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Ustensiles de Pâtisserie
La pâtisserie est un art culinaire qui nécessite des outils de qualité pour obtenir des résultats professionnels. Chez Panier des Chefs, grossiste spécialisé, nous sommes fiers de fournir une large sélection d'ustensiles de pâtisserie pour les professionnels.
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Râpe Zester Premium MICROPLANE
Cette célèbre Zester permet d'optenir un résultat très fin et aéré. Il est idéal pour les aliments qui demandent à être coupés très finement.
Aliments & plats :
- Idéale pour les zestes d'agrumes, à ajouter des saveurs naturelles aux vinaigrettes, crèmes brulées au citron ou des biscuits maison.
- Râper le parmesan fraîchement par-dessus vos spaguettis bolognaise, vos risottos ou encore une salade césar.
Dimensions : 32.5 x 3.5 x 3 cm
Dimensions de la partie râpeuse : 20.3 x 2.5 cm
Couleur du manche : rose
Râpe Zester Premium MICROPLANE
Cette célèbre Zester permet d'optenir un résultat très fin et aéré. Il est idéal pour les aliments qui demandent à être coupés très finement.
Aliments & plats :
- Idéale pour les zestes d'agrumes, à ajouter des saveurs naturelles aux vinaigrettes, crèmes brulées au citron ou des biscuits maison.
- Râper le parmesan fraîchement par-dessus vos spaguettis bolognaise, vos risottos ou encore une salade césar.
Dimensions : 32.5 x 3.5 x 3 cm
Dimensions de la partie râpeuse : 20.3 x 2.5 cm
Couleur du manche : lila
Raplette de la marque italienne Pavoni Italia.
Outil pour étaler uniformément la pate.
Grattoir de la marque italienne Pavoni Italia
Dimensions : 216 x 128 mm
Grattoir de la marque italienne Pavoni Italia
Dimensions : 148 x 99 mm
Silicone résistant jusqu'à 250°C.
Poignée Hand On et extra grip pour une meilleure prise en main, résistante jusqu'à 220°C.
Nettoyage des bords pour une meilleure récupération des préparations
Ultra résistant
Facile à nettoyer
Longueur : 260 mm
Longueur du manche : 170 mm
Silicone résistant jusqu'à 250°C.
Poignée Hand On et extra grip pour une meilleure prise en main, résistante jusqu'à 220°C.
Nettoyage des bords pour une meilleure récupération des préparations
Ultra résistant
Facile à nettoyer
Longueur : 360 mm
Longueur du manche : 250 mm
Pichet avec rainure graduée colorée, en litres et millilitres.
Possibilité de le personnalisé avec un logo.
Capacité : 2 litres
Pichet avec rainure graduée colorée, en litres et millilitres.
Possibilité de le personnalisé avec un logo.
Capacité : 1litre
Coupe pâte, lame inox droite souple.
Dimensions : 11,5 cm
Poignée en plastique
- Rupture de stock
Coupe pâte, lame inox ronde souple.
Dimensions : 12,40 cm
Poignée en plastique
- Marque : Pavoni Italia
- Matière : Acier inoxydable extensible
- Dimensions : Ø 55 mm
- 7 Lames lisses
- 7 Lames festonnées
- Marque : Pavoni Italia
- Matière : Acier inoxydable extensible
- Dimensions : Ø 55 mm
- 5 Lames lisses
- 5 Lames festonnées
- Marque : Pavoni Italia
- Matière : Acier inoxydable extensible
- Dimensions : Ø 55 mm
- 7 Lames lisses
- Marque : Pavoni Italia
- Matière : Acier inoxydable extensible
- Dimensions : Ø 55 mm
- 5 Lames lisses
Râpe Zester Premium MICROPLANE
Cette célèbre Zester permet d'optenir un résultat très fin et aéré. Il est idéal pour les aliments qui demandent à être coupés très finement.
Aliments & plats :
- Idéale pour les zestes d'agrumes, à ajouter des saveurs naturelles aux vinaigrettes, crèmes brulées au citron ou des biscuits maison.
- Râper le parmesan fraîchement par-dessus vos spaguettis bolognaise, vos risottos ou encore une salade césar.
Dimensions : 32.5 x 3.5 x 3 cm
Dimensions de la partie râpeuse : 20.3 x 2.5 cm
Couleur du manche : Bleu pastel
Pour créer des plumes en chocolat.
Dimensions : 120 x 24 mm
Vendu à l'unité
Pour créer des plumes en chocolat.
Dimensions : 100 x 24 mm
Vendu à l'unité
Pour créer des plumes en chocolat.
Dimensions : 80 x 23 mm
Vendu à l'unité
Pour créer des plumes en chocolat.
Dimensions : 60 x 20 mm
Vendu à l'unité
Pour créer des feuilles en chocolat.
Dimensions : 80 x 40mm
Vendu à l'unité
Pour créer des feuilles en chocolat.
Dimensions : 60 x 30 mm
Vendu à l'unité
Pour créer des feuilles en chocolat.
Dimensions : 42 x 22 mm
Vendu à l'unité
Pour créer des feuilles en chocolat.
Dimensions : 60 x 44 mm
Vendu à l'unité
Pour créer des feuilles en chocolat.
Dimensions : 50 x 36 mm
Vendu à l'unité
Pour créer des feuilles en chocolat.
Dimensions : 40 x 30 mm
Vendu à l'unité
Râpe Zester Premium MICROPLANE
Cette célèbre Zester permet d'optenir un résultat très fin et aéré. Il est idéal pour les aliments qui demandent à être coupés très finement.
Aliments & plats :
- Idéale pour les zestes d'agrumes, à ajouter des saveurs naturelles aux vinaigrettes, crèmes brulées au citron ou des biscuits maison.
- Râper le parmesan fraîchement par-dessus vos spaguettis bolognaise, vos risottos ou encore une salade césar.
Dimensions : 32.5 x 3.5 x 3 cm
Dimensions de la partie râpeuse : 20.3 x 2.5 cm
Couleur du manche : orange
- Rupture de stock
Râpe Zester Premium MICROPLANE
Cette célèbre Zester permet d'optenir un résultat très fin et aéré. Il est idéal pour les aliments qui demandent à être coupés très finement.
Aliments & plats :
- Idéale pour les zestes d'agrumes, à ajouter des saveurs naturelles aux vinaigrettes, crèmes brulées au citron ou des biscuits maison.
- Râper le parmesan fraîchement par-dessus vos spaguettis bolognaise, vos risottos ou encore une salade césar.
Dimensions : 32.5 x 3.5 x 3 cm
Dimensions de la partie râpeuse : 20.3 x 2.5 cm
Couleur du manche : noir
Râpe Zester Premium MICROPLANE
Cette célèbre Zester permet d'optenir un résultat très fin et aéré. Il est idéal pour les aliments qui demandent à être coupés très finement.
Aliments & plats :
- Idéale pour les zestes d'agrumes, à ajouter des saveurs naturelles aux vinaigrettes, crèmes brulées au citron ou des biscuits maison.
- Râper le parmesan fraîchement par-dessus vos spaguettis bolognaise, vos risottos ou encore une salade césar.
Dimensions : 32.5 x 3.5 x 3 cm
Dimensions de la partie râpeuse : 20.3 x 2.5 cm
Couleur du manche : rouge
Notre site est la destination idéale pour les chefs pâtissiers, les boulangers et les amateurs de cuisine qui cherchent à améliorer leur équipement. Nous avons une grande variété d'articles de pâtisserie, allant des moules à gâteaux aux raplettes, en passant par les spatules et les râpes.
Les ustensiles de décoration de pâtisserie sont essentiels pour créer des desserts élégants et professionnels. Il existe une grande variété d'ustensiles de décoration de pâtisserie sur le marché, chacun ayant une utilisation spécifique.
Parmi les ustensiles les plus couramment utilisés en pâtisserie, on retrouve les douilles à pâtisserie, qui permettent de réaliser des formes variées sur les gâteaux et les desserts, comme des roses, des étoiles, des cordons, etc. Il est important de choisir des douilles en acier inoxydable de qualité professionnelle pour une utilisation durable.
Les spatules en métal et les spatules en silicone sont également des outils importants pour les pâtissiers. Les spatules en métal sont idéales pour travailler avec des pâtes et des gâteaux, tandis que les spatules en silicone sont idéales pour le glaçage et la décoration.