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Matériel Gâteau et Pâtisserie de Fêtes
Les moments de fêtes sont caractérisés par la joie, de délicieux plats et le partage d'amour. Noël, anniversaire, Saint-Valentin, mariage… Chaque fête est une occasion pour le chef pâtissier de préparer de beaux gâteaux et un menu gourmand. Pour réussir ce pari, il est nécessaire d'avoir le bon matériel adapté à chaque fête. Panier des Chefs vous propose le matériel de pâtisserie professionnel pour les fêtes.
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Moules thermoformés BAROCCO en forme de cœur orné de délicates arabesques baroques. Quoi de mieux pour exprimer douceur et amour...
- Pavoni Italia
- Dimensions : mm 150 x 150 x 65 h
- Poids : 200 g
- 2 kits par paquet
- Nouveau
Moules thermoformés FIOCCO DI NEVE en forme de flocon de neige au motif géométrique délicat et détaillé... parfait pour vos thèmes de Noël ou d'hiver.
- Pavoni Italia
- Dimensions : mm 160 x 180 x 45 h
- Poids : 200 g
- 2 kits par paquet
- Nouveau
Moules thermoformés ROCKING HORSE en forme de cheval à bascule - pour vos thèmes de Noël ou de jouets, souvenirs d'enfance.
- Pavoni Italia
- Dimensions : mm 175 x 55 x 155 h
- Poids : 200 g
- 2 kits par paquet
- Nouveau
Moules thermoformés modèle GARLAND en forme de couronne de Noël ornée de jolis motifs d'étoiles, de cadeaux, de bonhommes en pain d'épices et de petits sapins décorés.
- Pavoni Italia
- Dimensions : Ø mm 180 x 55 h
- Poids : 250 g
- 2 kits par paquet
- Nouveau
Moule en acier inoxydable de PAVONI Italia permettant la confection de magnifiques viennoiseries ou pâtisseries aux formes géométriques.
Moule en 2 parties
Dimensions : mm 80x70x50 h
- Nouveau
Permettez à votre créativité de s'envoler avec les moules Pavoflex - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus raffinées.
Pavoflex 400x300mm par PAVONI Italia, en collaboration avec Emmanuele FORCONE, chef pâtissier.
- Moule en silicone de qualité
- 15 empreintes
- Dimensions de l'empreinte : Ø mm 70×60x40 h
- Volume : 130 ml
Les moules Pavoflex offrent une qualité professionnelle supérieure, avec une fabrication en silicone platinum, une résistance à une plage de températures allant de -40°C à +280°C, une cuisson homogène, un démoulage facile, des résultats impeccables et un nettoyage rapide et facile.
Ce produit permet la réalisation d'entremets au format individuel. Découvrez également le moule à gâteau Pavocake EROS 2.O par Emmanuele FORCONE (vendu séparément).
- Nouveau
Permettez à votre créativité de s'envoler avec les moules Pavocake - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus raffinées.
Pavocake par PAVONI Italia en collaboration avec Emmanuele FORCONE, maître de l'Académie italienne de la pâtisserie, champion italien et champion du monde de la pâtisserie : moule aux motifs de cœurs pour la réalisation d'entremets d'exception.
- Moule en silicone de qualité
- Dimensions : Ø mm 180x45 h
- Volume : 1000 ml
Les moules Pavocake offrent une qualité professionnelle supérieur, avec une fabrication en silicone platinum, une résistance à une plage de températures allant de -40°C à +280°C, une cuisson homogène, un démoulage facile, des résultats impeccables et un nettoyage rapide et facile.
Découvrez également les empreintes Pavoflex EROS 2.O par Emmanuele FORCONE pour la réalisation d'entremets au format individuel (vendus séparément).
Découvrez EROS 2.0 en vidéo sur YouTube.
- Nouveau
Permettez à votre créativité de s'envoler avec les moules Pavocake - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus raffinées.
Pavocake par PAVONI Italia - moule à bûche stylisé au motif arrondi de Père Noël sur son traîneau pour la mise en valeur de vos créations d'entremets.
- Moule en silicone de qualité
- Dimensions : mm 250x80x110 h
- Volume : 1350 ml
Les moules Pavocake offrent une qualité professionnelle supérieure, avec une fabrication en silicone platinum, une résistance à une plage de températures allant de -40°C à +280°C, une cuisson homogène, un démoulage facile, des résultats impeccables et un nettoyage rapide et facile.
- Nouveau
Permettez à votre créativité de s'envoler avec les moules Pavocake par PAVONI Italia - un choix incontournable pour les créations culinaires les plus rafinées.
- Moule en silicone de qualité
- Dimensions : Ø mm 190x45 h
- Volume : 1100 ml
Les moules Pavocake offrent une qualité professionnelle supérieure, avec une fabrication en silicone platinum, une résistance à une plage de températures allant de -40°C à +280°C, une cuisson homogène, un démoulage facile, des résultats impeccables et un nettoyage rapide et facile.
- Nouveau
Moule thermoformé design pour élaborer deux oeufs en chocolat.
Donnez une touche contemporaine à vos oeufs en chocolat en jouant avec les formes et les couleurs.
- Marque : Pavoni Italia
- Dimensions : Ø mm 135×235 h
- Poids : 340g
- Informations : moule ré-utilisable
- Kit : pour réaliser 2 oeufs en chocolat.
Moule thermoformé design pour élaborer deux oeufs en chocolat.
Donnez une touche contemporaine à vos oeufs en chocolat en jouant avec les formes et les couleurs.
- Marque : Pavoni Italia
- Dimensions : Ø mm 130×215 h
- Poids : 340g
- Informations : moule ré-utilisable
- Kit : pour réaliser 2 oeufs en chocolat.
Moule thermoformé design pour élaborer deux oeufs en chocolat.
Donnez une touche contemporaine à vos oeufs en chocolat en jouant avec les formes et les couleurs.
- Marque : Pavoni Italia
- Dimensions : Ø mm 145×215 h
- Poids : 340g
- Informations : moule ré-utilisable
- Kit : pour réaliser 2 oeufs en chocolat.
The dream of perfection
Pour créer un gâteau aux formes uniques.
Recréez l'art du pochage avec les moules imaginés par Cédric Grolet
Avec une gamme complète de moules en silicone, Pavoni Italia répond aux besoins et aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Pavoni Italia est en collaboration avec les plus grands, pour créer des gammes tendances, originales et innovantes
- Moule en silicone d'un réalisme surprenant
- Résistant -40 °C à +280 °c
- Grande flexibilité : permet un démoulage parfait
- Saint Valentin
- Dimensions : Ø mm 80x35 h
- Volume : 100 ml
- Plaque 400 x 300 mm
Pour créer un gâteau aux formes uniques. Parfait pour célébrer les moments les plus romantiques.
"The Dream of Perfection"
Avec une gamme complète de moules en silicone, Pavoni Italia répond aux besoins et aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Pavoni Italia est en collaboration avec les plus grands, pour créer des gammes tendances, originales et innovantes
Découvrez l'excellence en matière de création de tablettes de chocolat grâce à la collaboration entre Pavoni Italia et Fabrizio Fiorani, élu Meilleur Chef Pâtissier d'Asie par "The World's 50 Best".
Ces moules à tablettes de chocolat Pavoni vous permettent de transformer le chocolat en de véritables œuvres d'art culinaires.
- Pavoni Italia x Fabrizio Fiorani
- Nombre d'empreintes : 3 empreintes
- Dimensions : mm 154x77x15 h
- Dimensions du moule : mm 275x175
- Poids : 100g
- Sans BPA
- Rupture de stock
Les moules thermoformés sérigraphiés apportent une touche d'originalité à vos créations.
Ce sont des moules vous permettant "d'imprimer" un motif sur vos créations (voir aussi Feuilles de transfert).
- Pavoni Italia
- 240 empreintes
- Dimensions : mm 55 h
Les moules thermoformés sérigraphiés apportent une touche d'originalité à vos créations.
Ce sont des moules vous permettant "d'imprimer" un motif sur vos créations (voir aussi Feuilles de transfert).
- Pavoni Italia
- 360 empreintes
- Dimensions : mm 48 h
Les moules thermoformés sérigraphiés apportent une touche d'originalité à vos créations.
Ce sont des moules vous permettant "d'imprimer" un motif sur vos créations (voir aussi Feuilles de transfert).
- Pavoni Italia
- 300 empreintes
- Dimensions : mm 53 h
Les moules thermoformés sérigraphiés apportent une touche d'originalité à vos créations.
Ce sont des moules vous permettant "d'imprimer" un motif sur vos créations (voir aussi Feuilles de transfert).
- Pavoni Italia
- 630 hemispheres
- Dimensions : Ø mm 30 h
Les moules thermoformés sérigraphiés apportent une touche d'originalité à vos créations.
Ce sont des moules vous permettant "d'imprimer" un motif sur vos créations (voir aussi Feuilles de transfert).
- Pavoni Italia
- 120 hemispheres
- Dimensions : Ø mm 70 h
Les moules thermoformés sérigraphiés apportent une touche d'originalité à vos créations.
Ce sont des moules vous permettant "d'imprimer" un motif sur vos créations (voir aussi Feuilles de transfert).
- Pavoni Italia
- 480 hemispheres
- Dimensions : Ø mm 40 h
Les moules thermoformés sérigraphiés apportent une touche d'originalité à vos créations.
Ce sont des moules vous permettant "d'imprimer" un motif sur vos créations (voir aussi Feuilles de transfert).
- Pavoni Italia
- 480 hemispheres
- Dimensions : Ø mm 40 h
- 4 designs différents
Les moules thermoformés sérigraphiés apportent une touche d'originalité à vos créations.
Ce sont des moules vous permettant "d'imprimer" un motif sur vos créations (voir aussi Feuilles de transfert).
- Pavoni Italia
- Dimensions : Ø mm 30 h
- 5 designs différents
Les moules Pavocake de Pavoni ITALIA sont fabriqués en silicone platine de haute qualité, ils offrent une flexibilité pour créer des desserts originaux tout en garantissant un démoulage impeccable.
- Pavoni Italia
- Dimensions : mm 250x85x85 h
- Volume : 1100ml
Les moules Pavocake de Pavoni ITALIA sont fabriqués en silicone platine de haute qualité, ils offrent une flexibilité pour créer des desserts originaux tout en garantissant un démoulage impeccable.
- Pavoni Italia
- Dimensions : mm 250x90x95 h
- Volume : 1100ml
Les moules thermoformés professionnels sont les alliés indispensables des chefs et pâtissiers.
Ils offrent une précision et une qualité inégalées.
- Pavoni Italia
- 2 kits par boite
- Dimensions : mm 90x70x200 h
- Poids : 180g
Les moules thermoformés professionnels sont les alliés indispensables des chefs et pâtissiers.
Ils offrent une précision et une qualité inégalées.
- Pavoni Italia
- 2 kits par boite
- Dimensions : Ø mm 130x200 h
- Poids : 250g
Les moules thermoformés professionnels sont les alliés indispensables des chefs et pâtissiers.
Ils offrent une précision et une qualité inégalées.
- Pavoni Italia
- 2 kits par boite
- Dimensions : Ø mm 120x200h
- Poids : 250g
Le rêve de la perfection.
Recréez l'art du "pochage" avec les moules conçus par Cédric Grolet. : Des moules en silicone d'un réalisme surprenant et la nouvelle Dentelle de Cédric Grolet pour Pavoni Italia.
Avec une gamme complète de moules en silicone, Pavoni Italia répond aux besoins et aux exigences des professionnels de la pâtisserie et de la restauration. Pavoni Italia est en collaboration avec les plus grands, pour créer des gammes tendances, originales et innovante
Quelle pâtisserie faire pour le dessert de Noël ?
Dans l'univers de la pâtisserie, qui dit Noël, dit les incontournables « bûches ». La réalisation de la recette traditionnelle de la bûche de Noël peut sembler très difficile si l'on n'a pas la bonne technique. Grâce aux moules de bûche en silicone de la célèbre marque italienne Pavoni Italia, réaliser des pâtisseries splendides et spectaculaires n'a jamais été aussi facile. Parcourez notre riche catalogue de moules pour choisir les accessoires efficaces pour réaliser vos bûches de Noël.
Noël, c'est la fête du partage et des douceurs. Comme dessert, vous pouvez opter pour les bredeles de Noël, la maison en pain d'épices, les truffes, le pain d'épices et bien évidemment les chocolats spécial Noël. Vous pouvez également utiliser nos moules thermoformés Pavoni Italia comme le Santa Chimney ou Santa Twist pour créer des mousses, bûches, gâteaux et chocolat en forme de père Noël ou arbre de Noël.
Comment faire des gâteaux pour la Saint-Valentin ?
Saint-Valentin est une fête marquée par les cœurs et les couleurs (rouge et blanc). Tous les professionnels de la pâtisserie s'attellent à créer à cette fête de très belles pièces en cœur. Gâteau au chocolat en forme de cœur, gâteau au cœur de framboise, gâteau avec glaçage miroir… Peu importe la recette que vous avez envie de réaliser, vous devez impérativement mettre la pâte dans une moule en forme de cœur.
Découvrez dans notre large gamme d'accessoires et moules spécial Saint-Valentin. Nos moules originaux vous aideront à donner une forme hors du commun à votre gâteau. Vous souhaitez éblouir vos proches avec un gâteau en cœur rose, blanc ou rouge ? Pourquoi ne pas essayer notre moule Lovely 1000 ml ? Avec sa forme atypique et son design exceptionnel, vous avez la certitude de réaliser un gâteau qui dévoile clairement votre amour à vos proches.
Quelle idée de pâtisserie faire à la fête des Mères ?
Les mères occupent une très grande place dans nos cœurs. Même si tous les jours sont des occasions pour les célébrer, la fête des Mères est encore plus particulière. Vous n'avez aucune idée de la pâtisserie à faire pour la fête des Mères ? Et si vous essayez un gâteau en forme de cœur avec le moule en silicone Cadeau Pavona Italia ? Avec cet accessoire, nul besoin d'être un professionnel avant de réaliser la meilleure décoration de gâteau durant la fête des Mères ou à l'anniversaire de votre mère.
Vous pouvez également réaliser de jolis macarons, des choux-fleurs, une tarte (au chocolat blanc, aux fruits…), un cake aux saveurs de votre choix ou encore une crème anglaise parfumée.
Quel est l'œuf design préféré des chefs pâtissiers pour les fêtes de Pâques ?
Vous souhaitez réaliser d'exquises pâtisseries pour Pâques ? Pour mettre en valeur notre idée de recettes gourmandes comme un chef, quoi de mieux qu'un beau moule d'œuf design ? Dans notre boutique Panier des Chefs, nous vous proposons les meilleurs moules pour le moulage des œufs de Pâques au chocolat digne d'un chef étoilé. En fonction de vos besoins, voici quelques moules que vous pouvez essayer :
- Knock – Moule thermoformé,
- Flow- Moule thermoformé,
- Pure - Moule thermoformé,
- Blossom - Moule thermoformé.
Avec leur touche contemporaine, ces moules vous permettent de parfaire vos idées de recettes de Pâques en créant de très beaux œufs en chocolat. Les couleurs et les formes design de votre création auront de quoi vous rendre fier. Enfants et adultes seront ravis de goûter votre délicieux œuf de chocolat de Pâques.
N'hésitez pas à commander dès à présent votre matériel et vos accessoires pour la réalisation de votre pâtisserie de fête. Dans la boutique Panier des Chefs, profitez des meilleurs produits au meilleur prix. Nos accessoires sont l'idéal pour les décorations et gâteaux de fêtes exquis.