Matériel pour Cuisine moléculaire

Azote liquide 1 litre Azote liquide 1 litre

Azote liquide - 10 litres

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Container azote 10 litres Container azote 10 litres

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Glace Carbonique - 60kg

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Perles d'alginate - Collection GASTRONOMIE

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Azote liquide 1 litre Azote liquide 1 litre

Azote liquide - 20 litres

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Nitro Bowl 1LT - DIAM 18CM

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Container azote 20 litres Container azote 20 litres

Container azote - 20 litres

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Perles d'alginate - Collection PRESTIGE (Alcools et liqueurs)

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Azote liquide 1 litre Azote liquide 1 litre

Azote liquide - 30 litres

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Pot en marbre avec couvercle aromatisant - 100% Chef

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Cryo bowl  8 cm 300 ml Cryo bowl  8 cm 300 ml

Nitro bowl 8 cm - 200 ml

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Glace Carbonique - 50kg

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Perles d'alginate - Collection FRUITS

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Pot en marbre avec couvercle fermé - 100% Chef

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Nitro bowl 13 cm - 500 ml

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Glace Carbonique 10 Kg livrée dans toute la France Glace Carbonique 10 Kg livrée dans toute la France

Glace Carbonique - 40kg

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Azote liquide 1 litre Azote liquide 1 litre

Azote liquide - 40 litres

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Teppan nitro 2 bacs 1 plancha

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Glace Carbonique - 30kg

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Spray NITRO - 500 ml

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Générateur de glace sèche - Simple - CO2

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Glace Carbonique - 20kg

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Gants de protection NITRO

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Glace Carbonique - 15kg

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Vasque DEWAR diamètre 20 cm - 3 litres

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