Cookal

Bouteille d'aromatique de cuisson Cookal - Thym 500ml

29,94 € -10% 26,95 € TTC

L'aromatique de cuisson Cookal, pour éveiller les papilles de vos convives.

L'Aromatique de cuisson Cookal est un produit culinaire utilisé pour parfumer les brochettes lors de la cuisson avec l'Assiette OMEGA.

Destiné à un usage professionnel, il permet une cuisson optimale des brochettes avec l'Assiette OMEGA.
Des dosages précis pour différents types d'aliments sont fournis dans le guide de cuissons, ce qui permet une utilisation facile et précise.

Parfum : Thym
Conditionnement : 500ml

-10%
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Bouteille d'aromatique de cuisson Cookal - Thym 500ml BCGA025 panier des chefs

Bouteille d'aromatique de cuisson Cookal - Poivre noir 500ml

29,94 € -20% 23,95 € TTC

Cookal

L'aromatique de cuisson Cookal, pour éveiller les papilles de vos convives.

L'Aromatique de cuisson Cookal est un produit culinaire utilisé pour parfumer les brochettes lors de la cuisson avec l'Assiette OMEGA.

Destiné à un usage professionnel, il permet une cuisson optimale des brochettes avec l'Assiette OMEGA.
Des dosages précis pour différents types d'aliments sont fournis dans le guide de cuissons, ce qui permet une utilisation facile et précise.

Parfum : Poivre noir
Conditionnement : 500ml

Promo !
-20%
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PICS À BROCHETTE x24 pour Assiette de cuisson OMEGA - Cookal

71,76 € TTC

Assiette porcelaine de cuisson et flambage OMEGA (Boîte de 6) - Cookal

237,60 € TTC

Cookal

Ajoutez une touche de sophistication à votre table avec l'assiette OMEGA de Cookal.

Avec OMEGA et la gamme d’aromatiques bio d’excellence à haut degré d’alcool, vous pouvez préparer des broches et des brochettes sans aucun effort, sans aucun résidu alcoolique en fin de cuisson, sans dégagement de fumée ni odeur, tout en profitant d'un spectacle flamboyant en seulement 4 minutes.

Origan - Gel "Secret de Flambage" Cookal - 200ml

19,19 € -20% 15,35 € TTC

Cookal
Fabriqué en France
Ce gel d'alcool Cookal se dispose sur divers produits comme la viande, les préparations sucrées et autres ... Il permet de flamber, cuire et caraméliser votre produit.
Sa texture gélatineuse permet un meilleur maintien et donc un meilleur flambage.
Ce nouveau gel Cookal a été récompensé et a reçu le Grand prix de l'innovation au Salon du Sirha 2017.
Bouteille de 200ml
Arôme : Origan

Promo !
-20%
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Vanille - Gel "Secret de Flambage" Cookal - 200ml

19,19 € TTC

Fabriqué en France

Ce gel d'alcool Cookal se dispose sur divers produits comme la viande, les préparations sucrées et autres ... Il permet de flamber, cuire et caraméliser votre produit.

Sa texture gélatineuse permet un meilleur maintien et donc un meilleur flambage.

Ce nouveau gel Cookal a été récompensé et a reçu le Grand prix de l'innovation au Salon du Sirha 2017.

Bouteille de 200ml

Arôme : Vanille

Alcool flambage Fumé - 200ml

15,59 € -30% 10,91 € TTC

Le procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et ne génère ni dégagement d’odeurs ni fumées grasses, transfère à l’aliment un arôme préalablement introduit dans l’alcool, permet une mise en œuvre devant le consommateur créant un spectacle dans la salle.

Rapide : vous n'avez pas besoin de préchauffer le distillat avant utilisation. En quelques secondes vous flambez directement les aliments dans l'assiette.
Adaptable à toutes vos recettes : vous pouvez utiliser le flambage COOKAL® sur tout type d'aliments : viande, poisson, dessert, fruit, etc. Notre large gamme d'arômes disponibles s'adapte à tous vos plats salés et sucrés.
Aucun résidu : Après le flambage il ne reste aucun résidu d'alcool, vous ne gardez que l'arôme.
Bouteille de 200ml

Promo !
-30%
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Gel "Secret de Flambage" Cookal - Fumé - 200ml

Fumé - Gel "Secret de Flambage" Cookal - 200ml

17,99 € TTC

Fabriqué en France

Ce gel d'alcool Cookal se dispose sur divers produits comme la viande, les préparations sucrées et autres ... Il permet de flamber, cuire et caraméliser votre produit.

Sa texture gélatineuse permet un meilleur maintien et donc un meilleur flambage.

Ce nouveau gel Cookal a été récompensé et a reçu le Grand prix de l'innovation au Salon du Sirha 2017.

Bouteille de 200ml

Arôme : Fumé

Gel "Secret de Flambage" Cookal - Caramel - 200ml

Caramel - Gel "Secret de Flambage" Cookal - 200ml

19,19 € TTC

Fabriqué en France

Ce gel d'alcool Cookal se dispose sur divers produits comme la viande, les préparations sucrées et autres ... Il permet de flamber, cuire et caraméliser votre produit.

Sa texture gélatineuse permet un meilleur maintien et donc un meilleur flambage.

Ce nouveau gel Cookal a été récompensé et a reçu le Grand prix de l'innovation au Salon du Sirha 2017.

Bouteille de 200ml

Arôme : Caramel

Gel "Secret de Flambage" Cookal - Poivre noir - 200ml

Thym - Gel "Secret de Flambage" Cookal - 200ml

19,19 € TTC

Fabriqué en France

Ce gel d'alcool Cookal se dispose sur divers produits comme la viande, les préparations sucrées et autres ... Il permet de flamber, cuire et caraméliser votre produit.

Sa texture gélatineuse permet un meilleur maintien et donc un meilleur flambage.

Ce nouveau gel Cookal a été récompensé et a reçu le Grand prix de l'innovation au Salon du Sirha 2017.

Bouteille de 200ml

Arôme : Thym

Poivre noir - Gel "Secret de Flambage" Cookal - 200ml

19,19 € TTC

Fabriqué en France

Ce gel d'alcool Cookal se dispose sur divers produits comme la viande, les préparations sucrées et autres ... Il permet de flamber, cuire et caraméliser votre produit.

Sa texture gélatineuse permet un meilleur maintien et donc un meilleur flambage.

Ce nouveau gel Cookal a été récompensé et a reçu le Grand prix de l'innovation au Salon du Sirha 2017.

Bouteille de 200ml

Arôme : Poivre noir