Les couteaux Damas VG10
Découvrez notre sélection de couteaux Damas VG10, des produits novateurs qui répondent aux exigences des chefs ! Chaque détail a été pensé et choisi pour garantir une pièce exceptionnelle. Avec son cœur en acier japonais VG10, son alliage haut de gamme et son taux élevé de pourcentage de carbone, cette gamme de couteau combine les meilleurs matériaux pour vous offrir une découpe efficace et précise.
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Couteau d'office Damas - Lame 9 cm - Manche en olivier
41,58 €
Idéal pour la découpe de vos légumes.
- Marque : Wusaki
- Lame : 9 cm
- Fabriqué à base d'acier japonais VG10
- 67 couches de damas, martelage unique sur chaque lame
- Manche en bois d'olivier, poncé puis traité pour encore plus de résistance
- Veinage du bois unique sur chaque couteau
- Poli à la main
- Dureté de lame élevée (60 HRC)
- Conserve son tranchant 2 à 3 fois plus longtemps qu'un couteau en acier européen
- Rupture de stock
Couteau bec d'oiseau Damas - Lame 9 cm - Manche en olivier
41,58 €
Idéal pour peler les légumes.
- Marque : Wusaki
- Lame : 9 cm
- Fabriqué à base d'acier japonais VG10
- 67 couches de damas, martelage unique sur chaque lame
- Manche en bois d'olivier, poncé puis traité pour encore plus de résistance
- Veinage du bois unique sur chaque couteau
- Poli à la main
- Dureté de lame élevée (60 HRC)
- Conserve son tranchant 2 à 3 fois plus longtemps qu'un couteau en acier européen
Couteau Nakiri Damas - Lame 17 cm - Manche en olivier
83,25 €
Le couteau parfait pour les découpes précises de légumes
Lame coeur en acier japonais GV10, alliage haut de gamme à 1% de carbone.
Lame coeur en acier japonais GV10, alliage haut de gamme à 1% de carbone.
- Marque : Wusaki
- Lame : 17 cm
- Fabriqué à base d'acier japonais VG10
- 67 couches de damas, martelage unique sur chaque lame
- Manche en bois d'olivier, poncé puis traité pour encore plus de résistance
- Veinage du bois unique sur chaque couteau
- Poli à la main
- Dureté de lame élevée (60 HRC)
- Conserve son tranchant 2 à 3 fois plus longtemps qu'un couteau en acier européen
- Rupture de stock
Couteau de chef Damas - Lame 20 cm - Manche en olivier
83,25 €
Le couteau parfait pour les découpes quotidiennes
Lame coeur en acier japonais GV10, alliage haut de gamme à 1% de carbone.
Lame coeur en acier japonais GV10, alliage haut de gamme à 1% de carbone.
- Marque : Wusaki
- Lame : 20 cm
- Fabriqué à base d'acier japonais VG10
- 67 couches de damas, martelage unique sur chaque lame
- Manche en bois d'olivier, poncé puis traité pour encore plus de résistance
- Veinage du bois unique sur chaque couteau
- Poli à la main
- Dureté de lame élevée (60 HRC)
- Conserve son tranchant 2 à 3 fois plus longtemps qu'un couteau en acier européen
Couteau à découper Damas - Lame 20 cm - Manche en olivier
79,08 €
Le couteau parfait pour obtenir de belles tranches.
Lame coeur en acier japonais GV10, alliage haut de gamme à 1% de carbone.
Lame coeur en acier japonais GV10, alliage haut de gamme à 1% de carbone.
- Marque : Wusaki
- Lame : 20 cm
- Fabriqué à base d'acier japonais VG10
- 67 couches de damas, martelage unique sur chaque lame
- Manche en bois d'olivier, poncé puis traité pour encore plus de résistance
- Veinage du bois unique sur chaque couteau
- Poli à la main
- Dureté de lame élevée (60 HRC)
- Conserve son tranchant 2 à 3 fois plus longtemps qu'un couteau en acier européen
Couteau universel Damas - Lame 12 cm - Manche en olivier
45,75 €
Le couteau universel, polyvalent et maniable à garder à portée de main.
Lame coeur en acier japonais GV10, alliage haut de gamme à 1% de carbone.
Lame coeur en acier japonais GV10, alliage haut de gamme à 1% de carbone.
- Marque : Wusaki
- Lame : 12 cm
- Fabriqué à base d'acier japonais VG10
- 67 couches de damas, martelage unique sur chaque lame
- Manche en bois d'olivier, poncé puis traité pour encore plus de résistance
- Veinage du bois unique sur chaque couteau
- Poli à la main
- Dureté de lame élevée (60 HRC)
- Conserve son tranchant 2 à 3 fois plus longtemps qu'un couteau en acier européen