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Assiette bouteille de champagne
Une demi-bouteille de champagne avec une base poli offrant une stabilité parfaite.
Dimensions : 30 x 8 x 4 cm
Capacité : 250 ml
Lot de 6
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Expédition à l'international
Description
Idéale pour la présentation des plats et des desserts avec du champagne comme ingrédient.
Nous pouvons vous fournir le même produit dans une bouteille de Caïn. (bière, liqueur, et ...), en verre transparent également.
Plateau bouteille de vin : cliquez-ici
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En porcelaine hôtelière.
Dimensions : 210 x 65 x 12 mm.
Vendu à l'unité
L'assiette Ice Age est un plat thermique en verre satiné, idéale pour la congélation. L'assiette est remplie d'un liquide thermique qui se gère sans l'endommager ou la fracturer.
Dimensions : Ø 13-14 cm
Matériel : borosilicate
Poids : 0,4 kg
L'assiette Ice Age est un plat thermique en verre satiné, idéale pour la congélation. L'assiette est remplie d'un liquide thermique qui se gère sans l'endommager ou la fracturer.
Dimensions : Ø 28-30 cm
Matériel : borosilicate
Poids : 1 kg
Plateau bouteille de vin Bordeaux
Demi-bouteille de vin de Bordeaux sur base polie qui lui permet une bonne stabilité.
Idéal pour faire des plats et des desserts avec du vin comme ingrédient.
Dimensions : 30 x 6 x 3 cm
Capacité : 100 ml
Lot de 6
Assiette en borosilicate.
Boîte de 2 unités.
Dimensions : 14 x 14 x 8 cm
Capacité : 90 ml
Cette assiette Tapas vous permet de présenter vos amuses-bouches et autres créations culinaires avec de la glace sèche (glace carbonique), de l'azote combiné à des arômes, des épices etc...
Cette assiette blanche est fabriquée à partir de verre fondu et cuit au four donnant cet effet opalin.
Très élégante avec son effet froissé, cette assiette vous permet de présenter vos créations de manière originale. Un design tout en finesse pour une présentation réussie.
Ø 27 cm
Vendue à l'unité
Cette plaque en marbre perforé est conçue pour présenter vos créations culinaires sur le Plateau Advance Scene. Elle vous permettra de sublimer et de mettre en scène votre entrée, plat ou dessert.
Grâce à sa perforation, vous avez la possibilité d'utiliser la glace carbonique.
Diamètre : 17 cm
Vendue à l'unité
Information : Le support Advance Scene est vendu à part (cliquez-ici)
Bol en marbre Greige avec un look vintage. Sa forme permet de présenter vos entrées, plats et de desserts. Il est fabriqué avec des parois épaisses pour conserver le froid ou la chaleur en préservant la température des plats présentés.
Plat en marbre noir combinable avec la gamme advance. Présentez vos plats dans un cadre exclusif et offrez une expérience sensorielle incroyable à vos clients.
Information : Le support Advance Scene est vendu à part (cliquez-ici)
Poêle Vulcano thermorésistante pour cuisson spectacle avec feu vif
Conçue en verre thermorésistant, la poêle Vulcano a été élaborée pour cuisiner directement sur un feu vif ou comme complément de l'assiette Vulcano.
Dimensions : diamètre de 15 cm
Poêle Vulcano vendue à l'unité
Cette boîte en bois contient à l'intérieur un bac en méthacrylate pour vous permettre d'incorporer de la glace carbonique pour présenter vos entrées, plats ou desserts avec un effet "brouillard de forêt". Un espace entre la boîte en bois et le verre permet au brouillard de s'évacuer et d'offrir une expérience visuelle réussie.
Dimensions : 25 x 18 cm
Hauteur : 7 cm
Vendue à l'unité
Information : Boîte en bois, plateau en verre et bac en méthacrylate inclus
Assiette bouteille de champagne
Une demi-bouteille de champagne avec une base poli offrant une stabilité parfaite.
Dimensions : 30 x 8 x 4 cm
Capacité : 250 ml
Lot de 6
Assiette bouteille de champagne
Une demi-bouteille de champagne avec une base poli offrant une stabilité parfaite.
Dimensions : 30 x 8 x 4 cm
Capacité : 250 ml
Lot de 6
