Qu'est ce qu'un Mélangeur planétaire ?
Un mélangeur planétaire est un type de mixeur qui tire son nom de son action de mélange. Les lames du mélangeur orbitent autour d'un point central, ce qui lui donne une action de mélange plus complète que les autres types de mixeurs. Ça en fait un outil idéal pour mélanger de manière homogène des pâtes à pain, des pâtes à gâteau, ainsi que pour crémer le beurre et le sucre et mélanger les glaçages et les crèmes pour gâteaux.
Comment fonctionne un Mélangeur Planétaire ?
Un mélangeur planétaire fonctionne en faisant tourner ses lames autour d'un point central. La plupart des mélangeurs planétaires ont deux ou trois lames qui tournent dans des directions différentes, fouettant, pétrissant et mélangeant les ingrédients. Cette conception permet un mélange complet et homogène, bien supérieur à celui des autres types de mixeurs.
Quelle est la fonction d'un Mélangeur Planétaire ?
La fonction principale d'un mélangeur planétaire est de préparer des mélanges pour diverses applications commerciales. Les mélangeurs planétaires sont utilisés pour hacher et broyer de la viande, des légumes et des fruits. Certains modèles sont équipés d'accessoires supplémentaires, tels que des râpes, des broyeurs et des fabricants de pâtes, ce qui les rend polyvalents et adaptés à une large gamme de préparations culinaires dans les cuisines professionnelles.
Avantages de la PAVOMIX - Mixeur Planétaire Professionnel de Pavoni Italia
Compacte et Efficace de la machine professionnelle Pavoni
La PAVOMIX est une machine planétaire qui offre une efficacité remarquable tout en étant compacte. Elle est parfaite pour les cuisines et espaces de travail où chaque centimètre compte. Sa conception solide en fonte d'aluminium lui confère une robustesse et une durabilité exceptionnelles, garantissant des performances optimales pour les professionnels de la cuisine, de la pâtisserie, et bien plus encore.
Polyvalence du mixeur
Cette machine professionnelle de Pavoni Italia est un outil de travail flexible, adapté à une variété d'applications culinaires. Elle est livrée avec trois outils en aluminium : un fouet, un crochet et une lame, permettant de réaliser une multitude de préparations avec précision et facilité. Que vous ayez besoin de monter des blancs en neige, de pétrir de la pâte, ou de mélanger des ingrédients, la PAVOMIX sera toujours à la hauteur de vos attentes.
Capacité et Puissance du mixeur planétaire
Avec sa capacité généreuse de 6,5 litres, la PAVOMIX vous permet de préparer de grandes quantités de préparations en une seule fois, vous faisant gagner un temps précieux dans votre cuisine professionnelle. Sa puissance électrique de 500 watts garantit des performances constantes et fiables, même lors de tâches exigeantes. Que vous soyez un chef étoilé, un pâtissier créatif ou un glacier passionné, cette machine est votre alliée pour des résultats parfaits à chaque utilisation.
Garantie
Pavoni Italia est une marque reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses équipements professionnels. La PAVOMIX bénéficie d'une garantie de 2 ans, vous assurant ainsi une tranquillité d'esprit et une confiance totale dans votre investissement. Cette machine est conçue pour résister à un usage intensif et régulier, ce qui en fait un choix judicieux pour les professionnels souhaitant un équipement durable et performant.
Choisissez la PAVOMIX dès aujourd'hui et profitez de ses avantages inégalés pour donner une nouvelle dimension à vos préparations culinaires et pâtissières.
Outils Polyvalents Inclus
La machine est fournie avec 3 outils en aluminium :
Bol supplémentaire disponible sur demande.
Caractéristiques Techniques
- Poids : 17 Kg
- Dimensions : 230 x 420 x 410 h mm
- Puissance Électrique : 500 Watt
- Capacité : 6,5 L
- Tension Électrique : 220/240 V - 50/60 Hz
- Nombre de Tours par Minute : de 63 à 235
