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Vulcano.
Une assiette de présentation conçue pour être utilisée avec du feu à l’intérieur.
Dimensions : Ø 23 cm x 15 cm
Information : poêle non incluse.
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Description
Vulcano
Cette assiette est parfaite pour présenter n'importe quel plat en utilisant le feu au centre, pour cuire, réchauffer, flamber ou réaliser une recette devant le client.
Fabriquée en verre borosilicate, donc résistante aux chocs thermiques, cette assiette peut être personnalisée avec des tailles différentes.
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Cette assiette noire est fabriquée à partir de verre fondu et cuit au four donnant cet effet opalin.
Très élégante avec son effet froissé, cette assiette vous permet de présenter vos créations de manière originale. Un design tout en finesse pour une présentation réussie.
Ø 27 cm
Vendue à l'unité
Cette boîte en bois contient à l'intérieur un bac en méthacrylate pour vous permettre d'incorporer de la glace carbonique pour présenter vos entrées, plats ou desserts avec un effet "brouillard de forêt". Une ouverture sur le dessus du plateau en verre permet au brouillard de s'évacuer et d'offrir une expérience visuelle réussie.
Dimensions : 21 x 13 cm
Hauteur : 7 cm
Vendue à l'unité
Information : Boîte en bois, plateau en verre et bac en méthacrylate inclus
Découvrez ces bouchons à la forme originale pour décorer et fermer les assiettes en forme de bouteille de vin.
Assiette bouteille de champagne Snow : cliquez-ici
Cette assiette en marbre de Macael possède une partie creuse pour déposer un jus, une sauce, un morceau de viande etc...
Diamètre du trou : 8 cm
Dimensions : 16 x 16 x 16 cm
Plateau bouteille de champagne
Dimensions : 30 x 8 x 6 cm
Lot de 6
Bol sculpté dans un marbre blanc de Macael.
Dimensions : 20 x 20 x 7 cm
Diamètre : 20 cm
Capacité : 450 ml
Vendu à l'unité
Cette assiette blanche est fabriquée à partir de verre fondu et cuit au four donnant cet effet opalin.
Très élégante avec son effet froissé, cette assiette vous permet de présenter vos créations de manière originale. Un design tout en finesse pour une présentation réussie.
Ø 27 cm
Vendue à l'unité
Plateau bouteille de champagne
Demi-bouteille de champagne verte sur base polie qui lui permet une bonne stabilité.
Idéale pour faire des plats et des desserts avec du champagne comme ingrédient.
Dimensions : 30 x 8 x 6 cm
Capacité : 500 ml
Lot de 6
L'assiette Ice Age est un plat thermique en verre satiné, idéale pour la congélation. L'assiette est remplie d'un liquide thermique qui se gère sans l'endommager ou la fracturer.
Dimensions : Ø 28-30 cm
Matériel : borosilicate
Poids : 1 kg
Cette plaque en perle de verre est conçue pour présenter vos créations culinaires sur le Plateau Advance Scene. Elle vous permettra de sublimer et de mettre en scène votre entrée, plat ou dessert.
Diamètre : 17 cm
Lot de 3
Information : Le support Advance Scene est vendu à part (cliquez-ici)
Cette plaque en marbre perforé est conçue pour présenter vos créations culinaires sur le Plateau Advance Scene. Elle vous permettra de sublimer et de mettre en scène votre entrée, plat ou dessert.
Grâce à sa perforation, vous avez la possibilité d'utiliser la glace carbonique.
Diamètre : 17 cm
Vendue à l'unité
Information : Le support Advance Scene est vendu à part (cliquez-ici)
Vulcano.
Une assiette de présentation conçue pour être utilisée avec du feu à l’intérieur.
Dimensions : Ø 23 cm x 15 cm
Information : poêle non incluse.
Vulcano.
Une assiette de présentation conçue pour être utilisée avec du feu à l’intérieur.
Dimensions : Ø 23 cm x 15 cm
Information : poêle non incluse.
