Pâte pure de pistache Sosa 1.25kg

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Description

Pâte pure sans sucres ajoutés (contient des sucres naturellement présents dans les fruits), au goût intense de fruit sec d'origine avec une texture lisse et facile à travailler.
Processus de fabrication : après avoir été finement broyés, les fruits secs sont mélangés à de l'huile végétale pour obtenir une pâte plus agréable à travailler.
Utilisation conseillée : les pâtes pures conviendront à l'élaboration d'intérieurs et de fourrages (entremets, ganaches pour macarons), fondants, fourrages de vionnoiseries, brioches, pâtisseries, aromatisation de crèmes glacées, sauces salées etc...

Astuce du Chef Rémi Montagne, Chef pâtissier éxécutif à l'Ecole Valhrona Tain-l'Hermitage : Ces pâtes pures et puissantes de fruits secs, d'une texture fine et onctieuse, permettront d'intensifier vos nombreuses créations pâtissières et gourmandises chocolatées.

Indicateurs Sosa Ingredients :

Marque : Sosa Ingredients

Allergènes -- Ingrédients : Fruits à coque, soja. Trace : de lait, de sésame, d'oeuf, de sulfites et d'arachides.

*VEGETARIEN :
Produits qui ne contiennent pas d’ingrédients d’origine animale (viande, poisson, fruit de mer, etc…) ni d’aliments transformés qui ont été en contact avec des produits d’origine animale (comme les os par exemple).

Ils contiennent ou peuvent contenir des sous-produits d’origine animale (ovoproduits, produits laitiers, miel, gélatine, produits avec des pigments dérivés d’insecte etc…).

On considère comme adaptés pour végétariens les produits qui contiennent ou peuvent contenir des traces d’ingrédients d’origine animale.

*VEGAN :
Produits qui ne contiennent aucun ingrédient d’origine animale (viande, poisson, fruit de mer etc…) ni les sous-produits dérivés d’origine animale (ovoproduits, produits laitiers, mils, gélatines, produits avec des pigments dérivés d’insectes etc…). Les aliments transformés qui ont été en contact avec des produits d’origine animale (par exemple les os) ne sont pas considérés comme végans.

Gluten Free : Il s’agit de produit qui ont été soumis à une analyse de risque et un contrôle analytique pour vérifier que sa teneur en gluten est inférieure à 20ppm. Il s’agit donc de produits adaptés aux personnes cœliaques ou intolérantes au gluten.

Délais & livraison

Les délais mentionnés sur chaque produit concernent uniquement les expéditions en France :

Livraison 24/48h : Ce produit est actuellement en stock et sera expédié sous les 24h. Ce délai de livraison est uniquement valable pour les envois en France.
Livraison entre 4 et 20 jours ouvrés : Ce produit nécessite un réapprovisionnement. Il sera expédié sous 4 à 12 jours selon le délai mentionné sur la fiche produit. Si vous avez une urgence ou une date impérative, veuillez nous contacter par mail ou par téléphone.
Chaque commande passée avant 12h sera expédiée le jour même (pour les commandes contenant uniquement des produits disponibles en 24/48h).

Pays étrangers :

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Livraison à l'étranger

Le client devra contacter la Société Panier des Chefs pour prendre connaissance des possibilités d’expédition en produit et en matériel selon le pays d’expédition.

Selon certaines destinations, les expéditions d’alcool ou de produits alimentaires contenant du porc sont interdites.

La réglementation douanière des États Unis et du Canada empêche les produits alimentaires d’être expédiés dans ces deux pays.
En ce qui concerne les cartouches de gaz ainsi que la glace carbonique et l’azote liquide, elles sont livrables seulement en France Métropolitaine.

Panier des Chefs demande à ses clients étrangers de prendre connaissance des restrictions de son pays.

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