouteille de 200g
Colorants Pavoni Italia à base de beurre de cacao prêts à l'emploi avec un dosage de couleur parfait. Cette gamme riche en couleur est parfaite pour colorer les chocolats, graisses et dérivés.
Ne pas dépasser la température de 45°c.
Couleur : Jaune citron
Dosage : environ 16g pour 1kg de produit.
Bouteille de 200g
Le charbon végétal possède des propriétés absorbantes et assainissantes. Il aide à absorber les toxines et à nettoyer l'intestin.
Son pouvoir colorant noir permet de teinter vos préparations comme une pâte à pizza, des pâtes etc... Neutre en goût, le charbon végétal peut être utiliser pour élaborer des plats salés et sucrés.
Colorants Pavoni Italia à base de beurre de cacao prêts à l'emploi avec un dosage de couleur parfait. Cette gamme riche en couleur est parfaite pour colorer les chocolats, graisses et dérivés.
Ne pas dépasser la température de 45°c.
Couleur : Jaune oeuf
Dosage : environ 16g pour 1kg de produit.
Bouteille de 200g
Colorants liquides liposolubles idéaux pour la coloration des chocolats et de toutes les masses grasses.
