Colorants alimentaires

Des colorants alimentaires en poudre ou liquide. 

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Sous-catégories

  • Colorants en poudre

    Les colorants en poudre hydro et liposolubles

  • Absolute de Pavoni Italia

    Absolute est une gamme de poudre soluble dans l'eau.

    Une nouvelle ligne de colorant en poudre à haute intensité de couleurs conçue pour le traitement du sucre artistique. Juste une petite quantité de poudre vous permettra de réaliser des couleurs riches. Cette gamme est également idéale pour les préparations de macarons, de pâtes de sucre et glaces.

  • Chocolart - Colorants...

    La nouvelle ligne de colorants Pavoni Italia, à haute intensité de couleurs laques en poudre à dissoudre dans le beurre de cacao.

  • Brillant - Colorant...

    Cette gamme de colorants en poudre de Pavoni Italia donne un effet nacré et brillant pour travailler le chocolat, le sucre ou le glaçage. Ces colorants peuvent être dissous dans de l'alcool ou utilisés naturellement.

  • Stardust de Pavoni Italia

    Une cascade de brillance !

    Stardust est une gamme de poudre nacrée souple avec pompe à air, idéale pour décorer les produits finis comme le chocolat ou des gâteaux.

  • Chocolart - Beurre de...

    Colorants liquides Pavoni Italia à base de beurre de cacao prêts à l'emploi avec un dosage de couleur parfait. Cette gamme riche en couleur est parfaite pour colorer les chocolats.

  • Spray Dolce Velluto

    Cette gamme de Spray Pavoni Italia est à base de beurre de cacao coloré. Il permet de pulvériser la couleur sur une surface froide. Le beurre de cacao va alors cristalliser et donner une texture velours. 

  • Colorants Spray...

    Colorants en spray à base d'alcool avec un choix de couleurs "effet métallique".

    Ils peuvent être pulvériser dans des moules ou peuvent s'utiliser également avec du massepain.

  • Colorants Spray Pastel

    La gamme de colorants en Spray "Pastel" de Pavoni Italia vous offre un choix de couleurs pastels. Ces colorants sont élaborés à base d'eau pour un résultat tout en finisse.