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Chez Panier des Chefs, nous sommes fiers de proposer une sélection de chocolats pâtissiers de qualité supérieure pour les professionnels et les amateurs. Que vous soyez un chef étoilé ou un amateur passionné, nous avons le chocolat pâtissier idéal pour vos créations culinaires.
Notre sélection de chocolat noir pâtissier est fabriquée à partir de fèves de cacao de qualité supérieure, provenant de régions reconnues pour la qualité de leurs fèves de cacao. Le chocolat noir pâtissier est idéal pour les gâteaux, les tartes, les mousses et les glaçages. Il est fabriqué avec un pourcentage élevé de cacao, ce qui lui donne un goût intense et riche.
Nous avons également une sélection de chocolat blanc pâtissier de qualité supérieure pour vos créations culinaires. Le chocolat blanc pâtissier est idéal pour les gâteaux, les tartes, les mousses et les glaçages. Il est fabriqué avec un pourcentage élevé de cacao, ce qui lui donne un goût intense et riche.
Notre gamme de chocolats à pâtisser est de qualité supérieure pour les professionnels et les amateurs. Le chocolat à pâtisser est idéal pour les gâteaux, les tartes, les mousses et les glaçages. Il est fabriqué avec un pourcentage élevé de cacao, ce qui lui donne un goût intense et riche.
Nous proposons également une crème pâtissière au chocolat de qualité supérieure pour vos créations culinaires. La crème pâtissière au chocolat est idéale pour les gâteaux, les tartes, les mousses et les glaçages. Il est fabriqué avec un pourcentage élevé de cacao, ce qui lui donne un goût intense et riche.
Chez Panier des Chefs, nous sommes fiers de proposer une large sélection de chocolat pâtissier professionnel de qualité supérieure. Nous avons tout ce dont vous avez besoin pour réaliser des créations culinaires délicieuses et esthétiques. Commandez dès maintenant sur notre site pour profiter de notre sélection de chocolat pâtissier de qualité supérieure.
Pour répondre à cette question, il est important de prendre en compte le pourcentage de cacao. Plus le pourcentage de cacao est élevé, plus le chocolat sera intense en goût. Un chocolat noir avec un pourcentage de cacao de 70% ou plus est considéré comme étant de qualité supérieure pour les chefs professionnels. Il est également important de choisir un chocolat fabriqué à partir de fèves de cacao de qualité supérieure, provenant de régions reconnues pour la qualité de leurs fèves de cacao.
Pour répondre à cette question, il est important de choisir un chocolat qui fond facilement et qui a une belle couleur dorée. Les chocolats à couverture, également appelés chocolats de couverture, sont souvent utilisés en pâtisserie car ils ont une texture fondante et une belle couleur dorée. Il est également important de choisir un chocolat qui a un bon équilibre entre le sucre et le cacao pour obtenir un goût délicieux. Il est recommandé de choisir un chocolat noir avec un pourcentage de cacao de 60% à 70% pour la pâtisserie.
Chez Panier des Chefs, nous proposons des cercles et des carrés en inox pour couper facilement et précisément le chocolat. Nous vous proposons également une large sélection de chocolats de qualité supérieure, idéals pour les chefs professionnels et les amateurs de pâtisserie. Choisir le bon chocolat et les bons ustensiles vous permettra de réaliser des créations culinaires délicieuses et esthétiques.
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Voir aussi : DÉCORS FESTIFS EN CHOCOLAT
Généreux tendre et gourmand, ce chocolat séduit à travers ses notes de caramel au beurre salé et son lacté onctueux.
Profil sensoriel: note de caramel
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Laissez-vous tenter par la personnalisation de vos chocolats !
Pour cela, il vous suffit simplement de :
- choisir votre texte
- choisir la police d'écriture souhaitée (3 choix possibles voir en photo)
- choisir la couleur d'impression : blanc sur chocolat noir ou or mat sur chocolat noir ou noir sur chocolat blanc ou or mat sur chocolat blanc
- choisir la taille du chocolat : rond : (20mm 990pièces/boite ou 30mm 675 pièces/boîte)
ovale : (25x17mm 990 pièces/boîte)
carré : (20mm 1080 pièces/boîte ou 30mm 525 pièces/boîte)
Pour toute autre dimension, forme ou couleur : nous consulter à l'adresse contact@panierdeschefs.com
FRAIS TECHNIQUES OFFERTS
Délai de réalisation : 5 semaines
Il est indispensable de nous contacter par mail à contact@panierdeschefs.com afin de nous communiquer votre texte et vos choix (couleur, dimension et police).
Généreux tendre et gourmand, ce chocolat séduit à travers ses notes de noisettes grillées.
Profil sensoriel: chocolaté et noisette
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Etoiles 2D décoratives en chocolat pour buche "Joyeuses Fêtes "style L'étincelante.
Boîte de 96 (0,31€ l'unité)
Dimensions : 45 x 45 mm
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Rectangles décoratifs noir en chocolat pour buche "Joyeuses Fêtes".
Boîte de 132 (0,19€ l'unité).
Dimensions : 70 x 15 mm
Fabrication française
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