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Découvrez les chocolats de couverture WEISS, des produits d'exception qui allient subtilité et intensité, parfaits pour les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie.
Avec une gamme de saveurs variées, de chocolat noir, lait et blanc, ils sont fabriqués avec des fèves de cacao de qualité supérieure pour un résultat gustatif exceptionnel.
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Description
Les chocolats de couverture WEISS sont des produits d'exception pour les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie. Fabriqués à partir des meilleures fèves de cacao, ils offrent une variété de saveurs, allant des chocolats noirs les plus classiques aux chocolats blancs et lait les plus originaux. La marque WEISS propose une gamme de produits pour les particuliers, mais aussi une gamme de chocolats de couverture pour les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie. Vous y trouverez des chocolats bio, des chocolats sans gluten, des chocolats équitables, ainsi que des chocolats de Noël et de Pâques pour des moments de gourmandise.
Les chocolats de couverture WEISS sont le choix idéal pour les amoureux de la qualité et de la variété. Les chocolats de couverture WEISS sont fabriqués dans les meilleures conditions, garantissant une qualité et une fraîcheur exceptionnelle. Ils ont des valeurs nutritionnelles et des compositions clairement mentionnées pour répondre aux attentes des professionnels et des particuliers.
En résumé, les chocolats de couverture WEISS sont le choix idéal pour les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie qui recherchent des produits de qualité supérieure avec une grande variété de saveurs. Ils sont fabriqués à partir des meilleures fèves de cacao pour garantir une qualité exceptionnelle et une saveur incomparable. Les chocolats de couverture WEISS sont également adaptés aux besoins des particuliers qui recherchent des produits bio, sans gluten, équitables et de Noël/Pâques. Avec des valeurs nutritionnelles clairement mentionnées et des compositions adaptées, les chocolats de couverture WEISS sont le choix idéal pour des moments de gourmandise de qualité
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Découvrez les chocolats de couverture WEISS, des produits d'exception qui allient subtilité et intensité, parfaits pour les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie.
Avec une gamme de saveurs variées, de chocolat noir, lait et blanc, ils sont fabriqués avec des fèves de cacao de qualité supérieure pour un résultat gustatif exceptionnel.
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Avec une gamme de saveurs variées, de chocolat noir, lait et blanc, ils sont fabriqués avec des fèves de cacao de qualité supérieure pour un résultat gustatif exceptionnel.
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Avec une gamme de saveurs variées, de chocolat noir, lait et blanc, ils sont fabriqués avec des fèves de cacao de qualité supérieure pour un résultat gustatif exceptionnel.
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Avec une gamme de saveurs variées, de chocolat noir, lait et blanc, ils sont fabriqués avec des fèves de cacao de qualité supérieure pour un résultat gustatif exceptionnel.
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Le chocolat de couverture Bassam de WEISS est un produit puissant et racé.
Il est un chocolat noir tout en rondeur dont l'amertume et l'acidité demeurent légères et équilibrées. Il présente un goût de cacao prononcé, typique des cacaos Africains, avec des notes épicées de vanille et de coco associées à des arômes de fruits secs qui lui confèrent une belle longueur en bouche.
Il est idéal pour l'enrobage, le moulage et la pâtisserie pour des créations originales et élégantes. Il est un choix parfait pour les amateurs de chocolat noir puissant et racé.
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Avec une gamme de saveurs variées, de chocolat noir, lait et blanc, ils sont fabriqués avec des fèves de cacao de qualité supérieure pour un résultat gustatif exceptionnel.
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Le chocolat de couverture Galaxie Noir de WEISS est un produit d'exception issu des meilleures fèves de quatre grands terroirs.
Il offre des notes légèrement acides et boisées, laissant place à une amertume marquée, équilibrée par des arômes toastés de fruits secs qui lui donne une longueur en bouche typée. Sa texture parfaite, à la fois fluide et pleine, s'adapte à toutes les applications.
Il est idéal pour l'enrobage, le moulage et la pâtisserie pour des créations originales et élégantes. Il est un choix parfait pour les amateurs de chocolat d'exception.
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Le chocolat de couverture Galaxie Lait de WEISS est un produit crémeux au cacao marqué.Il est un chocolat au lait d'exception issu d'un assemblage de quatre grandes origines. En bouche, ses notes lactées et fraîches s'associent à un goût cacaoté marqué qui apporte une légère amertume. Il possède des arômes chauds et biscuités.
L'ensemble se termine sur une très belle longueur en bouche. Il est idéal pour l'enrobage, le moulage et la pâtisserie pour des créations originales et élégantes. Il est un choix parfait pour les amateurs de chocolat crémeux au cacao marqué.
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Avec une gamme de saveurs variées, de chocolat noir, lait et blanc, ils sont fabriqués avec des fèves de cacao de qualité supérieure pour un résultat gustatif exceptionnel.
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Le chocolat de couverture Ibaria de WEISS est un produit de qualité supérieure, fabriqué à partir des meilleures fèves de cacao.
Il offre des arômes corsés et fruités, avec un beurre de cacao bien équilibré.
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Le chocolat de couverture Lait Suprême de WEISS est un produit lacté au cacao équilibré.
Il offre un goût franc de cacao sublimé par une pointe de vanille qui apporte une note caramélisée. Il est un classique des couvertures au lait chez WEISS.
Il est idéal pour l'enrobage, le moulage et la pâtisserie pour des créations originales et élégantes.
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Le chocolat de couverture Lait Entier de France 36% de WEISS est un produit lumineux et parfaitement équilibré.
Son assemblage de fèves de cacao du Vietnam et de Madagascar lui donne une couleur claire et brillante, tandis que son goût de lait frais intense apporte un maximum de contraste à vos présentations.
La combinaison parfaite de l'intensité du cacao et du lait frais crée un équilibre en bouche idéal, parfait pour les pâtissiers en quête d'un chocolat doux et crémeux.
Découvrez les chocolats de couverture WEISS, des produits d'exception qui allient subtilité et intensité, parfaits pour les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie.
Avec une gamme de saveurs variées, de chocolat noir, lait et blanc, ils sont fabriqués avec des fèves de cacao de qualité supérieure pour un résultat gustatif exceptionnel.
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