LIVRAISON OFFERTE DÈS 90€ HT
Livraison dans toute la France
Nous contacter avant chaque commande
04 99 58 10 50
Paiement
Livraison gratuite
Points de fidélité
Expédition à l'international
Description
Idéale pour réaliser des crèmes, macarons, marshmallows, mousses, toppings, sauces dessert, etc.
Ne pas hésiter à l'utiliser également pour vos assaisonnements.
Pour réaliser des desserts, des voiles élastiques, en décor d'assiette, pour une sauce sucrée-salée ou une sauce dessert, des crèmes macarons, mousses, toppings, marshmallows, intérieurs de pâtisserie (exemple : éclairs) et bien d'autres préparations.
Pour réaliser des glaces ou des sorbets ou encore pour aromatiser vos cocktails.
Exemple de préparations :
Indicateurs Sosa Ingredients :
| Marque : Sosa Ingredients |
| Dosage : 50-80g/Kg |
| Allergènes - Ingrédients : Produits à base de lait, sulfites, soja / Traces : Fruits à coque, sésame, oeufs, arachides. |
| Sans colorant |
| Arôme naturel |
|
CONDITIONS DE CONSERVATION : |
|
*VEGETARIEN : Ils contiennent ou peuvent contenir des sous-produits d’origine animale (ovoproduits, produits laitiers, miel, gélatine, produits avec des pigments dérivés d’insecte etc…). On considère comme adaptés pour végétariens les produits qui contiennent ou peuvent contenir des traces d’ingrédients d’origine animale. |
Délais & livraison
Les délais mentionnés sur chaque produit concernent uniquement les expéditions en France :
Pays étrangers :
Pour une estimation précise des délais de livraison, veuillez nous contacter.
Livraison à l'étranger
Le client devra contacter la Société Panier des Chefs pour prendre connaissance des possibilités d’expédition en produit et en matériel selon le pays d’expédition.
Selon certaines destinations, les expéditions d’alcool ou de produits alimentaires contenant du porc sont interdites.
Panier des Chefs demande à ses clients étrangers de prendre connaissance des restrictions de son pays.
Fraise sauvage en pâte concentrée Sosa - 1,5KG
La pâte de fraises sauvages concentrées Sosa est un produit haut de gamme pour les professionnels de la pâtisserie et de la cuisine. Ce produit est parfait pour créer des desserts et des glaces de qualité supérieure. Avec un dosage recommandé de 40 à 60 g/Kg, cette pâte de fraises sauvages concentrées est idéale pour les chefs qui cherchent à ajouter une saveur de fraise unique à leurs créations culinaires.
Pour toute préparation à base de café : mousse, crème, glace ...ou préparation salée.
Produit extrêmement concentré, savoureux, apprécié à sa juste mesure par tous les chefs.
Vanille bourbon en pâte concentrée Sosa - 1,5KG
La vanille bourbon en pâte concentrée Sosa est un composé aromatique de vanille de Bourbon de qualité supérieure. Il est idéal pour la fabrication de desserts et de glaces, avec un dosage recommandé de 20-25g/kg ou 2-2,5g/100g. Ce pot de 1,5 kg de vanille bourbon en pâte concentrée Sosa est facile à stocker et à utiliser, avec une durée de conservation de 24 mois.
