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Démarquez-vous en créant des décors comestibles à l'aspect délicat et gourmand grâce aux moules en silicone Gourmand Pavoni.
Sublimez vos créations culinaires avec les moules en silicone Gourmand Pavoni : des outils de cuisine innovants, conçus pour les palais les plus raffinés. Leur matière souple en silicone platinum offre une texture détaillée et un rendu exceptionnel.
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Description
Offrez à vos plats la présentation qu'ils méritent, avec les moules en silicone Pavoni.
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Les moules en silicone Gourmand Pavoni sont des outils de cuisine innovants conçus pour créer des décorations chaudes ou froides, des apéritifs et des desserts présentés de manière exceptionnelle. Fabriqués en silicone platinum, ces moules souples offrent des formes légères avec une texture détaillée et un rendu exceptionnel dans les détails. Ils conviennent parfaitement pour réaliser des crèmes fouettées, des crèmes, des mousses, des sauces et des préparations gélifiées.
Ces moules sont conformes aux normes internationales en matière de matériaux destinés au contact alimentaire et sont résistants à des températures allant de -40°C à +250°C, ce qui vous permet de les utiliser en toute sécurité du congélateur au four de cuisson. La matière anti-adhésive et souple des moules facilite le démoulage, et ils peuvent être utilisés sur une grille inox ou une plaque à pâtisserie perforée.
Le moule à décor Pavoni est un outil idéal pour ajouter une touche d'originalité à vos plats sucrés et salés. Vous pouvez remplir le moule de crème, de sauce, de purée de fruit ou de chocolat pour créer des décors comestibles à l'aspect délicat et gourmand. Les formes légères avec des textures détaillées conviennent parfaitement pour la décoration de plats principaux, d'apéritifs et de desserts.
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Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées. Une ligne de moules en silicone pouvant être utilisée pour les plats principaux, les apéritifs et les desserts. Une multitude d’interprétations, à expérimenter à la fois en plat chaud et en plats froids, enrichissant l'éventail des possibilités.
Et une étincelle unique pour libérer votre créativité.
"L'esthétique au service du goût"
Découvrez la collection Horeca de PAVONI Italia, élaborée en collaboration avec Paolo Griffa, Chef étoilé et membre de l'AMPI (Accademia Maestri Pasticcieri Italiani).
Parfait pour mettre en valeur vos entrées, plats ou desserts.
Formes éphémères, légères et organiques. Textures détaillées. Une ligne de moules en silicone pouvant être utilisée pour les plats principaux, les apéritifs et les desserts. Une multitude d’interprétations, à expérimenter à la fois en plat chaud et en plats froids, enrichissant l'éventail des possibilités.
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Démarquez-vous en créant des décors comestibles à l'aspect délicat et gourmand grâce aux moules en silicone PAVONI Italia de la gamme Gourmand, collection Foo'd, élaborée en collaboration avec Davide Oldani, Chef étoilé, auteur de la POPfood et figurant parmi Les Grandes Tables du Monde.
Sublimez vos créations culinaires avec les moules en silicone de la gamme Gourmand, collection Foo'd : des outils de cuisine innovants, au design pétillant, conçus pour les palais les plus raffinés. Leur matière souple en silicone platinum offre une texture détaillée et un rendu exceptionnel.
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