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Potato Whip Sosa - 300g
- Sosa Ingredients
- Proteine de pomme de terre
- Pot de 300g
- Allergènes : Sans allergènes
- Dosage : 10-40g/kg
- Natural Ingredient*
- Vegan*
- Végétarien*
- Sans gluten
- Clean Label*
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Expédition à l'international :
Description
- Propriétés : Effet soufflé. Emulsifiant et gélifiant.
- Utilisation : Peut être utiliser pour applications froides et chaudes.
- Remarques : Remplace l'albumine pour les végétaliens et les personnes allergiques aux proteines de lait et de soja.
- Elaborations : Desserts, boissons, écumes, meringues, mousses, guimauves etc...
- Allergènes : Sans allergènes
Indicateurs Sosa Ingredients :
Marque : Sosa Ingredients |
Dosage : 10-40g/kg |
Allergènes : Sans allergènes |
Produit sans gluten |
*NATURAL INGREDIENT : Ils comprennent aussi les ingrédients qui ont subi un traitement physique, enzymatique et/ou ont été en contact avec des substance naturelle, à condition que sa structure moléculaire n’ait pas été modifié ou qu’elle n’existe pas dans la nature. On considère naturelles les réactions chimiques entraînées par l’acidification ou l’alcalinisation en contact avec les produits qui font partie de la liste d’additifs autorisés dans l’UE que l’on considère Natural ingredients ou Naturak derivated ingredient. On considère aussi Natural Ingredients, les ingrédients qui contiennent jusqu’à 5% d’ingrédients Naturally Derived ou Natural Flavour. |
*VEGETARIEN : Ils contiennent ou peuvent contenir des sous-produits d’origine animale (ovoproduits, produits laitiers, miel, gélatine, produits avec des pigments dérivés d’insecte etc…). On considère comme adaptés pour végétariens les produits qui contiennent ou peuvent contenir des traces d’ingrédients d’origine animale. |
*VEGAN : Produits qui ne contiennent aucun ingrédient d’origine animale (viande, poisson, fruit de mer etc…) ni les sous-produits dérivés d’origine animale (ovoproduits, produits laitiers, mils, gélatines, produits avec des pigments dérivés d’insectes etc…). Les aliments transformés qui ont été en contact avec des produits d’origine animale (par exemple les os) ne sont pas considérés comme végans. |
*CLEAN LABEL : |
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Panier des Chefs demande à ses clients étrangers de prendre connaissance des restrictions de son pays.
Avis clients
-
Charles d.
Publié le 15/11/2024 à 22:17 (Date de commande : 30/10/2024)5ok
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