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13,70 € 7Livraison : 24/48hFabriqué en France Ce gel d'alcool Cookal se dispose sur divers produits comme la viande, les préparations sucrées et autres ... Il permet de flamber, cuire et caraméliser votre produit. Sa texture gélatineuse permet un meilleur maintien et donc un meilleur flambage. Ce nouveau gel Cookal a été récompensé et a reçu le Grand prix de l'innovation au...Mousse Tubigomme 5m - 100% Chef
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49,00 € 3Livraison : 24/48hLes boîtes japonaises : l'indispensable des grands chefs ! Parfait pour préserver ses mises en place du matin : propreté et fraîcheur conservées du matin dans le frigo, jusqu’au service sur le plan de travail.Dimensions du bac : 16.2 x 11.1 x 6.7 cm Dimensions de la grille : 14.3 x 9.2 x 1.1 cm Dimensions du couvercle : 17.4 x 12.3 x 1 cm...Boîte japonaise 13.7 cm - Bac,...
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9,50 € 6Livraison : 24/48hSeau de 375g d'éclats de caramel au beurre salé Il se combine parfaitement avec la bouteille à flambage : cliquez-ici Etudiés spécialement, ces éclats de caramel vous permettront de réaliser des caramélisations parfaites.Poudre de tomate séchée - 1kg
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13,14 € 50Livraison : 24/48hLe procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et...Assiette Gaudi 28 cm - Lot de 3...
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78,40 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 22 x 19 x 1 cm Matériau : Porcelaine, Fini émaillé brillant Texture douce et pas rugueuse Résistant au lave-vaisselle et utilisation intensive quotidienne Lot de 3Assiette inspirée de la technique de construction de trencadis inventé par Gaudí.Assiette creuse Gaudi 20 cm -...
78,40 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : Ø 20 x 4 cm Matériau : Porcelaine, Fini émaillé brillant Texture douce et pas rugueuse Résistant au lave-vaisselle et utilisation intensive quotidienne Lot de 3Assiette creuse inspirée de la technique de construction de trencadis inventé par Gaudí.Assiette coupe bois 27 cm - Lot...
80,85 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 27 x 21 cm Matériau : Porcelaine Résistant à une utilisation quotidienne intensive et au lavage au lave-vaisselle. Lot de 3 Assiette de présentation en forme de tronc d’arbre en porcelaine. Une ligne conçue pour les dégustations, apéritifs ou petits fours.Assiette coupe bois 22 cm - Lot...
78,40 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 22 x 18 cm Matériau : Porcelaine Résistant à une utilisation quotidienne intensive et au lavage au lave-vaisselle. Lot de 3 Assiette de présentation en forme de tronc d’arbre en porcelaine. Une ligne conçue pour les dégustations, apéritifs ou petits fours.Assiette Branche 10cm - 100% Chef
26,95 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : Ø 10 x 13 cm Matériau : Porcelaine Résistant à une utilisation quotidienne intensive et au lavage au lave-vaisselle. Vendue à l'unitéAssiette de présentation en forme de branche d'arbre en porcelaine. Une ligne conçue pour les dégustations, apéritifs ou petits fours.Assiette Branche 9cm - 100% Chef
29,40 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : Ø 9 x 20 cm Matériau : Porcelaine Résistant à une utilisation quotidienne intensive et au lavage au lave-vaisselle. Vendue à l'unitéAssiette de présentation en forme de branche d'arbre en porcelaine. Une ligne conçue pour les dégustations, apéritifs ou petits fours.Assiette grand Tronc 23cm - 100%...
34,30 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : Ø 23 x 7 cm Matériau : Porcelaine Résistant à une utilisation quotidienne intensive et au lavage au lave-vaisselle. Vendue à l'unitéAssiette de présentation en forme de tronc d'arbre en porcelaine. Une ligne conçue pour les dégustations, apéritifs ou petits fours.Assiette Tronc 17cm - 100% Chef
29,40 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : Ø 17 x 10 cm Matériau : Porcelaine Résistant à une utilisation quotidienne intensive et au lavage au lave-vaisselle. Vendue à l'unitéAssiette de présentation en forme de tronc d'arbre en porcelaine. Une ligne conçue pour les dégustations, apéritifs ou petits fours.Bol noix de coco naturelle - Lot...
23,27 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 8 x 11 cm Hauteur : 4 cm Matériau : Noix de coco naturelle Lot de 10Une nouvelle et amusante manière de servir votre cocktail, apéritifs ou desserts.Idéale pour servir des salades, des glaces, des snacks.Coupe Coco Loco - 100% Chef
66,50 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Avec couvercle Dimensions : 10 cm de diamètre Hauteur : 13 cm Capacité : 250 ml Matériau : Résine Résistant aux coups, aux éclats et à l'usure. Vendue à l'unité Coupe en résine en forme de noix de coco. Surprenez avec des créations réalistes dans des pièces uniques. Peinte à la main avec des peintures adaptées au contact...Assiette vertèbre de thon - 100%...
46,55 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 21 x 8 cm Hauteur : 6 cm Matériau : Résine Vendue à l'unité Plat en résine en forme de vertebre de thon. Surprenez avec des créations réalistes dans des pièces uniques. Peinte à la main avec des peintures adaptées au contact avec des aliments.Assiette Homard - 100% Chef
110,25 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 35 x 20 cm Hauteur : 6 cm Dimensions intérieures : 14 x 5 cm / 3 cm de hauteur Matériau : RésinePlat en résine en forme de homard. Surprenez avec des créations réalistes dans des pièces uniques. Peinte à la main avec des peintures adaptées au contact avec des aliments.Assiette Octopus - 100% Chef
68,60 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Diamètre : 24cm (intérieur 17cm) Hauteur : 5cm Matériau : Résine Résistant aux coups, éclats et usure INFORMATION : Cloche non fournie Vendue à l'unitéTranche de pieuvre en résine pour contenir des plats avec leur sauce ou leur jus.Amusez et surprenez vos clients avec des créations réalistes. Peinte à la main avec des...Assiette feuille marron - 100% Chef
53,90 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 19 x 14 cm Matériau : Résine Vendue à l'unitéPlat en résine en forme de feuille. Surprenez vos convives, clients avec ce plat original. Résistant aux coups et à l'usure.Assiette feuille verte - 100% Chef
53,90 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 19 x 14 cm Matériau : Résine Vendue à l'unitéPlat en résine en forme de feuille. Surprenez vos convives, clients avec ce plat original. Résistant aux coups et à l'usure.Ice Ball Pess - 6 cm - 100% Chef
226,62 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 6 cm de diamètre Matériau : AluminiumPresse en aluminium solide pour produire des billes de glace parfaites à partir d’un bloc de glace.Ice Ball Pess - 8 cm - 100% Chef
226,62 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 8 cm de diamètre Matériau : AluminiumPresse en aluminium solide pour produire des billes de glace parfaites à partir d’un bloc de glace.Microlador - Passoire inox -...
33,07 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100 Chef Diamètre : 12 cm Hauteur : 9cm Passoire avec maille en acier inoxydable Vendu à l'unitéConçue pour filtrer les plus petites particules. Base conçue pour tenir dans des verres et des tasses. Faites des infusions chaudes et froides à la minute.Infuseur Lisboa 500ml - 100% Chef
58,80 € Disponible à Partir du 14 Juin 2019Marque : 100% Chef Dimensions : 36cm de hauteur Diammètre : 12 cm Capacité : 500 ml Fabrication en verre borosilicaté adapté au contact alimentaireInfuseur pour aliments inspiré des cafetières traditionnelles portugaises, en verre borosilicate résistant aux températures élevées. Idéal pour infuser des herbes aromatiques, des racines et obtenir...Absinthe font 600ml - 100% Chef
47,77 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 19,5 cm Capacité : 600 ml Matériau : Borosilicate Vendue à l'unitéSource pour le service d'absinthe, peut être utilisé pour servir ou présenter différents types de cocktails et de boissons. Fabriqué en verre borosilicate.Assiette Globus - 100% Chef
47,25 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 23 x 20 x 7 cm Matériau : Porcelaine Vendue à l'unitéAssiette de la collection Globus en porcelaine et en forme de ballon gonflable. Une façon amusante de présenter des desserts et des hors d’œuvres dans sa couleur rose pastel et sa finition émail brillant.Globus Bowl - 100% Chef
47,25 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 15 x 14 x 13 cm Diamètre : 13 cm Matériau : Porcelaine Vendu à l'unitéPorcelaine de haute qualité fabriquée en Espagne, conçue pour un usage intensif dans la restauration et pour résister au lavage au lave-vaisselle.Baignoire en porcelaine 300 ml -...
22,05 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 17 x 8 x 8 cm Contenance : 300 ml Matériau : Porcelaine Servez vos sauces, jus, cocktails et bien d'autre dans ce contenant en forme de baignoire. Vendue à l'unitéBaignoire en porcelaine 175 ml -...
14,70 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 15 x 7 x 7 cm Contenance : 175 ml Matériau : Porcelaine Servez vos sauces, jus, cocktails et bien d'autre dans ce contenant en forme de baignoire. Vendue à l'unitéAssiette sushi en marbre - 100%...
40,42 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 24 x 8 x 3 cm Matériau : Marbre Vendue à l'unitéElle contient un espace pour servir une petite quantité de sauce et un support intégré pour présenter des baguettes en même temps (non incluses).Assiette palette de peinture en...
40,42 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Dimensions : 23 x 18 x 2 cm Matériau : Marbre Vendue à l'unitéAssiette en forme de palette de peintre. Le marbre de Rio Amarillo a un aspect marbré très semblable au bois naturel.Pot en marbre avec couvercle...
91,09 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Couvercle aromatisant Dimensions : Ø 15 cm x 10 cm Capacité : 300ml Matériau : Marbre Résistant au contact avec de la neige carbonique Vendu à l'unitéSculpté dans du marbre Sierra Elvira, également appelé Sierra Elvira Bronze. Ce type de marbre est un matériau très résistant à l'usure.Pot en marbre avec couvercle...
91,09 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Couvercle fermé Dimensions : Ø 15 cm x 10 cm Capacité : 300ml Matériau : Marbre Résistant au contact avec de la neige carbonique Vendu à l'unitéSculpté dans du marbre Sierra Elvira, également appelé Sierra Elvira Bronze. Ce type de marbre est un matériau très résistant à l'usure.Dry Ice Tube 400 - 100% Chef
888,12 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Bloc de glace sèche 400g Matériau : Aluminium Volume : ø 5 x 13 cm Rapide, facile à utiliser Produit 1kg en 5 min Manuel d'utilisationProduisez instantanément des blocs compacts de neige carbonique avec du CO2 liquide à la minute en 80 seconde environ. Utilisez de la glace carbonique pour décorer des buffets, des événements...Dry Ice Tube 250 - 100% Chef
877,02 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : 100% Chef Bloc de glace sèche 250g Matériau : Aluminium Volume : ø 5 x 13 cm Rapide, facile à utiliser Produit 1kg en 5 min Manuel d'utilisationProduisez instantanément des blocs compacts de neige carbonique avec du CO2 liquide à la minute en 80 seconde environ. Utilisez de la glace carbonique pour décorer des buffets, des événements...Assiette blanche - 290 x 20 mm -...
56,28 € Livraison : 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette blanche plate Poids : 0.800 g Dimensions : 290 x 20 mm Matière : Porcelaine, bassin extraplat Lot de 12Assiette creuse - Ø 248 mm -...
191,88 € Livraison : 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette creuse Poids : 0.821 g Dimensions : Ø 248 mm Contenance : 113 cl Matière : Porcelaine Lot de 12Assiette creuse - Ø 182 mm -...
124,32 € Livraison : 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette creuse Poids : 0.433 g Dimensions : Ø 182 mm Contenance : 42.6 cl Matière : Porcelaine Lot de 12Assiette coupe - Ø 260 mm -...
147,24 € Livraison : 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette coupe Poids : 0.708 g Dimensions : Ø 260 mm Matière : Porcelaine Lot de 12Assiette coupe - Ø 217 mm -...
111,24 € Livraison : 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette coupe Poids : 0.550 g Dimensions : Ø 217 mm Matière : Porcelaine Lot de 12Assiette plate - Ø265 mm - Orage...
34,24 € Livraison : 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette plate Poids : 1.030 g Dimensions : Ø 265 mm Matière : En grès. Email réactif. Le décor peut varier d’une assiette à l’autre. Lot de 4Assiette coupe - Ø 270 mm - Menu...
61,74 € Livraison : 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette coupe Poids : 0.738 g Dimensions : Ø 270 mm Matière : Porcelaine Lot de 6Assiette coupe - Ø 205 mm - Menu...
42,90 € Livraison : 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette coupe Poids : 0.420 g Dimensions : Ø 205 mm Matière : Porcelaine Lot de 6Bicyclette Ø 55 mm - 7 Lames...
164,94 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Pavoni Italia Matière : Acier inoxydable extensible Dimensions : Ø 55 mm 7 Lames lisses 7 Lames festonnéesBicyclette Ø 55 mm - 5 lames...
129,68 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Pavoni Italia Matière : Acier inoxydable extensible Dimensions : Ø 55 mm 5 Lames lisses 5 Lames festonnéesBicyclette Ø 55 mm - 7 lames lisses
125,97 € 1Livraison : 24/48hMarque : Pavoni Italia Matière : Acier inoxydable extensible Dimensions : Ø 55 mm 7 Lames lissesBicyclette Ø 55 mm - 5 lames lisses
105,79 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Pavoni Italia Matière : Acier inoxydable extensible Dimensions : Ø 55 mm 5 Lames lissesFleurs d'Hibiscus en sirop - 20...
11,85 € 117Livraison : 24/48hOrigine : Laos Ingrédients : Infusion de fleurs d'hibiscus "hibiscus sabdariffa" (eau, hibiscus), sucre, 20% calices entiers de fleurs d'hibiscus, sirop de glucose) Conservation : A l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité Valeurs nutritionnelles : Pour 100g - énergie 189 kcal (803 kJ) / Matières grasses > 0.8g, dont acides gras saturés...Assiette plate Caractère -...
68,64 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette plate Couleur : Cardamome Poids : 0.764 g Dimensions : 230 x 33 mm Matière : En porcelaine Lot de 4285x278x26mm - Assiette plate...
58,50 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette plate Poids : 0.925 g Dimensions : 285 x 278 x 26 mm Matière : En grès. Email réactif Le décor peut varier d'une assiette à l'autre Lot de 6230x235x26mm - Assiette plate...
44,22 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette plate Poids : 0.654 g Dimensions : 230 x 235 x 26 mm Matière : En grès. Email réactif Le décor peut varier d'une assiette à l'autre Lot de 6Assiette Galet - 240x180x55mm -...
142,80 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette plate Poids : 0.855 g Contenance : 40 cl Dimensions : 240 x 180 x 55 mm Matière : En grès. Email réactif Le décor peut varier d'une assiette à l'autre Lot de 12Assiette coupe Lagune - 215x55mm...
50,76 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette plate Poids : 0.850 g Dimensions : 215 x 55 mm Matière : En grès. Email réactif Le décor peut varier d'une assiette à l'autre Lot de 4Assiette plate Lagune - 265 mm -...
52,92 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette plate Poids : 0.730 g Dimensions : 265 mm Matière : En grès. Email réactif Le décor peut varier d'une assiette à l'autre Lot de 4Assiette plat Nuage - 255x16 mm...
31,64 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette plate Poids : 0.695 g Dimensions : 255 x 16 mm . Matière : En porcelaine Lot de 4Assiette plate Nuage - 200x16mm...
28,20 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette plate Poids : 0.420 g Dimensions : 200 x 16 mm . Matière : En porcelaine Lot de 6Assiette creuse Rocaleo Nature -...
43,02 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette creuse Poids : 0.510 g Dimensions : 200 x 47 mm Matière : En porcelaine effet pierre Lot de 6275x32 mm - Assiette plate...
52,20 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette plate Poids : 0.840 g Dimensions : 275 x 32 mm Matière : En porcelaine effet pierre Lot de 6255x30 mm - Assiette plate...
46,98 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette plate Poids : 0.740 g Dimensions : 255 x 30 mm Matière : En porcelaine effet pierre Lot de 6230x23 mm - Assiette plate...
43,02 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette plate Poids : 0.588 g Dimensions : 230 x 23 mm Matière : En porcelaine effet pierre Lot de 6200x23 mm - Assiette plate...
35,28 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette plate Poids : 0.427 g Dimensions : 200 x 23 mm Matière : En porcelaine effet pierre Lot de 6160x19 mm - Assiette plate...
24,90 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette plate Poids : 0.222 g Dimensions : 160 x 19 mm Matière : En porcelaine effet pierre Lot de 6Bol Terre d'Ombre - 180x58 mm -...
34,68 € Livraison : 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Bol Poids : 0.430 g Dimensions : 180x58 mm Matière : En grès. Email réactif. Le décor peut varier d’une assiette à l’autre Lot de 4Assiette à pâte Terre d'Ombre -...
27,70 € Livraison : 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette creuse Poids : 0.830 g Dimensions : 245 x 40 mm Matière : En grès. Email réactif. Le décor peut varier d’une assiette à l’autre Lot de 2Assiette creuse Terre d'Ombre -...
37,92 € Livraison : 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette creuse Poids : 0.720 g Dimensions : 245 x 40 mm Matière : En grès. Email réactif. Le décor peut varier d’une assiette à l’autre Lot de 4Assiette plate Terre d'Ombre -...
37,92 € Livraison : 8 à 10 jours ouvrésMarque : Matfer Assiette plate Poids : 0.840 g Dimensions : 270 mm Matière : En grès. Email réactif. Le décor peut varier d’une assiette à l’autre Lot de 4Huile d'olive Extra Vierge...
24,90 € 1Livraison : 24/48hMarque : Sotaroni Teneur moyenne de la vitamine E (α-tocophérol) et de faible polyphenol total Huile très fruitée Saveur de pomme de lumière Douce et très fluide Attributs spécifiques d'amande verte, alloza, avec un goût d'herbe coupée Bouteille de 2 LBoîte de conserve ronde dorée XL...
8,65 € 4Livraison : 24/48hConserve avec couvercle, idéale pour présenter vos rations d'aliments frais comme des produits en conserve. Dimensions : 137 x 137 x 30 mm Capacité : 280ml Lot de 12Boîtes de conserve...
6,90 € 8Livraison : 24/48hBoîtes d’anchois vides avec couvercle séparé. Idéales pour présenter des produits frais comme des préparations en conserve. Dimensions : 107 x 55 x 20 mm Capacité : 60ml Lot de 12Rose - Colorant naturel en...
7,35 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Sosa Ingredients Colorant hydrosoluble Couleur : Rose Pot de 70gMoule fleur dentelle 300x400 mm...
22,75 € Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésMarque : Pavoni Italia Tapis en silicone Motif : Fleur en Dentelle Dimensions : 300 x 400mm Vendue à l'unitéLa gamme MagicDecor propose des bandes de silicone pour réaliser des dentelles en sucre pour embellir vos gâteaux et vos élaborations sucrées. Cette bande de silicone est fléxible et permet d'obtenir une dentelle parfaite pour une...Huile d'olive Arbequina Vierge...
11,90 € 19Livraison : 24/48hMarque : Sotaroni 100% naturelle Huile très fruitée Saveur de pomme de lumière Douce et très fluide Teneur moyenne de la vitamine E (α-tocophérol) et de faible polyphenol total Composition en acides gras, il a un acide oléique moyenne-faible et un niveau élevé d'acides gras poly-insaturés qui lui donnent sa teneur en fluidité caractéristique....Préparation crème pâtissière et...
19,25 € 1Livraison : 24/48h (DLUO : 05/19)Marque : Louis François S’utilise à chaud et permet d’obtenir une garniture onctueuse et savoureuse dans les pâtisseries. Dosage : 60 à 80 g/litre de lait sucré avec ou sans œuf . Sac de 5kgNougasec Louis François - 1kg
11,37 € 13,38 € -15% 3Livraison : 24/48hMarque : Louis François En supprimant la reprise d’humidité, assure la conservation prolongée des nougats, nougatines, pralines… améliore la coupe, évite le collage et le ressuage des sucres cuits. Dosage : 70 à 100 g/kg de sucre mis en œuvre Pot de 1kgPectine 325 NH95 Louis François...
47,90 € 56,35 € -15% 2Livraison : 24/48hMarque : Louis François Gélifiant donnant un gel thermoréversible par chauffage. Gélifie en présence d’ions-calcium. Confiture à texture épaisse, sauces pour nappages, purées de fruits, desserts lactés gélifiés, fourrages de confitures non-gélifiées, produits diététiques et hypoglucidiques, confitures de lait. Dosage : de 0,3 à 0,5 g/kg ou 4 à 5 g/l de...Gallimousse Louis François - 1kg
20,90 € 24,59 € -15% 5Livraison : 24/48hMarque : Louis François Agent foisonnant destiné à la fabrication de crèmes desserts aérées, réfrigérées ou congelées. Dosage : 60 à 100 g/l de lait Pot de 1KgVinaigre de Yuzu - 200ml
9,35 € 12Livraison : 24/48hVinaigre 100% naturel Ingrédients : Vinaigre (60%),jus de Yuzu (24%), sucre en poudre (sucre, sirop de glucose), épaississant : amidon modifié. Sans arômes Sans colorants Sans conservateurs Bouteille de 200mlUtilisez ce sublime vinaigre de Yuzu sur un tartare de poisson, des crustacés ou encore du carpaccio.Egalement utilisé en pâtisserie pour...Moule silicone Lovely - 550ml -...
14,24 € 16,75 € -15% Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésReduced price!Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °cGrande flexibilité : permet un démoulage parfaitMarque : Pavoni Italia - Pavoflex Antonio BachourNombre d'empreintes : 1 empreinteDimensions du moule : 166 x 103 x 40h mmVolume : 550 mlMoule silicone Lovely - 1000ml -...
14,82 € 17,43 € -15% Livraison : de 8 à 10 jours ouvrésReduced price!Moule en silicone résistant -40 °C à +280 °cGrande flexibilité : permet un démoulage parfaitMarque : Pavoni Italia - Pavoflex Antonio BachourNombre d'empreintes : 1 empreinteDimensions du moule : 200 x 126 x 50h mmVolume : 1000 mlMoule silicone Beloved 300x400...
24,41 € 2Livraison : 24/48hMoule en silicone résistant -40 °C à +280 °cGrande flexibilité : permet un démoulage parfaitMarque : Pavoni Italia - Le Torte de EmmanueleDimensions du moule : 400 x 300 mmDimensions : 198 x 71 x 38h mmNombre d'empreintes : 9 empreintesVolume : 200 mlVendu à l'unitéDécoupe-pâte incluPétales de tomates Marmande...
39,50 € 13Livraison : 24/48hUn savoir faire unique depuis 1988. Conditionnement sous sachet pasteurisé Sans conservateur, sans colorant et sans sucre ajouté. Poids net : 1kg Nombre de pétales : environ 70 pétales au kiloL'art du MI-CUIT, un processus personnalisé qui permet de conserver toutes les saveurs et le moelleux des fruits de pleine saison ! Les pétales de...Pétales de tomate Marmande...
43,00 € 3Livraison : 24/48hUn savoir faire unique depuis 1988. Conditionnement sous sachet pasteurisé Le processus du mi-cuit permet de garder la texture charnue du fruit. Poids net : 1kg Nombre de pétales : environ 120 pétales au kilo L'art du MI-CUIT, un processus personnalisé qui permet de conserver toutes les saveurs et le moelleux des fruits de pleine saison ! Les pétales de...Alcool flambage Poivre noir - 200ml
13,14 € 31Livraison : 24/48hLe procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et...Alcool flambage Basilic - 200ml
13,14 € 21Livraison : 24/48hLe procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et...Alcool flambage Caramel - 200ml
13,14 € Livraison : de 6 à 8 jours ouvrésLe procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et...Alcool flambage Fumé - 200ml
13,14 € 18Livraison : 24/48hLe procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et...Alcool flambage Rhum - 200ml
13,14 € 23Livraison : 24/48hLe procédé COOKAL est né de la découverte de la possibilité de cuire un aliment enduit d’un film d’alcool «pur » enflammé. Ce mode de cuisson directe : ne nécessite pas l’adjonction de matières grasses et extrait une partie de celles contenues dans l'aliment, réduit fortement la perte de l’eau et des sucs contenus dans l’aliment est immédiat et rapide et...Fruit de la passion - Pâte...
13,96 € 2Livraison : 24/48hSosa Ingredients Apporte goût et couleur aux préparations Goût ultra intense (dosage réduit) Fruit : Fruit de la passion Pot de 500g Arôme naturel Sans conservateur Sans colorant Allergènes - Traces : Produits à base de lait Dosage : 50g/KgNatural Ingredient* Vegan* Végétarien*
