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Cadre de coupe pour Lira automatique ou manuelle.
Distance du fil : 40 mm
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Description
Une technologie avancée pour une découpe parfaite !
Lira est conçu pour une découpe toujours précise et droite, pour donner à vos produits un visuel irréprochable.
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Dosiplus Pro de la marque italienne Pavoni Italia, est conçu pour doser différentes préparations.
Dimensions socle : 420 x 320 x 320 mm
Poids : 17 kg
Puissance : 250 W
Tension électrique : 220/240 Volt
Attention : machine uniquement (sans la trémie ni les becs)
Il est nécessaire de choisir une trémie pour compléter la machine : références GT15 ou GT8
Trémie avec entonnoir en acier inoxydable AISI 304, avec engrenage standart.
S'adapte sur la machine Dosiplus Pro de la marque italienne Pavoni Italia.
Dimensions : 270 x 370 mm de hauteur
Poids : 6 kg
Capacité : 8 litres
Lira de la marque italienne Pavoni Italia, est une découpeuse manuelle conçue pour découper rapidement et facilement n'importe quelle masse dure et congelée y compris des petites pâtisseries, des ganaches, du nougat mou, de noisettes ect.
Dimension de la surface de coupe : 400 x 400 x 60 mm de hauteur
Dimensions : 970 x 340 x 500 mm
Poids : 41kg
Plateau et spatule inclus
Cadre de coupe non inclus
GARANTIE 2 ANS
S'adapte sur la machine Dosiplus Pro de la marque Pavoni Italia.
Longueur : 60 mm
S'adapte sur la machine Dosiplus Pro de la marque italienne Pavoni Italia.
A installer directement sur le groupe trémie.
Dimensions du bec simple : ø 8 x 100 mm
Cadre de coupe pour Lira automatique ou manuelle.
Distance du fil : 25 mm
S'adapte sur la machine Dosiplus Pro de la marque italienne Pavoni Italia.
A installer directement sur le groupe trémie.
Dimensions : diamètre 8 mm
Longueur du bec : 57 mm
Le Spray Gel Twin F de la marque Pavoni Italia est une machine professionnelle de pulvérisation de gelées chaudes et froides. Les gelées chaudes sont distribuées via le tuyau d'aspiration rouge attaché au pistolet de droite, tandis que les infusions ou autres liquides sont distribués via le pistolet attaché au tuyau d'aspiration bleu sur la gauche. La chaudière scellée avec chauffage rapide offre une efficacité accrue et une consommation d'énergie réduite. Le produit est prélevé directement à partir des récipients placés dans le compartiment inférieur et envoyé aux pulvérisateurs sans entrer en contact avec l'air, garantissant ainsi une hygiène maximale.
Le Spray Gel Twin C de la marque Pavoni Italia est une machine professionnelle de pulvérisation de gelées chaudes. Équipé de deux circuits distincts et de deux pistolets avec des tuyaux d'aspiration rouge pour distribuer la gélatine, ce modèle permet d'utiliser et de distribuer simultanément des gélatines de différentes saveurs. Le corps en acier inoxydable facilite le nettoyage, tandis que la chaudière scellée avec chauffage rapide offre une efficacité accrue et une consommation d'énergie réduite. Le produit est prélevé directement à partir des récipients placés dans le compartiment inférieur et envoyé aux pulvérisateurs sans entrer en contact avec l'air, garantissant ainsi une hygiène maximale.
Glass-Ice : la machine pour glacer facilement et sans gaspillage
Pratique, rapide et efficace
La Glass-Ice est une machine pratique et rapide pour glacer uniformément et sans gaspillage. Elle est idéale pour les pâtisseries et les chocolateries qui cherchent à maximiser leur efficacité et à réduire les temps de préparation.
S'adapte sur la machine Dosiplus Pro de la marque italienne Pavoni Italia.
Applicable avec l'adaptateur FS-3305
Dimensions du bec : ø 12 x 82,5 mm
Minitemper est une petite machine à temperer le chocolat facile à utiliser.
Elle offre une valeur exceptionnelle grâce à ses programmes personnalisables et ses bols interchangeables.
Découvrez Minitemper, une petite machine au grand cœur qui vous permet de tempérer le chocolat en toute simplicité.
Découvrez le MICROWAVE 1100D de Pavoni Italia, un four micro-ondes programmable conçu pour les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie.
S'adapte sur la machine Dosiplus Pro de la marque italienne Pavoni Italia.
A installer directement sur le groupe trémie.
Dimensions : diamètre 12 mm
Longueur du bec : 82,5 mm
Il s'agit du chariot de transport (machine vendue séparément).
Cadre de coupe pour Lira automatique ou manuelle.
Distance du fil : 40 mm
Cadre de coupe pour Lira automatique ou manuelle.
Distance du fil : 40 mm
