Transglutaminase

MESSAGE INPORTANT : Avant l'achat de ce produit, nous vous prions de prendre connaissance des informations d'utilisation du Transglutaminase en lisant les documents téléchargeables ci-dessous dans la rubrique "Download".

• Transglutaminase Activa GS pour poissons
• La Transglutaminase est une nouvelle façon révolutionnaire d'améliorer les produits alimentaires existants.
• Il s'agit d'une enzyme naturelle qui agit pour établir "un lien" entre protéines.
• Activa EB de Ajinomoto est un puissant agent de liaison (appelé également "colle à poisson"), créé pour améliorer la texture des aliments riches en protéines.
• Conditionnement : 1 kg
• Dosage : 5 g à 10 g / kg de produit

Ce produit ne peut être consommé cru. Pour plus d'informations, veuillez consulter les documents ci-dessous dans la rubrique "Download".

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• Transglutaminase Activa EB pour viandes
• La Transglutaminase est une nouvelle façon révolutionnaire d'améliorer les produits alimentaires existants.
• Il s'agit d'une enzyme naturelle qui agit pour établir "un lien" entre protéines.
• Activa EB de Ajinomoto est un puissant agent de liaison (appelé également "colle à viande"), créé pour améliorer la texture des aliments riches en protéines.
• Conditionnement : 1 kg
• Dosage : 5 g à 10 g / kg de produit

Ce produit ne peut être consommé cru. Pour plus d'informations, veuillez consulter les documents ci-dessous dans la rubrique "Download".