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La machine POWER MIX PROFESSIONAL de Pavoni est un mélangeur planétaire d'une capacité de 10 L, conçu pour les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie. Cette machine vous permettra d'obtenir des mélanges parfaitement homogènes à chaque utilisation.
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Description
Un mélangeur planétaire est un type de mixeur qui tire son nom de son action de mélange. Les lames du mélangeur orbitent autour d'un point central, ce qui lui donne une action de mélange plus complète que les autres types de mixeurs. Ça en fait un outil idéal pour mélanger de manière homogène des pâtes à pain, des pâtes à gâteau, ainsi que pour crémer le beurre et le sucre et mélanger les glaçages et les crèmes pour gâteaux.
Un mélangeur planétaire fonctionne en faisant tourner ses lames autour d'un point central. La plupart des mélangeurs planétaires ont deux ou trois lames qui tournent dans des directions différentes, fouettant, pétrissant et mélangeant les ingrédients. Cette conception permet un mélange complet et homogène, bien supérieur à celui des autres types de mixeurs.
La fonction principale d'un mélangeur planétaire est de préparer des mélanges pour diverses applications commerciales. Les mélangeurs planétaires sont utilisés pour hacher et broyer de la viande, des légumes et des fruits. Certains modèles sont équipés d'accessoires supplémentaires, tels que des râpes, des broyeurs et des fabricants de pâtes, ce qui les rend polyvalents et adaptés à une large gamme de préparations culinaires dans les cuisines professionnelles.
Avec son système de transmission unique, POWER MIX PROFESSIONAL peut travailler en 5 points différents de la circonférence du bol, assurant ainsi un mélange homogène sans aucun grumeau. Les mouvements amples du bol facilitent également la fixation et le détachement des outils en toute simplicité.
L'outil est doté d'un variateur électronique qui permet de réguler la vitesse de rotation avec une grande flexibilité et une extrême précision. Vous aurez ainsi un contrôle total sur vos préparations, pour des résultats toujours parfaits.
Le corps de POWER MIX PROFESSIONAL est fabriqué en acier inoxydable AISI 304, garantissant une solidité à toute épreuve et une grande durabilité. Cet équipement professionnel est conçu pour résister à une utilisation intensive dans un environnement exigeant.
La machine est fournie avec 3 outils en aluminium :
POWER MIX PROFESSIONAL est couvert par une garantie de 2 ans, vous assurant ainsi tranquillité d'esprit et confiance dans votre investissement.
Un bol supplémentaire est disponible sur demande, ce qui vous permettra de poursuivre vos préparations sans interruption.
Délais & livraison
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Le client devra contacter la Société Panier des Chefs pour prendre connaissance des possibilités d’expédition en produit et en matériel selon le pays d’expédition.
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Panier des Chefs demande à ses clients étrangers de prendre connaissance des restrictions de son pays.
Mixeur planétaire professionnel compact et solide en aluminium.
Utilisations :
Idéale pour les cuisines, pâtisseries, glaciers et restaurants, elle offre une capacité de 6,5 L, 3 outils en aluminium (fouet, crochet, lame), et une puissance électrique de 500 watts.
Garantie de 2 ans.
La machine POWER MIX PROFESSIONAL de Pavoni est un mélangeur planétaire d'une capacité de 10 L, conçu pour les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie. Cette machine vous permettra d'obtenir des mélanges parfaitement homogènes à chaque utilisation.
La machine POWER MIX PROFESSIONAL de Pavoni est un mélangeur planétaire d'une capacité de 10 L, conçu pour les professionnels de la cuisine et de la pâtisserie. Cette machine vous permettra d'obtenir des mélanges parfaitement homogènes à chaque utilisation.