Alcools de flambage Cookal

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  • 13,14 € 9Livraison : 24/48h
    Le procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et...
  • 13,14 € 14Livraison : 24/48h
    Le procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et...
  • 13,14 € 3Livraison : 24/48h
    Le procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et...
  • 13,14 € 31Livraison : 24/48h
    Le procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et...
  • 13,14 € 21Livraison : 24/48h
    Le procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et...
  • 13,14 € 3Livraison : 24/48h
    Le procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et...
  • 13,14 € 17Livraison : 24/48h
    Le procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et...
  • 13,14 € 7Livraison : 24/48h
    Le procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et...
  • 13,14 € 9Livraison : 24/48h
    Le procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et...
  • 25,95 € 4Livraison : 24/48h
    La bouteille de distillat cookal titre à 96%, cette particularité est essentielle à la réussite de vos caramélisations, mais nécessite cependant quelques précautions: La bouteille de distillat ne doit jamais être à proximité d'une source de chaleur (chalumeau, toaster, grille pain, réchaud, four...). Spectacle en salle, non alcoolisation en fin de flambage.
  • 25,95 € 7Livraison : 24/48h
    ATTENTION : Ces produits sont réservés exclusivement aux professionnels disposant d'un numéro UTI. Merci de nous communiquer votre numéro U.T.I par mail à contact@panierdeschefs.com ou par message privée. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter. La bouteille de distillat cookal titre à 96%, cette particularité est essentielle à la...
  • 25,95 € 8Livraison : 24/48h
    ATTENTION : Ces produits sont réservés exclusivement aux professionnels disposant d'un numéro UTI. Merci de nous communiquer votre numéro U.T.I par mail à contact@panierdeschefs.com ou par message privée. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter. La bouteille de distillat cookal titre à 96%, cette particularité est essentielle à la...
  • 25,95 € 4Livraison : 24/48h
    La bouteille de distillat cookal titre à 96%, cette particularité est essentielle à la réussite de vos caramélisations, mais nécessite cependant quelques précautions: La bouteille de distillat ne doit jamais être à proximité d'une source de chaleur (chalumeau, toaster, grille pain, réchaud, four...). Spectacle en salle, non alcoolisation en fin de flambage.
  • 22,50 € 6Livraison : 24/48h
    ATTENTION : Ces produits sont réservés exclusivement aux professionnels disposant d'un numéro UTI. Merci de nous communiquer votre numéro U.T.I par mail à contact@panierdeschefs.com ou par message privée. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter. La bouteille de distillat cookal titre à 96%, cette particularité est essentielle à la...
  • 22,47 € 11Livraison : 24/48h
    Marque : Cookal La bouteille de distillat cookal titre à 96%, cette particularité éssentielle à la réussite de vos caramélisations,nécessite cependant précaution: La bouteille de distillat ne doit jamais être à proximité d'une source de chaleur (chaleau,toaster, grille pain, réchaud, four...)Spectacle en salle , non alcoolisation en fin de flambage....
  • 22,47 € 1Livraison : 24/48h
    Marque : Cookal La bouteille de distillat cookal titre à 96%, cette particularité éssentielle à la réussite de vos caramélisations,nécessite cependant précaution: La bouteille de distillat ne doit jamais être à proximité d'une source de chaleur (chaleau,toaster, grille pain, réchaud, four...)Spectacle en salle , non alcoolisation en fin de flambage....
  • 1,25 € Livraison : de 7 à 10 jours ouvrés
    Cookal Pour une utilisation plus pratique et sécurisante, vous pouvez adapter utiliser le bouchon spray sur la bouteille cookal.
  • 14,90 € 1Livraison : 24/48h
    Fabriqué en France  Ce gel d'alcool Cookal se dispose sur divers produits comme la viande, les préparations sucrées et autres ... Il permet de flamber, cuire et caraméliser votre produit.  Sa texture gélatineuse permet un meilleur maintien et donc un meilleur flambage. Ce nouveau gel Cookal a été récompensé et a reçu le Grand prix de l'innovation au...
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